Картофельное пюре с сыром

Картофельное пюре, рецепт которого прислала Елена Лебедь на наш конкурс, – не обычное, а со сливочным вкусом, очень вкусное и нежное, так как готовится оно с сыром и сливками.

Картофельное пюре с сыром

Состав:

• 5 шт картофеля (среднего размера)
• 150 гр сыра твердого сливочного (у меня Ламбер)
• 150 мл сливок жирностью 33% (или молоко и сливочное масло)
• соль
• лавровый лист, душистый перец горошком

Приготовление картофельного пюре с сыром:

1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Я всегда кладу при варке лавровый лист и пару горошин душистого перца.

   Отвариваем картофель

2. Готовый картофель растолочь в пюре.
3. Добавить доведенные до кипения сливки (или молоко и сливочное масло, но со сливками вкуснее).
4. Твердый сыр натереть на крупной терке.
5. В готовое картофельное пюре добавить потертый сыр и размешать.

   Картофельное пюре с сыром готово

К нему отлично подойдут голубцы и свежие овощи. Приятного аппетита!

Вкусное пюре со сливочным вкусом

А если у вас останется часть несъеденного пюре, приготовьте из него картофельные кексы.

P.S. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы не пропустить вкусные блюда!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

оценка: 4,67 из 5 (58 голосов) Оцените и Вы!

Загрузка...