Десерт из хлопьев “4 злака” и яблок

Такой десерт из хлопьев и яблок понравится тем, кто любит и понимает вкус печеных яблок и не любит каши . Когда времени на выпекание яблочек нет, но хочется чего-то подобного, можно использовать такой вариант приготовления. А хлопья из злаков придают десерту дополнительную сытость, если использовать это блюдо в качестве завтрака.

Состав:

• 3 средних кисло-сладких яблока (примерно 500 г)
• 100 г хлопьев 4 злака (пшеничные, овсяные, ржаные, ячменные), которые нужно 5 минут поварить
• 4 ст. л. тростникового сахара
• 3-4 ст. л. сливочного масла

Рецепт десерта из хлопьев и яблок:

1. Подготавливаем продукты. Яблоки лучше выбирать именно кисло-сладкие, сладкие будут немножко приторными в этом рецепте. Хлопья я беру из 4 злаков, они намного интереснее по вкусу получаются, чем из какого-то одного злака.
   

   Ингредиенты

2. Яблоки почистить и нарезать небольшими средними дольками, от кожуры можно не очищать.
   

   Яблочные дольки

3. Растопить 2 ст. л. масла на сковороде и выложить туда резаные яблоки. На другой сковороде растопить 1,5-2 ст. л. масла и выложить хлопья. Поджаривать на маленьком огне, аккуратно помешивая.
   

   Обжариваем на сковороде

4. Через 3 минуты посыпать яблоки 2 ст. л. сахара. Если вы будете использовать белый сахар, то стоит уменьшить его количество, т.к. он слаще, чем тростниковый, на мой взгляд.
   

   Посыпаем сахаром

5. Тушить до мягкости, еще примерно 5-7 минут, выключить и остудить.
   

   Тушим

6. Хлопья обжариваются подольше. Когда они станут золотистыми, посыпать их 2 ст. л. сахара и продолжать помешивать. Жарить до тех пор, пока сахар не растопится и хорошенько не покроет все хлопья, до приятной коричневатости.
   

   Обжариваем хлопья с сахаром

7. Теплые яблоки выложить на тарелки и посыпать сверху хлопьями.

Из указанного количества продуктов получается 2 порции. Простой, вкусный и быстрый десерт готов!

P.S. Как вариант, вместо обжаренных хлопьев можно использовать домашнюю гранолу.

Приятного аппетита!

Ольга Солдатова автор рецепта

Рецептов: 14

(10 оценок, среднее: 4,90 из 5)

Загрузка...