Полезное и вкусное блюдо из запеченного в духовке картофеля с овощами – помидорами, стручковой фасолью и цветной капустой уверенно впишется в рацион каждой семьи.
Состав:
- 4 шт крупного картофеля
- 2 шт небольших помидоров
- по вкусу цветная капуста
- по вкусу стручковая фасоль (замороженная)
- 4 ст. л. оливкового масла
- 0,5 ч. л. смеси перцев
- несколько горошин черного перца
- 4 ст. л. соевого соуса
- 4 ст. л. лимонного сока
Рецепт запеченной картошки с овощами в духовке:
- Картофель очистить, надрезать на неширокие пластинки, не доходя до края, как картошку-гармошку.
Надрезаем картошку - Помидор нарезать на полукруглые дольки.
Режем на дольки помидоры - Фасоль промыть, цветную капусту разобрать на соцветия. В картофель вложить дольки помидоров, аккуратно, не разломав его на части.
- В форму для запекания выложить нафаршированный картофель, капусту и фасоль.
Выкладываем овощи в форму - Приготовить заправку для овощей. Соевый соус, масло оливковое, смесь перцев и лимонный сок смешать.
Готовим заправку - Полить заправкой овощи и добавить несколько горошин перца. Поставить в духовку и запекать до готовности при 190 градусах под закрытой крышкой.
Запекаем в духовке
Перед подачей присыпать зеленью.
Посмотрите также рецепт запеченного в духовке картофеля с овощами и сыром.
Приятного аппетита!
хочется романтики 🌺 😋
приготовила , вкуснятина
Интересный рецепт, обязательно попробую!