Пирог с яблоками и орехами

Этот вкусный пышный пирог с ароматом корицы можно готовить с любыми сезонными фруктами, предлагаю яблочный вариант с грецкими орехами.

Состав:

• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• 100-120 г сахара (в зависимости от кислоты яблок)
• 1 стакан классического йогурта
• 2 стакана муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя теста
• 3 средних яблока
• горсть грецких орехов
• 5 ст. ложек коричневого сахара
• 2 ч. ложки корицы

Как приготовить пирог с яблоками и орехами – рецепт:

1. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.
   

   Перетираем масло с сахаром

2. Добавляем йогурт небольшими порциями, хорошо вымешивая. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
   

   Добавляем йогурт и муку

3. Стараемся замешивать в одну сторону и у нас получается такое, довольно густое, тесто.
   

   Замешиваем тесто

4. Заполняем форму, разравниваем и кладем сверху по кругу порезанные дольками по полсантиметра яблочки.
   

   Выкладываем яблоки

5. Яблоки лучше уложить внахлест, чтобы, когда пирог увеличится, тесто не было видно.
   

   Сформированный пирог с яблоками

6. В промежутки между яблочными дольками нужно положить грецкие орехи, а сверху посыпать коричневым сахаром, довольно плотным слоем, тогда яблочки получатся с насыщенным карамельным вкусом.
   

   Посыпаем орехами и сахаром

7. Посыпаем пирог с яблоками корицей и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут, время выпечки зависит от диаметра формы.
   

   Посыпаем корицей

8. Проверяем готовность яблочного пирога зубочисткой, достаем и остужаем.
   

   Выпекаем

Пирог с яблоками и орехами можно подавать теплым, можно и холодным, начинка будет меняться, но вкусно в любом варианте!

Пирог с яблоками и грецкими орехами

Приятного чаепития и праздничного настроения!

nemzova78 автор рецепта

Рецептов: 32

(67 оценок, среднее: 4,73 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...