Слоеный салат со свеклой “Гармония”

Очень вкусный, красиво оформленный овощной слоеный салат со свеклой, морковью, картофелем и зеленым горошком отлично подойдет для праздничного застолья и с успехом заменит вегетарианскую шубу.

Состав:

• 220 г очищенной вареной свеклы
• 160 г очищенной вареной моркови
• 160 г очищенного вареного картофеля
• 100 г консервированного горошка
• 50 г сыра
• 90 г майонеза

Рецепт слоеного салата со свеклой:

1. Слоеный овощной салат можно выкладывать в бортик разъемной формы или в вазочку, но красивее всего получается в форме для кекса. Чтобы салат не прилип к форме, нужно выстелить ее дно фольгой.
   

   Подготавливаем форму

2. Натереть на крупной терке свеклу, сыр, картофель и морковь. Выложить в форму свеклу, разровнять.
   

   Делаем свекольный слой

3. Смазать майонезом.
   

   Смазываем

4. Затем выложить слоем картофель и снова майонез.
   

   Выкладываем картофель и майонез

5. Затем зеленый горошек.
   

   Кладем горошек

6. Смазать горошек майонезом, выложить сыр и снова смазать майонезом.
   

   Сыр и майонез

7. Последней выложить морковь, разровнять и утрамбовать.
   

   Распределяем тертую морковь

8. Поверх формы со слоеным салатом положить тарелку, перевернуть и несколько раз встряхнуть. Затем форму снять.
   

   Переворачиваем салат

9. Аккуратно отклеить фольгу.
   

   Снимаем фольгу

10. Готовый слоеный салат со свеклой можно украсить майонезом, зеленым горошком и морковью.

Приятного аппетита!

_Анна_ автор рецепта

Рецептов: 28

(25 оценок, среднее: 4,32 из 5)

Загрузка...