Постные крекеры

Хрум-хрум! Пришло время похрустеть. Это постное печенье крекер можно подавать к чаю, можно намазывать всякие вкусняшки на него (постные паштеты, соусы и т.д.), брать с собой в качестве перекуса.

Состав:

• 125 г муки пшеничной
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. семян (льна, кунжута, тыквенных, подсолнечника и т.д.)
• 60 мл воды (молока)
• 2 ст. л. растительного масла

Рецепт домашних постных крекеров:

1. Можно приступать к приготовлению. Все очень легко и просто. Смешиваем муку (я использовала пшеничную 100 г и 25 г льняной – решила разбавить краски), разрыхлитель, соль, сахар и семена по вашему вкусу (в данном рецепте использовался кунжут).
   

   Смешиваем сухие ингредиенты

2. Готовим мы постные крекеры, поэтому смешиваем воду и масло, постепенно добавляя наши сухие ингредиенты.
   

   Добавляем воду с маслом

3. Замешиваем чудо-тесто и получаем большой шар.
   

   Тесто

4. Делим его пополам. И вуаля.
   

   Делим на две части

5. Берем опасное оружие – скалку, которое превращает все круглое в плоское . Раскатываем тесто толщиной 2-3 мм.
   

   Раскатываем

6. Теперь из большого крекера мы делаем много маленьких – круглых, квадратных, ромбиком, треугольничком. У меня вышло так:
   

   Нарезаем на фигурки

7. Духовка, разогретая до 200 градусов, уже ждет. Выкладываем все на противень, чуть смазанный маслом. И 15-20 минут наши малыши греются.
   

   Выпекаем в духовке

8. Располагаем готовые постные крекеры на тарелочке и подаем.

Смотрите еще один рецепт постного полезного крекера.

Приятного аппетита!

Анастейша автор рецепта

Рецептов: 6

оценка: 4,81 из 5 (26 голосов)

Loading...