Оливье с вегетарианской колбасой и яблоком

В этом оливье с вегетарианской колбасой сочетание всех ингредиентов и специй дают поистине превосходный вкус и насыщение этим салатом с первой ложки.

Состав:

• 350 г картошки
• 350 г яблок сорта Симиренко
• 300 г свежих огурцов
• 200 г моркови
• 180 г вегетарианской колбасы
• 1 банка (100 г) горошка консервированного
• 1 банка (160 г) маслин
• 500 мл сметаны
• 20 г укропа
• специи: асафетида, куркума, мускат, паприка, каменная соль и др. по вкусу

Рецепт оливье с вегетарианской колбасой:

1. Режем кубиками картошку, предварительно отваренную и очищенную.
   

   Режем картофель

2. Режем кубиками яблоки.
   

   Добавляем яблоки

3. Режем маслины.
   

   Маслины

4. Затем нарезаем огурцы.
   

   Добавляем огурцы

5. Добавляем зеленый горошек.
   

   Насыпаем горошек

6. Отварную и очищенную предварительно морковь режем туда же.
   

   Кладем нарезанную морковь

7. Нарезаем кубиками колбасу вегетарианскую.
   

   Кубики вегетарианской колбасы

8. Добавляем в оливье рубленый укроп.
9. Все перемешиваем и заправляем сметаной.

Особый вегетарианский салат оливье готов!

Приятного аппетита!

Андрей автор рецепта

Рецептов: 12

оценка: 4,18 из 5 (11 голосов) Оцените и Вы!

Загрузка...