Невероятно сочные, вкусные, яркие и задорные елочки из творога и шпината покорят всех присутствующих за новогодним столом с первого опробования!
Я готовлю такую новогоднюю закуску уже второй год и она всегда разлетается на “Ура”, ведь в ней все полезное, недорогое и вкусное! Даже дети в восторге от такой праздничной закуски в виде елочек, так что давайте уже создавать ее!
Состав:
- 300 г творога
- 1-2 пучка шпината
- 50-100 мл воды
- 0,5 ч. л. соли
- хлеб или крекеры для основы
- красная и черная икра из водорослей для украшения
Новогодняя закуска “Елочки” – рецепт:
- Возьмем необходимые продукты. Красную и черную икру из водорослей можно купить в магазине или приготовить самим (рецепт красной икры).
Ингредиенты - Сразу же нарежем хлебные ломтики на квадратики – это будет основой для наших елочек.
Нарезанный хлеб - В глубокую миску поместим творог любой жирности, соль и промытые, нарезанные листья шпината. Добавим немного охлажденной кипяченной воды. Если хотите получить более зеленые елки, то используйте несколько пучков зелени.
Творог со шпинатом - Отпюрируем все погружным блендером, чтобы получилось густое шпинатно-творожное пюре.
Зеленая творожная смесь - Выложим его в кулинарный мешок и отсадим на хлебные квадратики красивые елочки.
Отсаживаем смесь на хлеб - Украсим их черной и красной икрой из водорослей.
Украшаем
Подадим нашу новогоднюю закуску “Елочки” к праздничному столу или поместим в холодильник, если приготовили ее заранее.
Приятного аппетита вам!
Очень праздничная, красивая и простая в приготовлении закуска! 👍
Спасибо большое, мне тоже она нравится из-за этих качеств, а еще по вкусу хороша 😄
Здравствуйте! Чудесные елочки. Их надо выдавливать из специального мешочка? И как сделать икру из водорослей?
Можете купить икру в супермаркете – она стоит недорого, есть и красная, и черная в продаже.
Бахыт, вот рецепт красной икры.
Какие красивые елочки! Если в них добавить мед и украсить морожеными ягодами, то будет сладкий и невероятно полезный десерт для детей, которые иногда воротят носиками от витаминов в их обычной, природной “упаковке”. 😊
Спасибо! Одна голова хорошо, а две – еще лучше! Я не пробовала еще сладкий вариант, обязательно попробую, спасибо за подсказку!))))
Очень красивые фото и “газетная” доска, просто супер) Делаю такую пасту из адыгейского сыра или тофу с любой зеленью – шпинат, петрушка, укроп, + вода.
Благодарю))) Доску сделала сама – поищите такие салфетки в рукодельных магазинах и приклейте ее к доске, сняв нижние слои, клеем ПВА.
Как красиво!!! 😜
Спасибо большое, очень приятно!)))