Очень вкусные блинчики получаются с начинкой из сыра и зелени, которая готовится в два счета. Уверена, что эта аппетитная и сытная закуска понравится всем без исключения!
Блины с сыром и зеленью
Состав:
или
Начинка (примерно на 13 шт):
- 150 гр твердого сыра
- 150 гр брынзы или адыгейского сыра
- пучок зелени (укроп + петрушка или только укроп)
- 4 ст. ложки сметаны
Приготовление блинов с сыром и зеленью:
- В первую очередь необходимо спечь блинчики, например, заварные на кефире (их получается 13 штук) или ваши любимые.
Блины - Приготовить начинку, натерев оба вида сыра на крупной терке и добавив рубленную зелень.
Сыр с зеленью - Добавить сметану и перемешать. По желанию, можно еще приправить специями. Получится очень вкусная начинка, которая подойдет также для закуски “Тюльпаны” из помидоров.
Начинка из сыра, зелени и сметаны
- В серединку блинчика положить начинку (столовую ложку с горкой).
Блинчик с начинкой
- Завернуть конвертиком в квадратики или прямоугольники. (Если не будете их сразу готовить, поставьте в холодильник, а непосредственно перед подачей обжарите.)
Фаршированные блины с сыром и зеленью - Фаршированные блинчики немного обжарить на сливочном масле с обоих сторон под крышкой. Твердый сыр расплавится и будет очень вкусно!
Обжаривание блинов с начинкой
- Подавать желательно горячими или теплыми со сметаной.
Сыр с зеленью
Начинка из сыра, зелени и сметаны
Блинчик с начинкой
Фаршированные блины с сыром и зеленью
Обжаривание блинов с начинкой
Блинчики с сыром и зеленью
А на этом фото фаршированные блины без яиц на молоке:
Блины без яиц с сыром и зеленью
Рекомендую вам также попробовать сладкие банановые блинчики с фруктовой начинкой.
P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы быть в курсе новых рецептов.
Приятного аппетита!
Благодарю за рецепт!!Немного изменила начинку-поджарила натертую тыкву, адыгейский сыр и добавила консервированный горошек)))))потушила и добавила свежую зелень)))))специи по вкусу))))
Начинка вкуснейшая! Это праздник живота какой-то!! 😋 Отличный вариант для завтрака, сытный и очень-очень вкусный. Юля, спасибо Вам за рецепт, буду сегодня еще раз готовить и ждать завтрашнего утра, чтобы съесть 😄
На здоровье, девочки! У нас тоже это одни из любимых фаршированных блинчиков. 😊
Спасибо большое за очень вкусный рецепт 😊 я и мои родные были в восторге!
Блины вкусные получились, а вот начинка уж очень соленая. Думаю брынзу добавлять не нужно, а к простому сыру, который тоже соленый, добавить что-нибудь разбавляющее.
Мари, наверное у Вас слишком соленая брынза была 😊
Можно вместо нее адыгейский сыр использовать.
👍 😋
слюнки текут….представляю как вкусно! спасибо за рецепт! 😋 👍 🌺
Все в восторге! Спасибо большое за идею! 🌺 🌺 🌺
Какие красивые!!!!!!! Очень захотелось таких блинчиков!!!! 😜
Это просто объедение!!!!! 😋 😜 👍 Спасибо за рецепт))) 👍
тодько сегодня получила рецепт очень вкусно СПАСИБО 😋 ☝️