Очень вкусное варенье! Одно из наших любимых.
Великолепно подходит к блинчикам и толстым вафлям. Так что рекомендую!
Варенье из смородины и бананов
Состав:
- 1 литр сока из красной смородины
- 600-700 гр. сахара
- 4 банана
Приготовление варенья:
- Сделать сок одним из способов:
- в соковыжималке;
- подогреть смородину в микроволновке 3-4 мин, а затем отжать через марлю сок;
- подогреть в пароварке (в чаше для риса) 10 мин, а затем отжать сок через 2 слоя марли (я пользуюсь этим способом).
- Бананы превратить в пюре.
- Смешать бананы, сок и сахар. Если любите кисленькое – возьмите 500 гр. сахара.
- Довести до кипения на среднем огне и варить, помешивая, на маленьком огне 40 мин.
- Разлить в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками.
- Перевернуть вверх дном до остывания.
Баночки с вареньем
Если Вам понравился рецепт, можете подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые интересные блюда.
Приятного аппетита!
Надо попробовать
На следующий год возможно на попробывать сделать. А я все раньше думала неужели из красной смородины можно только компоты делать. У родителей аж 2 дачи были! А есть как то не особо если. А с белой смородиной не пробовали?
С белой смородиной не пробовала, т.к. у меня растет только красная и черная 😊
Как раз была красная смородина. Сделала по рецепту. Я положила 700 гр. сахара. На мой взгляд сладковато получилось. Потому что бананы ведь тоже сладость дают))) А так – очень оригинальный рецепт!!!
спасибо за рецепт буду пробывать.но думаю это очень вкусно.
Замечательный совет – зимой это будет отличным подспорьем, т.к. в моей семье все обожают блины.
Сколько примерно нужны смородины, чтобы получить 1 литр сока?
Xenia, к сожалению я не взвешивала ☺️
Но на днях буду его варить и обязательно замерю.
Интересное варенье. Так мы особо красную смородину не едим. А тут такой! рецепт.
Вопрос: какое количество получается из 4 бананов? Ведь они разные по размеру.
Мы красную смородину тоже не очень любим, едим ее только в виде этого варенья 😊
Из этого количества продуктов получается где-то 2,4 л (5 баночек на последнем фото). Бананы брала среднего размера.
Добрый ночер! 😁 пишу поздновато. Еще не попробовали варенье, но уже вкусно 😄заинтересовало упоминание о толстых вафлях. Очень хочется мужу сюрприз сделать!
ОК. Сделаем 😉
Надеюсь вафельница у Вас есть 😊