Салат с тофу “Фантазия”

Рецепт от: Juliya

Рецепт салата с тофу под названием “Фантазия”, который прислала Ксения на наш новогодний конкурс. Этот рецепт  подойдет также для веганов и в пост. Как пишет Ксения, салатик получается легким и вкусным:

Родился у меня недавно в голове рецепт данного салата, так как лежали в холодильнике продукты, которые по отдельности почему-то не елись, и решила изобрести новый салат и воплотить его в жизнь. Салат получился в меру свежим и не тяжелым, что немаловажно в новогоднюю ночь :)

салат с тофу Салат с тофу “Фантазия”

Состав:

  • пучок листьев салата
  • 100 гр зерен граната
  • банка оливок без косточек
  • 4 шт среднего картофеля
  • 1 достаточно крупный огурец
  • пачка тофу с пряностями (можно заменить на 200 гр адыгейского сыра)
  • постный майонез “Слобода” или любой другой
  • соль по вкусу
  • специи: 1/2 ч. ложки асафетиды, 1/4 ч. ложки молотого кориандра, 1/4 ч. ложки молотого черного перца или ваши любимые
  • зелень (по желанию)

Приготовление салата с тофу:

  1. Подготовить продукты. Овощи и салат помыть. Гранат очистить. Понадобиться примерно четвертая часть зерен от крупного плода (остальные зерна можно съесть или использовать для приготовления салата с жареной картошкой или фруктового салата).

    салат с тофу - продукты Продукты для приготовления салата “Фантазия”

  2. Картофель отварить “в мундире”.
  3. Нарезать листья салата. Переложить в миску.

    порезанные листья салата Порезанные листья салата

  4. Огурец порезать средними кусочками и добавить к листьям салата.

    салат и огурец Салат и огурец

  5. Добавить оливки без маринада (его надо будет слить из банки) и гранатовые зерна.

    добавляем в салат оливки и гранат Добавляем оливки и гранат

  6. Тофу (либо адыгейский сыр) нарезать кубиками размером примерно 1 х 1 см и также высыпать в миску.

    приготовление салата с тофу Приготовление салата с тофу

  7. Когда остынет картофель, порезать его кубиками и положить в салатницу к остальным ингредиентам.

    добавляем картофель в салат с тофу Добавляем картофель

  8. Затем добавить по вкусу соль, специи и майонез, а также нарубленную зелень (у меня ее к сожалению не было, поэтому не добавила).

    добавляем майонез в салат с тофу Добавляем майонез

  9. Все перемешать.

рецепт салата с тофу Салат с сыром тофу готов

Вот и все! Приятного аппетита!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 646

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,14 (29 голосов)
Loading...


Комментарии (9) к записи "Салат с тофу “Фантазия”"

  • Галина

    Все продукты,когда по отдельности выглядят так ярко,сочно и очень аппетитно! Думаю, что и салат тоже вкусный, оригинальный и очень простой в приготовлении!

    Ответить
  • Ирина

    У меня бы такие продукты и по отдельности не залежались :smile:
    Яркий получился салатик! А главное – быстро готовится. То, что надо! Забираю к себе в копилку. Спасибо! Хочу попробовать заправить йогуртом. :eat:

    Ответить
  • Андриан

    :eat:

    Ответить
  • Елена

    Хороший салатик! Спасибо! :flower: Тоже люблю фантазировать на то, что в холодильнике осталось :roll:

    Ответить
  • Дмитрий

    Хочется попробовать! :razz: Вот только никогда не понимала, гранат в салате, а как его есть , прям с косточками? Они не мешают?

    Ответить
  • Дмитрий

    Не понимал :roll:

    Ответить
    • Галина

      Наверное под именем Дмитрий скрывается девушкп :roll:

      Ответить
  • лариса

    интересная идея. спасибо. К обеду сделаю ревизию в холодильнике. у меня как правило редко что залеживается. но огурец. тофу и соевый майонез точно есть!

    Ответить
  • Ирина

    А подскажите, вкусный этот тофу alpro? Продукцию фирмы люблю, особенно их Соевое БИО молоко, а вот их тофу еще не брала.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.