Запеченные яблоки в заварном креме

Запеченные яблоки с заварным кремом – очень вкусный, нежный десерт, в котором все составляющие прекрасно гармонируют друг с другом. Также это оригинальная альтернатива привычным печеным яблокам.

Рецепт прислала Алиса Кохтевська:

Очень простой и быстрый рецепт новогоднего десерта. Результат поражает воображение: безумно вкусное сочетание молочного крема с легкой яблочной кислинкой. А ореховая нотка со слегка подрумяненными хлопьями завершает вкусовой набор блюда.

Запеченные яблоки с кремом

Состав:

• 3 яблока
• 400 мл молока
• 100 г сахара
• 20 г сливочного масла
• 2 ст. ложки пшеничной муки
• пряности: 1 ч. л. корицы, ванилин и мускатный орех по вкусу

Посыпка:

• 3 ст. ложки грецких орехов
• 3 ст. ложки овсяных хлопьев
• 3 ст. ложки сахара

Как приготовить запеченные яблоки:

1. Для приготовления молочного заварного крема соединить в кастрюльке молоко, сахар и сливочное масло. Довести до кипения. Затем ввести муку, пряности и венчиком хорошо размешать, чтобы разбить все комочки. Варить крем, пока не загустеет.

   Готовим крем

2. Пока крем варится, разрезать яблоки пополам, достать сердцевину.

   Яблоки для запекания

3. В форму для выпекания вылить получившийся крем. Сверху выложить яблоки срезом вверх.

   Яблоки в молочном креме

4. Посыпать яблоки измельченными орехами, овсяными хлопьями и сахаром.

   Посыпаем яблоки посыпкой

5. Отправить в духовой шкаф для запекания приблизительно на 40 минут. Температура – 180 градусов. Крем должен стать розовее и гуще, а яблоки полностью пропечься.

Запеченные яблоки получаются пальчики оближешь!

Смотрите по ссылке еще один рецепт очень вкусных запеченных яблок в духовке.

Приятного аппетита!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(97 оценок, среднее: 4,67 из 5)

Загрузка...