Салат со стручковой фасолью

Рецепт этого салата со стручковой фасолью прислала Elena D. В него также входят соленые огурцы, кукуруза, помидор и зелень. Получается зимнее, но с летними нотками, яркое и вкусное блюдо из стручковой фасоли.

Салат со стручковой фасолью

Состав:

• 200 г замороженной стручковой фасоли
• 140 г соленых огурцов
• 180 г консервированной кукурузы
• 1 средний помидор
• 5 веточек укропа
• 50 г майонеза
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1/3 ч. ложки соли
• 2 щепотки красного молотого перца

Как приготовить салат со стручковой фасолью:

1. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, слить, остудить, выложить в миску.

   Отваренная стручковая фасоль

2. Нарезать помидор соломкой.

   Помидоры

3. И вместе с кукурузой добавить в миску.

   
   Добавляем кукурузу и помидоры

4. Нарезать соленые огурцы соломкой и также сложить в салатник.

   Кладем соленые огурцы

5. Посолить, поперчить, перемешать. Добавить растительное масло, майонез и укроп.

   
   Заправляем и добавляем укроп

6. Перемешать еще раз салат.

   Салат готов

7. Выложить в салатик, украсить и можно подавать на стол.

Вкусный салат со стручковой фасолью и солеными огурцами

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

Приятного аппетита!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(45 оценок, среднее: 4,27 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...