Праздничные шарики из брынзы

Эта радужная разноцветная закуска несомненно достойна того, чтобы ее приготовить на Новый год. Просто отличная идея оформления! Рецепт с фото этих шариков из брынзы прислала Оксана Немцова.

Также, как и закуска “Рафаэлло”, эти шарики великолепно разнообразят и украсят Ваш праздничный стол, а времени на приготовление займут по минимуму!

Состав:

• 200 грамм брынзы
• 150 грамм творога
• орехи (грецкие, миндаль, кешью)
• асафетида
• паприка красная молотая
• кунжут
• укроп

Приготовление шариков из брынзы:

1. Протираем через сито творог, добавляем натертую брынзу, тщательно перемешиваем. Должна получиться эластичная масса.

   Творог с брынзой

2. Посыпаем асафетидой и снова перемешиваем.

   Посыпаем асафетидой

3. Руками формируем небольшие шарики.

   Лепим шарики из брынзы

4. Вставляем в серединку каждого орешек.
5. Делим шарики на три части. Одну часть обваливаем в кунжуте (можно слегка обжарить его и остудить).

   Кунжут

6. Вторую в мелко нарезанном укропе.

   Обваливаем в укропе

   Шарики из брынзы в укропе и кунжуте

7. Третью в паприке.
8. Выкладываем шарики из брынзы на блюдо и угощаемся!

Разноцветные шарики из брынзы

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, у нас еще будет много интересных блюд!

Приятного аппетита!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

(52 оценок, среднее: 4,77 из 5)
Чтобы оценить запись, зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Загрузка...