Приятная и легкая закуска из армянского лаваша в виде рулетов с начинкой из стручковой фасоли. Рецепт и фото прислала Алевтина на наш конкурс.
Рулеты из армянского лаваша
Состав:
- лист тонкого (армянского) лаваша
- 350 гр спаржевой (стручковой) зеленой фасоли
- 65 гр грецких орехов
- 20 гр кунжута
- 150 гр творожного сыра
- 1/3 шт болгарского перца
- один соленый огурец
- соль
- 1,5 ч. ложки приправы «хмели-сунели»
- 1 пучок кинзы
Как приготовить армянский лаваш с начинкой из фасоли:
- Отварить спаржевую фасоль примерно в течение 5 минут, дать ей остыть. По отдельности слегка поджарить грецкий орех и кунжут.
Продукты для начинки рулетов - Взять остывшую фасоль и грецкий орех, измельчить их блендером.
Измельченная фасоль и орехи - Добавить мелко порезанную кинзу. Посолить, добавить «хмели-сунели» (примерно 1,5 чайной ложки) и перемешать.
Начинка для армянского лаваша - Разрезать лист армянского лаваша на две равные части.
- Намазать каждую часть половиной получившейся начинки, не доходя до краев. Сверху посыпать кунжутом.
Слой начинки из фасоли - Намазать сливочным сыром.
- На одну часть лаваша сверху положить порезанный соломкой перец, а на другую – порезанный соломкой соленый огурец.
Армянский лаваш с начинкой - Свернуть рулетом.
Рулет из армянского лаваша - Порезать рулеты поперек на равные части и можно наслаждаться!
Продукты для начинки рулетов
Измельченная фасоль и орехи
Начинка для армянского лаваша
Слой начинки из фасоли
Армянский лаваш с начинкой
Рулет из армянского лаваша
Армянский лаваш с начинкой из стручковой фасоли
P.S. Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! Получились вкусные рулеты! 👍 👍 👍 👍 🌺
Очень вкусно. 👍 👍 👍 👍
Спасибо за рецептик!Очень вкусно!Сливочный сыр заменила на адыгейский, потерев его на терке и обжарив со специями.
Очень вкусно получается лаваш, если его после сворачивания рулетом подсушить в духовке до появления красивой корочки. Правда, потом уже не порежешь 😄
Да, необычный рецептик.
Интересный рецепт! 😊
Приготовила-очень вкусно! Я убрала соленый огурец, потому что он слишком забивает собой нежные вкусы специй и орехов, и вместо сливочного сыра добавила адыгейский сры, который я измельчила в блендере и чуток обжарила+сметана до констистенции сливочного сыра😊. Получилось оочень вкусно, настоящая грузинская кухня.
Из каждой кухни берем самое лучшее! 😋
На закуску очень вкусный рецепт. Благодарю!
На здоровье!
Ещё бы калорийность указывали,было бы вообще супер!!
хорошая закуска для новогоднего стола) спасибо 😊 😊 😊
Интересный вариант начинки! Пробовать не буду. Буду сразу готовить и есть! 👍
Правда классный вариант! Фасоль, грецкие орехи, вообще лобио люблю очень 🌺
Это тоже попробовали 👍
Для новогоднего стола самое то 😌
Ах! Какие вкусняшки! Пришлите тарелочку!
Это как раз то, что я искала к Новогоднему столу.
спасибо огромное!
Вы все правильно поняли.Запекать не нужно.
Отлично! Спасибо 🌺 🌺 🌺
Я Правильно поняла: запекать не нужно?
Очень удачный вариант для похода не природу. 😋
о как хорошо то сколько всего то ….много…вкусного
ребята спасибо, это то, что надо! и все можно купить в любом супермаркете