Рецепт этого салата со стручковой фасолью прислала Elena D. В него также входят соленые огурцы, кукуруза, помидор и зелень. Получается зимнее, но с летними нотками, яркое и вкусное блюдо из стручковой фасоли.
Салат со стручковой фасолью
Состав:
- 200 г замороженной стручковой фасоли
- 140 г соленых огурцов
- 180 г консервированной кукурузы
- 1 средний помидор
- 5 веточек укропа
- 50 г майонеза
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1/3 ч. ложки соли
- 2 щепотки красного молотого перца
Как приготовить салат со стручковой фасолью:
- Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, слить, остудить, выложить в миску.
Отваренная стручковая фасоль - Нарезать помидор соломкой.
Помидоры - И вместе с кукурузой добавить в миску.
Добавляем кукурузу и помидоры - Нарезать соленые огурцы соломкой и также сложить в салатник.
Кладем соленые огурцы - Посолить, поперчить, перемешать. Добавить растительное масло, майонез и укроп.
Заправляем и добавляем укроп - Перемешать еще раз салат.
Салат готов
- Выложить в салатик, украсить и можно подавать на стол.
Отваренная стручковая фасоль
Помидоры
Добавляем кукурузу и помидоры
Кладем соленые огурцы
Заправляем и добавляем укроп
Салат готов
Вкусный салат со стручковой фасолью и солеными огурцами
P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.
Приятного аппетита!
Спасибо очень вкусный рецепт!
Спасибо за интересный , простой и доступный сайт!!!
Все бы очень хорошо, но почему майонез? Может лучше сметану?
Мне сметана нравится в свежих салатах, в таких – меньше)) Кому-то и оливкового масла по вкусу будет достаточно) Так что, когда будете заправлять, кладите то, что Вам больше по душе 😊
Да я просто редко майонез добавляю куда-либо, видимо поэтому, но все равно спасибо за рецепт)
Большое спасибо за рецепт! Порадовала мужа! Он год назад стал вегетарианцем, и я уже замучилась искать рецепты… даже не знаю что и приготовить ему. Сделала этот салат и еще помидоры с творогом на завтрак делала, ему очень понравилось, да и мне тоже. Буду готовить и остальные блюда с Вашего сайта, очень понравилось, что у Вас в основном всё из простых продукатах, которые можно купить в магазине у дома, а не всяких экзотических индийских фруктов, бобовых и овощей.
🌺 😋
Елена, на здоровье 🌺 Сайт и правда отличный) Большинство рецептов, представленных здесь, я раньше и не готовила, хотя вегетарианю уже много лет 😊 Желаю вам с мужем множество вкусных кулинарных мелодий- съедобных «нот» гораздо больше чем семь 😉