Необыкновенно вкусное и столь же простое в приготовлении слоеное сырное печенье, которое быстро делается и быстро заканчивается. 😊
Состав:
- 100 г сливочного масла
- 100 г плавленого сыра
- 160 г муки
- сахар для посыпки
Сырное печенье слоеное – рецепт:
- Натереть на мелкой терке сыр и масло (масло лучше взять из морозилки).
Трем масло и сыр - Добавить муку.
Насыпаем муку - Аккуратно перемешать вилкой, затем вымесить руками. Долго месить не следует, чтобы не растаяло масло.
Замешиваем тесто - Раскатать тесто, слегка подсыпая муку, в пласт толщиной примерно 3 мм. Вырезать печенье стаканчиком, ножом или формочками. Обмакивать одну сторону в сахар и выкладывать на противень с пергаментом. Это слоеное печенье с сыром при выпечке не расплывается, поэтому его можно класть близко друг от друга.
Вырезаем печенье и макаем в сахар - Печь при 180 градусах примерно 15 минут, чтобы края печенюшек слегка подрумянились.
Выпекаем - Снять готовое слоеное сырное печенье с противня и оставить остывать.
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! 🌺 Очень красивые и нежные печенки снежинки!
Анна, подскажите, пожалуйста, какой плавленый сыр вы использовали в рецепте домашний или покупной?
Не покупаю плавленые сыры, т.к. не находила на упаковках информации о том какой сыр (с ферментами животного происхождения или без животных ферментов) используется в приготовлении плавленого сыра. Или может мне такие сырки попадались. 😌
Буду очень благодарна, если подскажите какие есть в продаже вегетарианские плавленые сыры.
Можно использовать сырки “Добряна” или “КОМО” украинского производства.
Спасибо, Анна!
Анна, а эти сырки все без использования животного сычуга? Я имею ввиду, вся ли продукция этих фирм этичная. Потому что плавленные сырки обычно делают из всяких остатков производства.
Об этом Juliya писала, вот здесь: https://vegetarianrecept.ru/eto-interesno/vegetarianskiy-syr.html