Это песочное печенье с творогом получается очень нежным и в то же время рассыпчатым, похоже на пирожное. Очень вкусное!
Творожное песочное печенье с яблоками
Состав:
- 300 г муки в/с
- 200 г сливочного масла
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 4 яблока
- 1 пакетик ванильного сахара
- сахарная пудра
Приготовление песочного печенья с творогом:
- Чтобы приготовить творожное тесто, нужно добавить в муку размягченное масло и растереть руками.
Приготовление песочного творожного теста - Затем добавить сахар, ванильный сахар и творог. Месить в течение нескольких минут.
Творожное тесто для печенья - Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм.
- Стаканом вырезать кружочки.
Вырезать кружки из теста - Очистить яблоки, порезать на тонкие дольки и положить на кружки теста.
Кружки из теста с яблоками - Cверху накрыть другим кружком и защипнуть края. Выложить на противень, слегка посыпанный мукой.
Сформированное печенье с яблоками
- Поставить противень с печеньем в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.
Остудить творожное печенье
- Остывшее песочное печенье с творогом и яблоками посыпать сахарной пудрой.
Приготовление песочного творожного теста
Творожное тесто для печенья
Вырезать кружки из теста
Кружки из теста с яблоками
Сформированное печенье с яблоками
У меня получилось 25 штук из этого количества продуктов.
А еще с яблоками можно приготовить замечательную шарлотку, а с творогом – вкусный соленый пирог или песочный сладкий пирог.
P. S. Если вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления сайта, чтобы узнавать о новых рецептах по почте.
Приятного аппетита!
Юлия, я очень благодарна вам за этот рецепт! Печеньки просто волшебные! Мои домочадцы очень любят их. Еще раз благодарю от души!
Елена, спасибо Вам большое, что нашли время оставить отзыв! 🌺
Я так рада, что вам нравится печенье! 😊
Здравствуйте Juliya!
Сегодня испекла это же печенье, но сливочное масло заменила на подсолнечное. Взяла 150 мл. Но последовательность замеса теста изменила. Творог смешала с подсолнечным маслом, а потом уже добавила муку смешанную с содой.
Печенье получилось замечательным! 😋 Пробуйте смело! А то, каждый раз 200 гр. сливочного тратить, жаба душит 😉
Большое Вам спасибо за рецепт!
Дочки аллергики и этот рецепт нам подошёл. Правда сахара я вообще не положила, а яблоки натёрла на крупной тёрке и присыпала корицей. А, и в муку добавила щепотку соды. Было лень возиться с кружками и печеньки лепила как сочни. Форма диаметром 10 см и из этого количества продуктов получилось 20 “пирожков”, хотя, если бы раскатывала ещё тоньше,то вышло бы и 30. Выпекала сорок минут.
Печенье получилось вкусным и нежным.
Айгуль, рада, что рецепт вам подошел и понравился! Спасибо за отзыв! 🌺
Спасибо за такой замечательный рецепт Я недавно родила малыша и просто страдаю сейчас от того, что практически ничего из сладкого нельзя(( да и время совсем на всякие постряпушки нет!! Этот рецепт привлёк отсутствием яиц и соды В общем, меньше , чем за 5 минут я управилась с тестом и выложила все на лист, через 15 минут все зарумянилось и я решила снять пробу…пальчики оближешь
Я делала половину с яблоками , которые просто практически растаяли внутри , а вторая часть посыпанная кунжутом, сыну старшему они больше понравились , т к по вкусу очень похожа на его любимый крекер с кунжутом Яшкино. В общем сегодня опять будем печь!!
Какая прелесть, Татьяна! Ваша доченька чудесный кулинар 😃 🌺
Божественное сочетание теста и кисло-сладких яблок 😋 те, что поближе лепила моя 2,5-летняя дочка, называла их малышками и укладывала печься 😁 спасибо за чудесный рецепт! Выпекала на ковекции ровно 20 минут
Татьяна, Ваш дочка – прирожденный кондитер 👍 😊
Очень рада, что печенье понравилось! Спасибо Вам большое за фото и отзыв! 🌺 🌺 🌺
Благодарствую! сегодня пекла это замечательное печенье… у него оказался только один недостаток: быстро закончилось ))). Я клала половину масла и половину очень густых сливок (кто-то выше про сливки спрашивал), тесто получилось отличное, очень приятное на ощупь и в работе. И часть я сделала круглым, а часть – с помощью формочек-сердечек.
Марина, спасибо за фото-отчетик! Очень аппетитные румяные сердечки, так и просятся в рот 😊 👍 😋
Дааа…Это вкусно!! Получилось 15 печенек, я пекла по 20 минут каждую сторону. Может это перебор, не знаю, я опасалась что не пропечется. Юлия, Благодарю! 🌺
умопомрачительно вкусно! 😜 и просто)) что очень важно
большое спасибо за рецепт!) 🌺
Спасибо! Печенье – восхитительное! Впервые делала такое тесто, боялась, что не получится. Понравилось даже старшей дочурке Юля, огромное Вам спасибо за Ваш сайт. Давно пользуюсь Вашими рецептами, но, извините, комментарий оставляю впервые.
Екатерина, какое аппетитное печенье у Вас получилось! 😋
Спасибо Вам большое за отзыв и фото! 🌺
Очень вкусные печенья!!!! Оторваться невозможно. Аромат при выпечке стоял умопомрачительный. Правда вместо творога взяла творожную массу.
Огромное спасибо!!! Просто супер!!!
Здравствуйте .А можно заменить масло на сливки домашние?
Здравствуйте! неужели у всех за 20 мин зарумянились печенья?пеку на силиконовом коврике,200 градусов,уже 45 мин…
а я,Юлия,рада,что нашла вас 🌺
а вот с посыпкой
Очень понравился рецепт, быстро и вкусно. делала с изюмом в виде вареничков.Юлия,спасибо вам за сайт, много полезных рецептов
Юляшка, спасибо! Рада, что рецепт Вам понравился! 🌺
Очень-очень вкусные печеньки, большое спасибо за рецепт!
Из “своего” я добавила чуть больше сахара (150 гр), т.к. мои едоки любят послаще. И капельку разрыхлителя потому что любят мягко. Может и без него было бы также, но чтоб наверняка 😊
Тем кто переживает что вытечет – не переживайте. Я защипывала не очень усердно и все равно ничего не вытекло и все ровненько красивенько получилось 😃
Кто-то написал что внутри как будто мармеладка – это действительно так, только обязательно кладите кусочки яблок где то по 0,5 см, так вкуснее и сочнее, чем если тонко. Все пропекается как надо.
Вобщем еще раз благодарю за рецептик, добавила в копилку его и сайтик в целом, буду пробовать что-то еще! 🌺
АХ АХ АХ! какая вкуснотища! у меня редко печеное так может получиться! какой рецепт шикарный! Быстро легко и умопомрочительно вкусно!!!благодарю Вас, Юлия, за шикарный сайт! я год как перешла на строгое вегетарианство, и очень благодарна за ваш сайт, потому что он помог мне укрепиться на моем пути! Вселенское спасибо!!
Сделала такие печеньки с яблочным вареньем 😊 Всем понравилось! Благодарю за рецептик 🌺