Корзиночки с салатом

Корзиночки с салатом – замечательная закуска, которая всем понравится оригинальным внешним видом и простотой приготовления.

Состав:

на 4 порции

• 200 г бездрожжевого хлеба (медового)
• 2 шт средней моркови
• 2 ш среднего картофеля
• 100 г кукурузы консервированной
• 100 г оливок зеленых
• 150 г огурцов маринованных
• зелень (укроп, петрушка)
• 100 г майонеза вегетарианского или йогурта густого

Корзиночки с салатом – рецепт:

1. Подготовить ингредиенты.
   

   Продукты

2. Овощи отварить до готовности.
3. Нарезать мелкими квадратиками, добавить кукурузу и мелкорубленную зелень.
   

   Нарезаем овощи

4. Разогреть духовку до 200 градусов.
5. Нарезать хлеб ломтиками. Смочить каждый ломтик водой и начинить им формочку. Сформировать корзиночки.
   

   Делаем корзинки из хлеба

6. Поставить в духовку минут на 5. Как краешки зарумянятся – они готовы. Их надо остудить.
7. Овощи смешать с майонезом (подойдет также оливье).
   

   Готовый салат

8. Аккуратно вынуть корзинки из формы. Начинить каждую салатом.
   

   Начиняем корзинки

Корзиночки с салатом подавать как закуску.

Посмотрите еще один рецепт закусочных корзиночек.

Приятного аппетита!

Mutan автор рецепта

Рецептов: 5

оценка: 4,50 из 5 (16 голосов)

Loading...