Невероятно полезная и не менее вкусная витаминная смесь из сухофруктов, в которую входит курага, изюм, а также орехи, мед, лимон, насытит наш организм витаминами и поддержит иммунитет зимой и весной, когда это больше всего необходимо.
Эта витаминная смесь, думаю, многим знакома. Она не только укрепляет иммунитет (как и имбирь с лимоном и медом), но и отлично повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, помогает при проблемах с сердцем (так как очень богата калием).
Возможно, вы слышали и другие названия этой чудо-смеси: витаминный коктейль, калиевая смесь, “милок” (аббревиатура – мед, изюм, лимон, орехи, курага), а у космонавтов она называется “пятикалиевый допинг”.
В преддверии зимы самое время приготовить баночку этого вкусного лекарства. Рецепт и фото прислала Лариса Черных.
Витаминная смесь из сухофруктов – курага, изюм, орехи, мед, лимон
Состав:
- 1 кг кураги
- 1 кг изюма (светлого или темного)
- 1 кг ядер грецких орехов
- 1 кг меда
- 4-5 лимонов
Приготовление витаминной смеси из сухофруктов:
- Подготовить продукты для приготовления витаминной смеси.
Курага, изюм, орехи, мед, лимон - Изюм и курагу перебрать, промыть и просушить на салфетке.
- Лимоны хорошо помыть, порезать дольками и вынуть все косточки.
Совет: Лимоны можно предварительно очистить от кожуры, тогда шкурку не выбрасывайте, а порежьте мелкими кубиками, пересыпьте сахаром, сложите в стеклянную банку, закройте крышкой и уберите в холодильник. Ее можно будет использовать для начинки пирогов и тортов, а также для творожного десерта.
Лимон
Порезанная кожура лимона - Курагу, изюм, орехи, лимонные дольки перекрутить на мясорубке.
- К получившейся смеси добавить мед.
- Перемешать ложкой.
Витаминная смесь из сухофруктов готова - Переложить в чистые банки и хранить в холодильнике.
Витаминный коктейль – курага, изюм, орехи, мед, лимон
Принимать эту витаминную смесь нужно по 1-2 чайной ложке 2-3 раза в день за 30-60 минут до еды.
А если не добавлять лимоны, то из полученной смеси сухофруктов, орехов и меда можно приготовить вкусные и полезные конфеты, скатав небольшие шарики и обваляв их в кокосовой стружке.
Приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы!
P.S. Если Вам понравился рецепт, можете подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные и полезные блюда.
Лариса, здравствуйте! Давно пользуюсь Вашим сайтом, от души благодарю за него и Ваши рецепты!! 🌺
Я приготовила мнооого такой смеси, даже поделилась… и ела её, но в какой то момент она мне разонравилась… Видимо, переела… Может Вы подскажете, что можно сделать с остатками смеси? Может, использовать в выпечке, в рулетиках, например? Буду признательна за подсказку… ☺️
Добрый день! Оксана! Если смесь густая, то можно скатать конфетки-шарики и обвалять в кокосовой стружке. Получатся конфетки. 🌺 А нагревать такую полезную смесь жааааааааалко. ☺️ Вообще-то она долго может стоять в холодильнике и не испортится.
Вкус детства)))))Мама каждую зиму такую смесь готовила)))))Спасибо,что напомнили точный рецепт! 😋
Всем привет, у моей дочери и племяшка аллергия на витамины (даже самые дорогие). Я им этот состав, подсказанный мне одним очень уважаемым фельдшером, назначаю сразу после болезни или весной. А сама поднимала упавший дальше некуда гемоглобин 😜
СПАСИБО! Я тоже приготовила! Очень вкусно и полезно! Особенно в преддверии весны 🌺
На здоровье! 🌺 🌺 🌺
Мне знакома подобная смесь, но я добавляю чернослив и инжир. Очень вкусно и полезно. Сейчас буду готовить.
Добрый день, Наталья! Согласна с вами. Удачи! 🌺
Спасибо, Юлия и Лариса, за напоминание об этой целительной смеси! Отдельное спасибо за идею о конфетках 😊 Я уже сделала – и вкусно, и полезно, и красиво 😊
Добрый день, Irina! Вам спасибо за отзыв. 🌺
Замечательная статья! Мне, как человеку следящему за собой, было интересно ее прочесть 😊
Спасибо, Dmitry! 😊
Очень важно для этой смеси правильно выбрать компоненты
Орехи, если вместо грецких выбирать например фундук, д.б сушеные, а не жареные.
И сухофрукты выбирайте “некрасивые”, т.к. они высушены натуральным образом без применения химии. Тогда смесь будет по-настоящему полезной.
Добрый день, Ольга! Спасибо за уточнение! 🌺
Здрасссте! Я на вашем сайте уже раньше кучу комментариев оставляла. а меня поздравляют с первым комментарием!
Враджа Кишори, Вы ведь их оставляли с другого e-mail, поэтому все логично 😉
Здрасссте! Надо чаще оставлять комментарии, тогда не потеряетесь. 😄 А вообще-то приятны комментарии. Спасибо большое!
кожуру можно на терке натереть
лимонные косточки обязательно тщательно удалить. тк говорят можно и отравиться, а кожуру тоже перемолоть со смесью. Я брала всех ингридиентов по 200 грамм и получилась литровая банка.
а я делала такую смесь во время беременности. еще добавляла чернослив и ела по половине чайной ложки 1 раз в день. Потому что там мед, много нельзя.
😉 почему мед нельзя -что за глупости мед нельзя только тем у кого алергия ,, и то ,
Надо попробовать с черносливом. Ни разу не ела такую. 😜
😋 Очень вкусно и полезно!
А еще эту вкусняшку можно сыроедам. У меня дочь – сыроед, делает конфетки такие.
И не только сыроедам. А всем полезно. У меня сын обожает эти вкусности. Я тоже 😄
Спасибо! Это как раз для меня. хотя я и по отдельности люблю почти все ингредиенты. Обязательно приготовлю. )))
Я тоже люблю все компоненты по отдельности. Но когда вместе – это СКАЗКА! 😋 😋 😋
Спасибо за вкусный и полезный рецепт! Обязательно приготовлю!
И не пожалеете! Вкусно и полезно! Спасибо за отзыв! 🌺
Спасибо за очень полезный рецепт!У меня ворпос ,я кушаю витаминную смесь постоянно, не наберу ли я после этого вес?
Добрый день,Bella! Чтобы не поправляться надо считать калории. Арифметика простая: Приход калорий должен быть равным расходу. Тогда не поправитесь. 🌺
ДОброе утро даю ребенку (2г8м) эту полезную Витаминку как частоболеющему, подскажите как долго нужно ее принимать?
часто болеет.. вы наверное все прививки сделали, это и спровоцировало частые болезни. иммунитета то нет…
давайте смесь кажд. день по чайной ложке длительно
у нас ни одной прививки, на гв до 3х лет, болеем 2 раза в месяц………..
у моих детей (у всех) сделаны все прививки. дети болеют очень редко, старшая до трех лет тока 2 раза болела. думаю прививки тут ни при чем.
класс……. мы принимаем каждое утро…
Добрый день, Ольга! Эта смесь – не лекарство, а витаминная смесь то есть питание. Кушать можно постоянно. Но я не врач, поэтому надо проконсультироваться с врачом. УДАЧИ ВАМ!
Спасибо за ответ, витамины тоже принимают курсами. Буду “пытать” врача.