Пицца из овощей или Гигантский драник
Рецепт от: Анастейша
В этой удивительной пицце без теста все идеально! Много овощей и куча сыра! Сытно, вкусно и легко! Давайте побалуем себя этой вкусняшкой!
Состав:
- 2 шт большой моркови
- 3 шт среднего картофеля
- 100 г твердого сыра
- 3 ст. л. муки
- 3,5 ст. л. 20% сметаны
- 1/2 ч. л. асафетиды
- зелень (петрушка, укроп и т.д.) по желанию
- соль, перец и специи по вкусу
Рецепт пиццы из овощей:
- Морковь и картофель трем на крупной терке. Добавляем зелень, соль, перец, асафетиду и другие специи по вкусу. И заправляем все это дело сметаной сразу, чтобы картофель не почернел.
Смешиваем овощи со сметаной и специями
- Добавляем в нашу овощную смесь муку.
Добавляем муку
- Противень смазываем маслом. Выкладываем гигантский драник, равномерно распределяя его не слишком толстым слоем, и отправляем в духовку, прогретую до 200 градусов, на 12-15 минут. Но на этом процесс наш не прекращается.
Выпекаем
- Сыр трем на крупной терке. Достаем нашу полуиспеченную пиццу из овощей и посыпаем сыром. Отправляем еще минут на 15-20 в духовой шкаф.
Посыпаем сыром
Вот и вкуснотень готова!
Приятного аппетита!
В ЗАКЛАДКИ
оценка: 4,79 из 5 (24 голосов) Оцените и Вы!
Загрузка...Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту
Вкусные рецепты с пошаговыми фото:
Домашний творожный сыр “Альметте”
Жареные оливки с сыром в тесте
Домашняя шаурма без мяса
Закусочный рулет из творога
Шарики из булгура на пару
Картофельные котлеты в духовке
Вегетарианские гамбургеры
Павлиний хвост из баклажанов
Гречневые котлеты
Вегетарианские “вареные яйца”
Жареные рулетики из нори с рисом и другими начинками
Вегетарианская “рыбная” икра из манки “Ностальжи”
Запеченная вегетарианская “рыба” в соусе бешамель
Вегетарианская шаурма
Оладьи из топинамбура
Картофельные биточки с капустой кольрабиОтзывы и комментарии (22) к записи "Пицца из овощей или Гигантский драник"
Буду благодарна, если оставите комментарий:
-
Андрей:
Предлагаю вариант Абхазской аджики, подробный состав в конце …
-
Vovan:
:!: :!: ПРОСТО ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ КАШКА !
-
vova:
* БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
* С ТРУДОМ НАШЕЛ САЙТ !
* МНЕ ОН ОЧЕНЬ …
-
Юлия Сандеш:
Елена, да, конечно! Для закваски взять 1 часть муки (можно п …
-
Елена:
Юлия, благодарю Вас за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно …
-
Андрей:
как похож на мой "цапт", этой осенью так готовил- вкусно! во …
-
Юлия Сандеш:
София, ух ты!!! Ты такая молодец!!! Нужно всем брать с тебя …
-
Юлия Сандеш:
Ну, с рисом получается уже полноценный обед! :eat: И бобовые …
Андрей:
Vovan:
Юлия Сандеш:
Елена:
Спасибо! Все понравилось очень! Готовила два раза.
Очень вкусно получилось! Большое спасибо автору.
Сделала,но у меня она толстая получилась и очень мягкая, а у вас вроде хрустящей выглядит?
Спасибо! Замечательный рецепт. Хорошая альтернатива жареным драникам. Мужу и ребенку понравилось)
НА здоровье) Будет вкусненько)
быстро и вкусно наверно , спасибо
Спасибо за рецепт!
Очень интересно попробовать 
А картошку не отжимаете от излишней влаги?
По поводу сыров то по мойму сейчас проще найти сыр без сычуга чем с оным так как молокосвёртывающие ферменты не животного происхождения дешевле и проще в использовании да и результат более стабильный.
Ничего не отжимаем из картофеля) Пусть будет со своим соком)
НА здоровье) Будет вкусненько)
3,5 ст. л. 20% сметаны !!!!! на такую “пиццу” вы не ошиблись?
Любовь) уже неоднократно готовила это блюдо) сметаны будет достаточно)
Обязательно попробую сделать.Спасибо за рецепт!
Во благо)
Анастейша
Нам с дочкой очень нравятся гигантские драники, частенько балуем себя этой вкуснятиной 
Подскажите, пожалуйста, какой сыр покупаете, у нас был любимый сыр, но недавно заметили в составе, в него стали добавлять сычуг
А я в Севастополе нашла сыр “Вкуснотеево” сливочный, там в составе тоже нет сычуга, хотя все остальные сыры этой ТМ его содержат.
Мы покупаем сыр Ламбер, производства Вимм-биль-дан. Он во многих супермаркетах продаётся.
Доброго дня) Палочкой-выручалочкой для меня является Сыр Arla Natura сливочный 45%, 400г. Состав – Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, с использованием закваски мезофильных молочнокисых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения.
Есть еще Сыр Bonfesto Моцарелла Panini Pizza. Состав – Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, кальций хлористый, бактериальная закваска термофильных культур, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, вода.
В городе у нас особо тоже не найдешь сыров на микробиальной закваске, хотя мне кажется, что это дешевле)
классная идея, отличное название!))
попробую с топинамбуром или бататом обязательно. когда-то похожий рецепт пробовала на сковороде, но сейчас крайне редко жарю, потому альтернатива прекрасная.