Пирог с творожно-фруктовой начинкой

Этот вкусный и нежный творожно-фруктовый пирог у вас разлетится вмиг! А его приготовление не вызовет сложностей, так как готовится он достаточно легко и просто.

Рецепт с фото прислала Оксана Немцова:

Очень вкусный пирог с творожно-фруктовой начинкой, который хочется снова и снова. Прост в приготовлении и нравится всем без исключения!

Пирог с творожно-фруктовой начинкой

Состав:

Тесто:

• 1,5 стакана муки
• 100 гр сливочного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 0,5 стакана сахара
• 2 ст. ложки сметаны

Творожная начинка:

• 2 пачки творога
• 0,7 стакана сахара
• 2 ст. ложки сметаны
• ванилин (совсем чуть-чуть)

Фруктовая прослойка:

здесь уже кто что любит, это могут быть:

• любимые фрукты
• ягоды (не жидкие)
• джем
• варенье

я взяла яблоко (тертое) и клюкву, пробовала с вишней, тоже замечательно

Приготовление творожно-фруктового пирога:

1. Сначала приготовим тесто. Для этого выдерживаем масло при комнатной температуре часа два, чтобы оно стало мягким.
2. Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель (соду).
3. Соединяем масло, муку, сахар, сметану.

   Ингредиенты для теста

4. Замешиваем тесто руками, делим на две части и убираем в морозильную камеру.

   Тесто для фруктово-творожного пирога

5. Теперь приготовим начинку для пирога. Творог протираем через сито, добавляем сметану, сахар, ванилин, все хорошо перемешиваем.

   Творог для начинки пирога

6. Духовку разогреваем до 180 градусов, форму смазываем сливочным маслом.
7. Берем замерзшее тесто и натираем на крупной терке одну часть на дно формы.
8. Сверху укладываем тертое яблоко и ягоды клюквы.

   Фруктовая начинка

9. Затем творожную начинку.

   Творожная начинка

10. И второй кусок теста, натертый на терке.

    Приготовление пирога

11. Пирог с творогом и фруктами ставим в духовку минут на 40.

    Пирог с творогом и фруктами готов

И  наслаждаемся вкуснятиной!!! Просто и вкусно!!!

Творожно-фруктовый пирог

P.S. Если Вам понравилось это блюдо, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы ничего не пропустить!

Приятного аппетита!