Тонкая пицца
Рецепт от: Юлия Сандеш
Пицца по этому рецепту получается тоненькая, вкусная, как настоящая итальянская. Очень быстрый рецепт, без расстойки теста.
Если хотите, можно еще добавить оливки.
Пицца тонкая вегетарианская
Состав:
Тесто:
- 300 мл воды
- 25 гр дрожжей
- 0,5 кг муки
- 1 ч. ложка соли
Начинка:
- 12 помидоров
- 300 г моццареллы
- орегано или другие травки
- черный молотый перец, асафетида
Приготовление тонкой вегетарианской пиццы:
- Замесить тесто.
- Включить духовку, помыть и порезать кружочками помидоры, натереть на крупной терке сыр. В это время тесто немного подымется.
- Разделить тесто на 6 кусков.
- Взять 1 кусочек и раскатать тоненько диаметром 25 см.
- Выложить нарезанные помидоры, посыпать перцем, асафетидой, орегано и тертым сыром.
- Выпекать вегетарианскую пиццу 20 минут при температуре 200°С.
Вкусная тонкая пицца
Еще оригинальную пиццу можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста.
Приятного аппетита!
В ЗАКЛАДКИ
(34 оценок, среднее: 4,94 из 5)Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт
Загрузка...Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту
Вкусные рецепты с пошаговыми фото:
Вегетарианская пицца
Блинный пирог с капустой
Пампушки без дрожжей
Вегетарианские чебуреки
Рогалики из слоеного теста с начинкой
Полезные мультизерновые крекеры “Датские”
Лепешки из гороховой муки
Пирог с кабачками и сыром моцарелла
Брецель
Капустный пирог
Слойки с сыром из готового слоеного теста
Нежный рулет с овощами
Заливной пирог с капустой без яиц
Немецкие кребли на кефире
Хрустящие хлебные палочки с тмином (без дрожжей)
Сырные палочки с кунжутомОтзывы и комментарии (26) к записи "Тонкая пицца"
Буду благодарна, если оставите комментарий:
-
Елена:
Вегетарианцы едят молочные продукты, и для производства смет …
-
Ната:
Супер рецепт тыквенной каши! Всегда варю именно по нему :flo …
-
Инна:
Если в сковородке мясо приготовилось то время на запекания о …
-
Инна:
Этот рецепт в книге моих рецептов уже лет так 5-6 иногда всп …
-
Юлия Сандеш:
Вера, спасибо большое за отзыв! Я очень рада, что у вас приж …
-
Вера:
Благодарю за рецепт и подробное описание, не первый год гото …
-
Алиса:
Училась по этому рецепту, и пользуюсь им, только без асафети …
-
Андрей:
Предлагаю вариант Абхазской аджики, подробный состав в конце …
Елена:
Ната:
Инна:
Вера:
Алиса:
Андрей:
Юля, вчера я ожидала гостей и нужен был проверенный рецепт, провала быть не могло. Интуитивно я почувствовала, что этот рецепт мне подходит и я не ошиблась. Отличное тесто как из пиццерии и само пицца отменная. Муж был в восторге. Сегодня позвонил и сказал, что теперь любит меня еще больше )) Очередной раз выражаю вам свою благодарность и шлю вам самые теплые пожелания – процветания, любви и счастья!
Олеся, как я рада, что рецепт Вам пригодился! Спасибо большое за отзыв и такие теплые слова!
А я сделала с сухими дрожжами,7 гр положила.И у меня тесто тонкое(так раскатала),но почему-то очень жесткое получилось.Хрустит.Так и должно быть?Или я что-то не так сделала?
Супер пицца, спасибо Юлия! ❤️
Отличная пицца! Спасибо! Получилось как в пиццерии. Помидоров не было, готовила с соусом:томат-паста, чуток воды, прованские травы, оливковое масло, соль, сахар, ч. Перец.
Тесто без растойки! Вот секрет итальянской пицы! Век живи, век учись! Спасибо, Юлия, за прекрасный рецепт
. А я все растаивала, и думала, что же не так 
?
а вы тесто смазываете соусом или томатной пастой?
Добрый день, Юлия! А скажите пожалуйста, Вы не знаете, что если пиццу посыпать брынзой?) будет наверно не вкусно… не подойдет для этого дела
Ну почему же невкусно, есть даже такой вариант пиццы – с брынзой.
Можно посыпать раскрошенной брынзой и полить немного сметаной.
Здравствуйте Юлия! можно сухие дрожжи? если прессованных нет( или будет уже не то?
Добрый день, Юля! Это тесто я на сухих дрожжах не делала, но думаю можно, потребуется 8-10 гр.
Насколько тоненько надо раскатывать тесто? Желательно в миллиметрах.
Шеша, примерно 5 мм, наверное (специально не замеряла :smile:).
Хотела сделать пиццу с моцареллой, прочитала состав, там животный сычуг. Почитала в интернете, моцарелла всегда делается с животным сычугом. Может кто-то видел с бактериальным? А вообще хотела сказать, спасибо за Ваши рецепты, очень помогают!
Спасибо, Надежда! Моцарелла есть и с бактериальным сычугом. Например, таких производителей как Rokiskio, Galbani, Castelli.
Огромное спасибо за рецепт! Впервые готовила фаршированный перец. Мужу очень понравилось, а это для меня высший показатель))))
Извиняюсь, немножко не там написала, но думаю пицца будет не менее вкусной. сегодня попробую приготовить)))
Юля, а какие дрожжи? Прессованные, правильно понимаю?
Да, прессованные.
в тесто на кефире добавляю соду)) а можно еще и пюре картофельное чтоб еще более хрустящая была пицца…
Доброго времени суток! Юля, а есть вариант теста без дрожжей?? Просто недавно прочитал,что пекарные дрожжи неимоверно вредны для нашего организма!!!
Здравствуйте, Александр. Вегетарианская пицца или
Вариант теста на кефире:
200 гр муки (или сколько потребуется для мягкого теста) + 1 ч.л. разрыхлителя (или 1/2 ч.л. соды)
0,5 чайн. ложки соли
200 гр кефира
1-2 ст.л. растительного масла
Это на одну пиццу?
надежда, зависит от размера пиццы. Можно на одну большую, можно на несколько маленьких. Как хотите
Спасибо вам за прекрасные рецепты.Пусть вам повезёт.Будьте счастливы.Я желаю вас счастья и добра.Харе Кришна!!!
Спасибо Вам большое! Вам тоже всего самого наилучшего!