3 рецепта вкусного бюджетного печенья на скорую руку

Шикарное бюджетное печенье на скорую руку из самых доступных продуктов! Даже в условиях кризиса можно радовать себя и близких домашними вкусняшками! Вкусные и простые рецепты, проверенные годами и полюбившиеся читателям сайта “Приготовим с любовью!”.

Самое бюджетное печенье на скорую руку “Томатное”

Постный рецепт! Это печенье пекла еще моя бабушка. Мы в детстве обожали его! На сайте есть пошаговый рецепт и масса восторженных отзывов на него. Готовится очень просто и быстро из недорогих продуктов!

Состав:

• 10 ст. л. воды + 2 ст. л. томатной пасты (или 12 ст. л. томатного сока)
• 10 ст. л. растительного масла (без запаха)
• 1 ч. л. соды
• 1 ст. сахара (можно меньше)
• 1 пакетик ванильного сахара
• 4 ст. муки

Рецепт:

1. Смешать все ингредиенты кроме муки.
2. Добавить 3 ст. муки и в процессе замеса – постепенно еще один, пока не получится мягкое, немного липкое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 6 мм. Вырезать печенюшки.
4. Выпекать в разогретой духовке при 180-200 ºС примерно 10 минут.

к содержанию ↑

Бюджетное домашнее печенье с шоколадной глазурью

Очень вкусное, хрустящее и рассыпчатое бюджетное печенье на растительном масле, которое также подойдет и в пост! Его можно делать и без глазури, но с ней печенье красивее и вкуснее!

Рецепт глазури, кстати, возьмите на заметку, она вам еще пригодится для нанесения на любые пироги, кексы и даже куличи.

Это печенье отлично получается и на цельнозерновой муке!

Состав:

• 240 г белой муки или 200 г цельнозерновой
• 50 г крахмала
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 100 г сахара (белого или коричневого)
• 1 пакетик ванильного сахара
• лимонная цедра по желанию
• 100 мл воды
• 75 мл растительного масла
• щепотка соли

Глазурь:

• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. какао
• 2 ст. л. воды
• 1 ст. л. растительного масла

Рецепт:

1. Смешать все сухие ингредиенты кроме соли.
2. Добавить масло, перетереть рукой.
3. В воде растворить соль и влить в сухую смесь.
4. Замесить мягкое, но не липкое тесто.
5. Раскатать и вырезать печеньки толщиной 3-5 мм.
6. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке при 190-200ºС.
7. Смешать все ингредиенты для глазури и, постоянно помешивая, поварить несколько минут до растворения сахара и желаемой густоты.
8. Полить остывшее печенье глазурью.

к содержанию ↑

Бюджетное песочное печенье с вареньем

Любимое многими популярное печенье из советских времен можно очень легко приготовить дома! Если у вас остались запасы варенья, самое время их использовать! Простой рецепт бюджетного, но вкусного печенья без яиц! Смотрите пошаговый рецепт и отзывы.

Состав:

Стакан – 200 мл

• 4-5 ст. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. сахара (можно меньше)
• 0,5 ст. кефира (или сока, воды)
• 1 ст. растительного масла без запаха
• 1,5 ст. варенья (любого, не слишком жидкого)
• 0,5 ч. л. куркумы (по желанию, для цвета)

Рецепт:

1. Соединить сухие ингредиенты.
2. Добавить масло и кефир. Замесить мягкое тесто. Сформировать шар.
3. 1/3 теста отрезать и положить в морозилку на час.
4. Остальное тесто распределить на противне в пласт.
5. Смазать вареньем.
6. Сверху посыпать натертым на крупной терке замерзшим тестом.
7. Печь в духовке при 180°С около 40 минут.
8. Пока теплое, нарезать на квадраты.

Приятного вам чаепития с вкуснейшим домашним печеньем!