конкурс вегетарианских рецептов

Творожные рогалики

Рецепт от: Мария

Такие творожные рогалики готовятся совсем не сложно, а помогать их закручивать могут даже самые маленькие помощники.

Творожные рогалики

Состав:

  • 200 г сливочного масла (мягкого)
  • 300 г муки
  • 300 г творога
  • 50 г сахара
  • 50 г орехов

Творожные рогалики – рецепт:

  1. Готовим основные продукты для рогаликов:

    продукты для творожных рогаликов

    Ингредиенты

  2. Творог кладем в миску, разминаем его вилкой. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. В тесто можно добавить немного соли (для баланса вкуса) и ванили (для аромата).

    масло с творогом

    Разминаем творог с маслом

  3. Просеиваем в миску муку. Замешиваем творожное тесто. Формируем его в шар и на два часа помещаем в холодильник.

    творожное тесто

    Творожное тесто

  4. Далее я делю тесто на 4 части, каждую часть раскатываю в пласт толщиной в несколько миллиметров. Раскатывать нужно на столе, посыпанном смесью толченых орехов и сахара. И само тесто также посыпаем.

    раскатываем тесто

    Раскатываем тесто, посыпаем орехами и сахаром

  5. При помощи тарелки вырезаем из теста круг, разрезаем его на 6 сегментов. Каждый сворачиваем в рулетик, начиная с широкого края. Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Плотно прижимайте тонкий край и выкладывайте рогалики острым кончиком вниз, чтобы при выпекании тесто не развернулось.

    сформированные творожные рогалики

    Формируем рогалики

  6. Выпекаем при 180 градусах до красивого цвета (примерно 20-25 минут).

    ставим выпекаться в духовку

    Выпекаем

  7. Готовые творожные рогалики можно присыпать сахарной пудрой.
рецепт творожных рогаликов

Творожные рогалики

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Мария автор рецепта

Рецептов: 1

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,75 (75 голосов)
Loading...


Комментарии (14) к записи "Творожные рогалики"

  • Галина

    Большое спасибо за интересные и несложные рецепты

    Ответить
    • …благодарю!)

      Ответить
  • Катя

    А чем можно орехи заменить? Может сахар и корица?

    Ответить
    • Конечно, можно. Я не пробовала, но вроде с кокосовой стружкой, говорят, тоже вкусно.

      Ответить
  • Светлана

    Мария, вчера сделала рогалики по вашему рецепту! Просто экстаз! Спасибо большое!!!!

    Ответить
    • Здорово! ))) Рада, что понравилось. Мы их тоже любим.)

      Ответить
  • Алена

    Спасибки за прекрасный рецепт!!! Восторг! :)

    Ответить
  • Инна

    Приготовила рулетики. Получилось вкусно. Вместо орехов одну часть сделала с кокосовой стружкой, вторую с маком, третью с кунжутом, четвертую с корицей (внутри, сверху сахар). Вкусно. Спасибо за рецепты. Очень нравиться Ваш сайт.

    Ответить
  • Olga

    Спасибо за простой рецепт, испекла, вкусно, уже и съели. Особо понравилось, что сахара практически нет. :flower:

    Ответить
  • Lisa

    Спасибо за замечательный рецепт!!! один вопрос к общественности :smile: как вам удается, чтобы рогалики пропеклись внутри и не сгорели снаружи. просто меньше огонь в духовке?

    Ответить
  • Александра

    Спасибо! Рогалики получились очень вкусные :smile:

    Ответить
  • Екатерина

    ПРиготовила, но получились внутри как бы сырыми. Выше кто-то писал о подобной проблеме уже. Может тоньше надо раскатывать? Не знаю даже… Но вкусно вышло и быстро)))

    Ответить
  • vrindavaneshvari

    Ммм…такие вкусные рогалики! Чудо!
    Правда, я добавила ½ ч.л. соды :oops: …все прекрасно пропеклось.
    Начинки показалось маловато. Использовала 100гр. орехов. Да еще и изюма внутрь добавила :roll:
    В результате получились красивые и невероятно вкусные рогалики!
    Большое спасибо за рецепт :flower:

    Ответить
  • Lali

    Замечательный рецепт, пеку уже третий раз и каждый раз аж слюни текут от ожидания.Спасибо огромное, желаю всем счастья

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.