Этот пирог готовится из теста для рулета с сыром и зеленью очень интересным и простым способом. Несмотря на отсутствие начинки, он получается очень вкусным, пикантным, за счет пряностей и кунжута, слоистым. Рецептом поделилась Елена Лебедь.
Пирог с пряностями и кунжутом
Состав:
Тесто:
- 250 г муки
- 150 г сметаны
- 80 г размягченного сливочного масла
- 0,5 ч. ложки соды
- щепотка соли
А также:
- 50 мл растительного масла
- 2 ст. ложки кунжута
- 2 ст. ложки пряностей: прованские травы, черный перец молотый, паприка, асафетида, укроп сушеный
Рецепт пирога с кунжутом и пряностями:
- Быстро замешиваем немного липнущее к рукам тесто из указанных ингредиентов. Оставляем его в холодильнике минимум на 40 минут.
Тесто для пирога - Готовим соус: в растительное масло добавляем пряности и кунжут, солим, перемешиваем.
Соус с пряностями
- Из теста катаем колбаски, нарезаем кружочками.
Нарезаем тесто - Каждый кружочек макаем в соус с кунжутом и кладем в форму для запекания друг на дружку. Этот пирог можно приготовить и в форме рулета, для этого нужно просто раскатать тесто в пласт, смазать соусом и свернуть.
Формируем пирог
- Запекаем пирог при 190 ºС около 20 минут.
Выпекаем
Тесто для пирога
Соус с пряностями
Нарезаем тесто
Формируем пирог
ВыпекаемПолучается пикантный, хрустящий, слоистый пирог с кунжутом и пряностями.
Пирог с кунжутом
Приятного аппетита!
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не пропустить!
А вот и фото, вкусное блюдо 😋 , всем нравиться!
Спасибо! Это было вкусно, всем кто пробовал понравилось, простой, необычный рецепт с изумительным вкусом! Жаль забыл фото сделать, в другой раз сделаю! Автору respect и 🌺 🌺 🌺
Выглядит аппетитно,тесто уже в холодильнике ☺️
Очень заманчивый рецепт! А содой не отдаёт? Можно лимонной кислоты добавить для верности?
Сода гасится сметаной, в лимонном соке необходимости нет. В готовой выпечке привкуса соды нет.Если переживаете – положите 1/3 ч.л.
Выкладывала лепешечки,раскатывая в руках и ела также по одной печеньке руками 😄
Интересный рецепт, интересный пикантный вкус. Печеньки получились довольно сытными.
Нараяни, спасибо! Да, пирожок сытный получается!
🌺 🌺 🌺 С праздником весны! Солнца в душе и вдохновения! Спасибо за рецепт, обязательно попробую)
Ни когда не встречала столь потрясающей идеи для пирога!!! Спасибо 🌺
Какая вкуснотища!!! Сделала вечером – еле удержалась, чтобы перед сном не съесть. У меня пирог разделяется на отдельные пирожочки и мне это показалось очень удобным – даже резать не надо. Очень нежное тесто, очень вкусный кунжутный соус. Хотя у меня пирог получился не хрустящим, как написано в рецепте, но я в восторге от этого простого и необычного рецепта. Благодарю Вас, Елена!Вот то,что осталось от моих пирожочков.
Ура, бесконечно рада, что пирог понравился! 🌺 🌺