конкурс вегетарианских рецептов

Салат в виде Ёлки

Рецепт от: Juliya

Как мы все знаем, важно не только вкусно приготовить блюдо, но и красиво его подать. Особенно это касается таких праздников, как Новый год. Украшение салата в виде елки не займет много времени, но сразу же придаст новогоднее настроение Вам и Вашим гостям!

В качестве основы для “елки” лучше взять оливье, не слишком заправляя его майонезом, но можно и другой салат, который будет держать форму (вегетарианские салаты на Новый год).

Салат в виде ёлки Салат в виде елки

Состав:

  • салат “Оливье”
  • пучок укропа
  • сыр белого цвета (адыгейский или др.)
  • сур сулугуни (или чечил) косичка
  • черные и зеленые оливки
  • консервированная кукуруза
  • зерна граната
  • вареная морковь

Украшение салата в виде Ёлки:

  1. Чтобы быстро и легко придать салату конусообразную форму, можно воспользоваться пластиковой бутылкой, разрезав ее пополам или другой подходящей по форме емкостью. У меня бутылки, правда, не оказалось, поэтому я использовала стакан (400 мл) из-под сметаны. Его нужно наполнить салатом, утрамбовывая ложкой, перевернуть на тарелку и, постукивая по дну, снять с салата.

    Салат в виде елки - придаем салату форму елки Придаем салату форму елки

  2. Сверху доложить еще немного салата и руками придать форму конуса.

    Салат в виде елки - придание салату формы елки Придаем салату форму елки

  3. Смазать салат сметаной или майонезом, чтобы к нему хорошо прилипал укроп.
  4. Начиная снизу, украсить салат веточками укропа.

    Салат в виде елки - украшение салата укропом

    Салат в виде ёлки - делаем хвою Украшение салата в виде елки – делаем хвою из укропа

  5. Для изготовления вкусных бус нам понадобится нитка сыра в виде косички. Он бывает с микробиальным сычугом или вовсе без него. Кстати, его можно порезать и в сам салат при приготовлении – будет очень вкусно.

    Сыр косичка для украшения салата в виде елки Сыр “косичка”

  6. Нанизать на “нитку” поочередно зеленые и черные оливки, кружочки вареной моркови (предварительно сделав в центре дырочку), можно и кусочки сыра, помидорки черри.

    Салат в виде елки - съедобные бусы Делаем съедобные бусы

  7. Завязать бусы вокруг елки.
  8. Вырезать из вареной моркови звезду и установить ее на верхушку елки.
  9. Украсить елку тертым сыром (в качестве снега), зернами кукурузы и граната.

Салат в виде Ёлочки Салат в виде ёлки готов

Вот и все! Можно сделать такую елочку и без гирлянды, будет тоже очень красиво!

P.S. Уверена, что вегетарианские новогодние столы у вас будут потрясающие! Давайте их сфотографируем, а затем выложим фото на форуме. ОК? Это было бы здорово! :yah:

P.P.S. А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на обновления!

С наступающим Новым годом!!!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,86 (66 голосов)
Loading...


Комментарии (21) к записи "Салат в виде Ёлки"

  • Эка Пранешвари дд

    Замечательное оформление салата!

    Ответить
  • Мила

    Юля, вы такая выдумщица и просто молодец!

    Ответить
    • Спасибо, Мила и Эка Пранешвари! :smile:
      Правда, так оформить салат не я придумала, я только внесла некоторые детали. :?:

      Ответить
  • Юлия Салдина

    Большое спасибо за прекрасную идею!!! Будем воплощать…. :flower:

    Ответить
  • Анна

    Спасибо Вам за Ваш труд!

    Ответить
  • Ольга

    Спасибо огромное! Столько идей и таких заразиельных!

    Ответить
  • Светлана

    Огромное спасибочки за ваш сайт!
    Столько идей и вкусняшек.

    Поздравляю всех с наступающим Новым годом!!!
    Здоровья, счастья и успехов всем нам!!

    Ответить
  • Лариса

    Благодарю огромное! Всё просто, доступно и замечательно! :flower: :o

    Ответить
  • Аделя

    Спасибо огромное, такая красота!!!
    Правда, мои домашние сопротивляются вегетарианским блюдам, но 1-2 я точно на новогодний стол сделаю, пусть знают как это вкусно!

    Ответить
  • Спасибо большое вам за комментарии!!! :flower: :flower: :flower:
    С наступающим Новым годом всех!!!

    Ответить
  • Малена

    Ах, какая прелесть! И вроде все так просто! БлагоДарю :arrow:

    Ответить
  • Татьяна

    Вот это да! Потрясающая и простая идея. Будем создавать.

    Спасибо!

    Ответить
  • Розалия

    Спасибо за прекрасную идею! :flower:

    Ответить
  • Юлия

    Супер!!!!!Рецепт украшение. Спасибо большое за Ваши идеи.Мои веганы будут рады.Обалдеть! :arrow: :flower: :flower: :flower: С Наступающим Новым Годом! Поздравляю сразу Всех! Всех благ,улыбок,здоровья!!!

    Ответить
  • Галина

    Великолепно!!!

    Ответить
  • Анетта

    Ай, спасибо, Юлия! Этот Новый год собираюсь встретить у подруги, и уже обещала прийти со своими салатами и закусками, чтобы угостить. С такими рецептами уверена в полном успехе моего угощения. :smile:

    Ответить
  • Спасибо, девочки! Рада, что вам понравилось украшение!
    С наступающим Новым Годом!!! :flower:

    Ответить
  • Татьяна

    Салат супер! Очень вкусный и красиво выглядит!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!! :eat: :arrow:

    Ответить
  • Лана

    Juliya, наиогромная благодарность за этот сайт! :0) Столько вкусностей, полезностей и столько души – в слова не уложить! Добра, тепла и света вам :flower: Захожу часто и с удовольствием :) Спасибо, спасибо, спа-си-бо @ :)

    Ответить
    • Спасибо, Лана! Мне очень приятно! И Вам всего самого доброго! :flower:

      Ответить
  • Leprec0n

    весьма оригинальное оформление для многих обыденных салатов, но не крУжечки, а кружОчки.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.