Несмотря на необычное сочетание картофеля с яблоками, это блюдо достойно того, что вы его попробовали хотя бы раз, возможно, оно даже станет вашим любимым 😊.
На вид это блюдо напоминает “Гаурангу” (картофель, запеченный с сыром и сметаной), а яблочки делают его пикантным и необычным. Рецепт от Елены Лебедь:
Яблоки придают обычной жареной картошке особенный, «праздничный» вкус. Это один из любимых вариантов ужина в нашей семье.
Картофель с яблоками
Состав:
- 800 г картофеля
- 2 маленьких яблока
- 2 ст. ложки с горкой сметаны
- 2 ст. ложки сливочного масла
- сыр твердый сливочный
- соль
- перец черный молотый
Важно: вкус блюда зависит от используемых яблок. Лучше брать не импортные, а обыкновенные садовые, кисло-сладкие, средней твердости.
Как приготовить картофель с яблоками в духовке:
- Достать продукты, указанные в составе.
Ингредиенты - Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Яблочки нарезать также.
Нарезаем картошку с яблоками - Картофель положить в противень, покрошить на него сливочное масло и поставить в горячую духовку (190-200 °С) минут на 15. За это время можно один раз перемешать, чтобы масло равномерно распределилось. Получается вкус жареной картошечки.
Запекаем картофель с маслом - Затем достать противень из духовки, добавить к запеченному картофелю яблоки и сметану, посолить, поперчить, перемешать.
Добавляем яблоки и сметану - Снова поставить в духовку, огонь убавить до 180 ºС и печь до готовности. По времени это занимает около 20 минут.
Запекаем в духовке - Затем картофель с яблоками посыпать натертым на крупной терке сыром, огонь отключить. Подержать в духовке еще около 10 минут.
Запеченный картофель с яблоками
Ингредиенты
Нарезаем картошку с яблоками
Запекаем картофель с маслом
Добавляем яблоки и сметану
Запекаем в духовке
Запеченный картофель с яблокамиВот и все! Можно угощаться!
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!
Фуух, исправила ситуацию, накрыв блюдо фольгой на 10 минут! 😜 И яблочки быстро пропеклись))) Картошечка получилась просто божественная! 😋 👍 🌺 Я так соскучилась по этому сочетанию запеченных яблок с запеченным картофелем, мммм! 😊 Это нечто! Спасибо вам, что напомнили мне об этом блюде и за то, что покорили меня вашим вариантом его приготовления! 🌺
У меня яблоки уже больше 40 минут не могут пропечься 😔 А картошка уже давно готова… Наверное сорт какой-то неправильный выбрала… Для местных яблок, к сожалению, сейчас не сезон. Так жаль, что такое классное блюдо испортила 😔 😔 😔
Моя дочь только присматривается к моим вегетарианским пристрастиям, чечевицу только в паштете признает)))) Но думаю, этот рецепт ей придет по душе))) Пошла готовить!
Р.С. Очень хороший сайт, беру себе в закладочки! БлагоДарю за прекрасные рецепты!
Спасибо за необычный рецепт. Мне очень понравилась такая картошка.
Большое спасибо за рецепт! Семья была в восторге. Даже 5летняя дочь, которую кормить – сплошное мучение, сказала “ммм, сладкая картошка” и ела сама, практически не уступая нам в скорости 😋 Это высшая похвала блюду! 🌺 🌺 🌺
Евгения, СПАСИБО! Тоже прыгаю от восторга, что всем понравилось! 🌺 Очень Вас понимаю, у меня такая же дочурка! 😊 🌺
Картофель с яблочком на вкус замечательный. 😊
Я добавляю к картофелю с яблоком правда ещё другие овощи, превратив его для себя в самостоятельное блюдо. На картофель с яблоком – ещё сверху слой тонко нарезанных долек моркови и слой нашинкованной средней толщины капусты белокочанной (предварительно с солью пожатой),смешанные конечно с пряными травками, и всё это выложенное в сковороду с закрытой крышкой тушу в духовке. 😋
Ольга Ш, спасибо за интересные дополнения! 🌺
ООО!!! Как вкусно вчера получилось!!!! Так с мужем мычали от удовольствия😊
😄Очень-очень рада!!! 🌺 🌺 🌺
Это действительно очень вкусное и необычное сочетание – картошка с яблоками! Готовила что-то подобное, только с мясом, еще до перехода на вегетарианство и очень любила такое сочетание) Благодарю, что выложили этот рецепт! 🌺 С радостью его приготовлю! 😋
Елена,спасибо большое за рецепт! 🌺
Очень вкусное сочетание картошки с яблоками 😋
Приготовила себе на обед, мужу на ужин)
asika, так здорово, что и Вам, и мужу понравилось!!! 🌺 🌺
Елена, большое спасибо за рецепт. Приготовила на ужин, очень понравилось всей семье.Прекрасный необычный вкус картофеля и привлекательный вид блюда поможет удивить гостей на праздник. Да еще и дешево, а это в наши дни немаловажно !!! 😋
Ура, бесконечно рада, что вся семья оценила!!! 😋 🌺
Я его приготовила! Яблоки, правда, были сладкие, в следующий раз кисловатые возьму. Вкус очень необычный – мне понравилось. Готовила на обед, т.к. картошку на ужин не кушаю. Спасибо 🌺
Таисия,вкус меняется в зависимости от яблок. Рада, что понравилось! Новые кулинарные ощущения обогащают жизнь, не правда ли?! 😉
А почему бы и нет? Раньше я тоже подозрительно относилась к чечевице в пирожных и к яблокам-грушам в салатах, до первого приготовления. Спасибо за рецепт!! 🌺
Я до сих пор с подозрением отношусь, но понимаю что это интересно, поэтому готовлю. И кстати, почти созрела сделать “картошку” из чечевицы. 😌
Первый раз такое встречаю – картошка с яблоками. Надо приготовить – все новое – это интересно и действительно может стать любимым блюдом. Спасибо!
Люблю запеченные яблоки, вместо картофеля, кладу брокколи, тоже вкусно
Очень необычно! Приготовлю, почему бы и нет?
ПС. Если никому не понравится, сама слопаю 😁