Пицца из слоеного бездрожжевого теста “Божьи коровки”

Быстрый рецепт пиццы из слоеного бездрожжевого теста и прекрасная идея оформления ее в виде божьих коровок от нашей форумчанки Анечки Рудаковой:

Этот рецепт простой, но в итоге получается вкусная и вполне праздничная закуска, которая в первую очередь порадует деток. Мои мини-пиццы разлетелись вмиг!!!

Пицца из слоеного бездрожжевого теста “Божьи коровки”

Состав:

• 0,5 кг или 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 400 гр сыра
• помидорки черри – по количеству пицц (половинка на одну божью коровку)
• маслины без косточек- по количеству пицц (половинка на одну божью коровку)
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 3 ст. ложки сметаны
• соль и сахар – по вкусу
• специи: асафетида, кориандр, куркума, паприка, орегано

Приготовление пиццы из слоеного бездрожжевого теста:

1. Тесто, готовое слоеное бездрожжевое или приготовленное самостоятельно (как для пирога с клюквой или мини-пиццы, например), разрезаем на небольшие прямоугольники (примерно 5 х 10 см).
2. Выкладываем на противень и делаем неглубокий надрез по периметру каждого кусочка. Это позволит краям чуть лучше подняться и предотвратит излишнее стекание сыра при запекании.

   Слоеное бездрожжевое тесто

3. Томатную пасту, сметану, соль, сахар, специи (кроме орегано) смешиваем и наносим на каждый кусочек теста, не заходя за бортики.

   Наносим на слоеное тесто томатный соус

4. Сверху выкладываем любимый сыр (тертый или размятый руками, как у меня) и посыпаем орегано.

   Выкладываем сыр

5. Разрезанные на половинки черрики и маслинки кладем сверху на сыр в виде божьих коровок.
6. Сметаной (или каким-нибудь соусом) с помощью зубочистки рисуем глазки и пятнышки божьим коровкам. (Хотя лучше это сделать уже на готовой пицце, чтобы получилось ярче.)

   
   Делаем божьих коровок

7. Запекаем пиццы в разогретой духовке до готовности (до появления легкой румяной корочки). Лучше не пересушивать, чтобы пицца осталась сочной и в тоже время с хрустящей корочкой.

   Мини-пиццы “Божьи коровки”

Наша пицца из слоеного бездрожжевого теста готова!

Пицца из слоеного бездрожжевого теста

Приятного аппетита!

P.S. Не забудьте подписаться на новые рецепты, у нас еще будет много всего вкусненького!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(64 оценок, среднее: 4,88 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...