Салат “Нисуаз”

Рецепт от: Juliya

Салат “Нисуаз” имеет очень большое количество рецептов приготовления. Наша читательница Оксана Немцова поделилась вкусным постным вариантом этого французского салата:

Этот салат лучше всего получается у моего мужа, готовить его не сложно. На родине нисуаза, во Франции, его подают в разных вариациях – и с картофелем, и с кукурузой, и с морковью, но нам больше нравиться наш домашний вариант, как и нашим гостям.

салат нисуаз Салат “Нисуаз”

Состав:

  • 200 г (1/2 банки) консервированной фасоли
  • 1/2 банки маслин
  • 10 шт помидоров черри
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 отварной картофель (можно без него)
  • горсть салатных листьев (айсберг)

Соус:

  • 4-5 ст. ложек оливкового масла
  • сок 1 лайма или половины лимоны
  • 1 ч. ложка дижонской горчицы (если обычной жгучей, то 1/2 ч. л.)
  • 1 ч. ложка черной соли
  • прованские травки
  • 1/2 ч. ложки винного уксуса (можно без него)

Рецепт салата “Нисуаз”:

  1. Смешать все продукты для заправки, лучше в блендере, до однородности.

    заправка для салата нисуаз Заправка для салата “Нисуаз”

  2. Салат порвать руками, уложить в салатник, полить половиной соуса, размешать.
  3. Перец нарезать не мелко.

    перец для салата нисуаз Перец

  4. Добавить порезанные пополам черри, целые маслины и перец к салату.

    приготовление нисуаз Приготовление “Нисуаз”

  5. Выложить фасоль.

    добавляем фасоль в салат Добавляем фасоль

  6. Полить оставшимся соусом и аккуратно перемешать.

Обычно нисуаз кладем порционно, но можно и так.

салат нисуаз рецепт Салат “Нисуаз” готов

Вот и все! Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 642

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,73 из 5 (56 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Комментарии (3) к записи "Салат “Нисуаз”"

  • Mullany

    Спасибо за рецепт! Полюбила салатики в последнее время.

    Ответить
  • Mira

    Здравствуйте, в классическом варианте добавляют яйца, я думаю в вегетарианском можно заменить их адегейским сыром :) :yah: как думаете? :o

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Пицца
  • Суп с иван чаем
  • Как убрать горечь из капусты для приготовления сока?
  • Салат из тыквы на зиму
  • Сыр из нутовой муки
  • Домашний творог (нежнее крема)
  • Салат "Мексиканский"
  • Овсяная сыроедная каша с кислинкой
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Вегетарианство и вес
  • Помогите советом - проблемы в семье!!!
  • Есть ли польза от масла амаранта?
  • Помогите - жор и упало давление
  • Неделя как вегетарианка
  • Друзья - помогите оставаться вегетарианцем!
  • Реакция желудка и организма на уколы Мовалис, комбилипен и другие медикаменты
  • Даосские книги.
  • Пыльца - заменитель мяса и всего прочего
  • О жизни
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев