Экспресс чечевица со сливками

Если у вас совсем нет времени на приготовление обеда, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте вкусное экспресс блюдо из консервированной чечевицы со сливками. Рецепт прислала Елена Лебедь:

По мотивам индийского блюда “дал макни”. Готовится мгновенно, а результат достойный.

Этот рецепт выручает меня, когда надо приготовить что-то очень быстро.

Консервированная чечевица со сливками

Состав:

• 1 банка чечевицы (консервированной)
• 150 мл сливок (любой жирности)
• 1 помидор
• специи: 0,5 ч. ложки гарам масалы, перец черный
• 0,5 ст. ложки гхи (или растительного масла)
• соль

Приготовление чечевицы со сливками:

1. На горячую сковороду кладем масло и мелко нарезанный помидор. Немного потушим.

   Тушим помидоры

2. Открываем банку с чечевицей, сливаем воду, отправляем в сковороду к помидору, перемешиваем.

   Консервированная чечевица с помидорами

3. Сразу вливаем сливки. Добавляйте по вкусу, может потребоваться меньшее количество сливок. Получается жидкая кашка.

   Добавляем сливки

4. Солим, перчим, добавляем специи.
5. После того, как закипит, выключаем огонь. Оставляем блюдо потомиться на плите, пока вы сервируете стол.

Экспресс блюдо – чечевица со сливками

Чечевица со сливками готова! Подавать можно как самостоятельное блюдо, с рассыпчатым рисом или лепешками.

Совет: Если нет помидора, можно использовать томатную пасту (1-2 ч. ложки), но тогда чечевицу кладем первой на сковороду, томатную пасту добавляем вместе со сливками, а в соус добавляем щепотку сахара.

P.S. Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(33 оценок, среднее: 4,55 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...