Корзиночки из теста фило с яблоками и мороженым

Эти корзиночки делаются из готового теста фило с вкусной начинкой из запеченных яблок и мороженого. Рецепт прислала Мария Азаркина:

Это очень простой в приготовлении десерт. Тем не менее, выглядит довольно празднично.

Удобно, что вы можете сделать съедобные корзиночки заранее и наполнить их по своему желанию перед подачей на праздничный стол.

Корзиночки из теста фило с яблоками

Состав:

на 4 порции

• 2-3 листа теста “фило”
• 2 яблока
• горсть шамбалы (пажитник)*
• 2 ст. ложки меда
• корица – по вкусу

*семена шамбалы имеют специфический вкус, не всем нравится, так что можно просто заменить их на любые орешки

Для подачи:

• мороженое или взбитые сливки

Приготовление корзиночек их теста фило с яблоками:

1. Листы теста фило сложить все вместе, затем свернуть пополам, разрезать на 4 части.
2. Тесто уложить в подходящие по размеру формочки, чтобы получилось 4 корзиночки.

   Формируем корзиночки из теста фило

3. Яблоки вымыть и нарезать кубиками.
4. Пажитник поджарить на сухой сковороде 1-2 минутки, помешивая. Как только начнет менять цвет – сразу снять с огня.

   Обжариваем шамбалу

5. Положить в миску яблоки, пажитник, корицу и мед, перемешать.

   Яблоки с медом и пряностями

6. Начинку разложить в сформированные корзиночки из теста фило.

   Тесто фило с яблоками

7. Запекать в хорошо разогретой духовке при 180 ºС около 15-20 минут (или пока не подрумянится тесто).
8. Корзиночки с яблоками немного остудить и подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Корзиночки из теста фило с мороженым и яблоками

Приятного аппетита!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

оценка: 4,35 из 5 (17 голосов)

Loading...