Это песочное печенье с творогом получается очень нежным и в то же время рассыпчатым, похоже на пирожное. Очень вкусное!
Творожное песочное печенье с яблоками
Состав:
- 300 г муки в/с
- 200 г сливочного масла
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 4 яблока
- 1 пакетик ванильного сахара
- сахарная пудра
Приготовление песочного печенья с творогом:
- Чтобы приготовить творожное тесто, нужно добавить в муку размягченное масло и растереть руками.
Приготовление песочного творожного теста - Затем добавить сахар, ванильный сахар и творог. Месить в течение нескольких минут.
Творожное тесто для печенья - Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм.
- Стаканом вырезать кружочки.
Вырезать кружки из теста - Очистить яблоки, порезать на тонкие дольки и положить на кружки теста.
Кружки из теста с яблоками - Cверху накрыть другим кружком и защипнуть края. Выложить на противень, слегка посыпанный мукой.
Сформированное печенье с яблоками - Поставить противень с печеньем в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекать примерно 20 минут до золотистого цвета.
Остудить творожное печенье - Остывшее песочное печенье с творогом и яблоками посыпать сахарной пудрой.
У меня получилось 25 штук из этого количества продуктов.
А еще с яблоками можно приготовить замечательную шарлотку, а с творогом – вкусный соленый пирог или песочный сладкий пирог.
P. S. Если вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления сайта, чтобы узнавать о новых рецептах по почте.
Приятного аппетита!
Печень вкусное получилось, яблочки кислые положила, так это необыкновенное сочетание. Спасибо автору рецепты)))
Юлия, печенья получились очень вкусными! Спасибо вам за рецепт!!! Пекла для подруг, разлетелись в миг 😊 все нахваливали какие они нежные и сочные
Эльмира, на здоровье! 🌺
Юлия, а какую начинку ещё можно использовать, кроме яблок, в эти печеньки?)
Наташа, я думаю, подойдут любые фрукты не слишком сочные или даже повидло.
Я так рада Юлия,что нашла этот ваш рецепт,у меня сын вегетарианец и не ест совсем яиц,большое вам спасибо
Благодарю за рецепт!
Что бы не пригорали печенюхи,нужно ставить в раскалённую духовку и снижать огонь до минимума. Тогда пропекаеся и в тоже время остаётся мягким. Мннн ☺️
здравствуйте!мне очень хочется сделать эти печенья ,я хотела спросить а можно положить 150 грамм масла,и БЕЗ ванильного сахара
Здравствуйте, адель! Без ванильного сахара конечно же можно. А если сократите кол-во сливочного масла, то просто не добавляйте сразу всю муку, чтобы не получилось слишком плотное тесто.
Попробую сделать 😈 😈 😈 😈 Спасибо за рецепт! 😋 😋 😋 😋 😋
Анюта, Туся, очень рада, что вам понравилось печенье!!! 🌺 🌺 🌺
У меня 14 штук получилось. Видимо тесто не слишком тонко раскатывала. Но мне такая толщина, если честно, в самый раз)))
Очень-очень-очень вкусно!!!! Так легко оказалось вырезать кружочки и лепить из них пироженки. Я чего-то переживала, что долго придется мучатся. Ан нет – все очень быстро и вкусно получилось. Я то временем свободным особо не располагаю, т.к. у меня доча маленькая 7ми-месячная растет… Всем понравилось и мужу, и сыну старшему. Самое приятное, что без яиц, с яблочком. В меру сладкое…мммм))))
Юлечка!!!!!! Это просто БОЖЕСТВЕНОЕ печенье! !!! Искренне БлагоДарю!!!!!!! 🌺 Все получилось идеально, делала точно по рецепту, только творог у меня был пастообразный 😊 и тоже 15 штук)))
Сегодня у коллеги был День Рождения, в честь этого события испекла печеньки. Благодаря вашим прекрасным рецептам, коллеги уже в лёгком шоке ☺️ Всем очень понравились мои угощенья. Спросили, не готовлю ли я Наполеон, так что продолжу следовать вашим рецептам! Всё просто и гениально, на вкус божественно!
Александра, спасибо большое за такой приятный отзыв! ☺️ 🌺
Спасибо за прекрасный завтрак! Все семейство было довольным!!! Все благодарили и просили рецепт.
🌺
Единственное. Времени ушло на готовку больше, чем планировала. тесто липло, добавляла муки и все равно липло к скалке и к столу… спасло меня оливковое масло. Два противня на пекла вкусняшек, яблочки-антоновка чудесно пропеклись!!!
Спасибо огромное! 😜
Я постаралась соблюсти пропорции в рецепте, и тесто сразу получилось такое жирненькое на ощупь, типа песочного, ни к скалке, ни к столу не прилипало. Потому что жидкости в ингредиентах нет. Можно ещё на всякий случай маслом всё чуть помазать. К слову, мне кажется противень тоже можно смазывать маслом вместо муки.
Спасибо за рецепт! сделали с детьми просто печеньки формочками. а потом пирог с остатками фруктового салата из яблок банана и киви с медом. в тесто положили всего 2 ст. л. сахара. вышло чудесно! жаль фотографии нельзя прикрепить,похвастаться)))
На здоровье, Мария! Фото можно прикрепить, в форме отправки комментария написано, как это сделать 😊
Вкуснятинааа!!! Ребенок в одни присест съел штук 10 и еще просит)) Взрослым тоже понравились. Под конец надоело яблоки по форме вырезать – сделала с кружками бананов. Интересно, но яблоки лучше.
Очень вкусно ,только сахара можно положить меньше. Для меня слишком сладким оказалось. И яблоки ,я нарезала потоньше- 3-4мм(побоялась что не пропекутся),но вкуснее,когда их толстенькими кладешь.И посыпала яблоки немного корицей- вкуснааааа 😋
Класс, спасибо большое! 😊
Юля, здравствуйте, скажите пожалуйста сколько штук выходит по этому рецепту?
Марина, в конце рецепта написано – 25 штук. 😊
Круто! у меня 19 получилось. и пекутся уже 40 мин, не румянятся. думаю 180 градусов маловато.
Здравствуйте,Юлия! Я случайно наткнулась на Ваш сайт, и он меня поразил. Дело в том, что у меня аллергия на очень многие продукты, поэтому я уже отчаилась найти вкусную выпечку без яиц, а Ваш сайт – это чудо! Я ещё не пробовала ничего приготовить, но отметила для себя очень много рецептов! СПАСИБО!!! Я теперь Ваша поклонница 😉
Насчёт этого печенья, скажите, яблоки какие лучше использовать? Грушовка подойдёт? Или лучше зелёные? (мне красные нельзя)
А ещё вопрос о яблочном пироге без яиц: скажите, а манку заменить нельзя ничем? (мне её тоже нельзя) 😔
Добрый день, Наташа! Спасибо большое! Буду рада быть Вам полезной 😊
Яблоки можно использовать любые. Манку, я знаю, заменяют крахмалом. Можно попробовать заменить мукой, но он, конечно, не будет такой рассыпчатый, как на манке.
Сегодня приготовила такие печенки – вкус просто волшебный, внутри как-будто бы мармеладка. Спасибо вам 😊!!!