Ароматный веганский, постный апельсиновый бисквит с лимонной глазурью понравится всем без исключения.
Состав:
- 300 мл муки
- 200 мл апельсинового сока
- 100 г сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 1 ч. л. соды
- 50 мл масла подсолнечного
- 6 ст. л. сахарной пудры
- 4 ст. л. лимонного сока
- ягоды для украшения
Как приготовить постный апельсиновый бисквит – рецепт:
- Просеянную муку смешать с сахаром.
Смешиваем муку и сахар - Всыпать в муку соду, разрыхлитель теста и влить сок.
Добавляем соду, разрыхлитесь и сок - Тесто перемешать и добавить подсолнечное масло.
Вливаем масло - Миксером соединить полученное тесто в единое целое, комочков быть не должно.
Перемешиваем - Выпекать бисквит будем в мультиварке на режиме “Выпечка” до готовности. Если вы поклонник духовки, то выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
Выпекаем - Сахарную пудру смешать с лимонным соком, нанести получившуюся глазурь на остывший пирог.
Делаем глазурь
Подавать постный апельсиновый бисквит, присыпав его слегка сахарной пудрой и украсив ягодами.
Посмотрите также, как приготовить постный апельсиновый пирог.
Приятного аппетита!
Пекла в духовке. Большое спасибо за рецепт! Получился мягкий нежный кекс,только в рецепте для духовки не сказано нужно ли сиазывать форму и засыпать манкой или сухарями. Я смазала раст.маслом.
Подскажите пожалуйста, форму какого диаметра вы использовали?
Привет! Попробовала сделать и расстроилась, видимо, в муке г перепутаны с мл, получилось прям крутое тесто. Пришлось разбавлять. Исправьте, пожалуйста, рецепт.
Попробую потом еще раз приготовить
Ксения, спасибо большое, что сообщили!
Исправила.
сколько получается муки в граммах?
Около 200.
Можно ли подсолнечное масло заменить на растопленное сливочное или масло какао?
Nastya-Dao-88, на растопленное сливочное вполне можно заменить! С маслом какао не пробовала)
Большое спасибо за рецепт! Есть вопрос: объем муки измерять в граммах или миллилитрах, просто судя по объему чаши на фото это у вас в миллилитрах. Уточните Пожалуйста, очень хочется постряпать эту вкуснятину!
интересно, попробую