аквафаба - рецепты блюд с пошаговыми фото
Аквафаба – это нутовый отвар или отвар из других бобовых. В этом разделе вы найдете все рецепты из аквафабы: безе, зефир, майонез, птичье молоко, мороженое, глазурь и другие блюда. Аквафаба заменяет собой яичные белки – отлично взбивается и имеет такие же свойства. Поэтому аквафабой можно заменять белки почти в любых рецептах, делая их постными, веганскими.
Макаронс или макаруны без яиц (из аквафабы)
![Макаронс без яиц](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2019/02/makaruny-bez-yaic-120x120.jpg)
Весь англоязычный мир уже несколько лет сходит с ума по этим восхитительным веганским сладостям из аквафабы, рецепты буквально пестрят и лезут со ...
Пряничный домик (постный, веганский) – мастер-класс
![Постный пряничный домик](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2018/01/pryanichnyj-domik-postnyj-120x120.jpg)
Преддверие Нового года и Рождества - самое время для праздничного волшебства - пряничного домика! По этому рецепту пряничный домик готовится не ...
Торт “Птичье молоко” шоколадно-клубничный – настоящий (без яиц, с агаром)
![Настоящий торт Птичье молоко](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/12/ptiche-moloko-120x120.jpg)
Это, скорее, мой микс из трех рецептов тортов, найденных в интернете, но результат очень хороший. Шоколадный слой - это настоящее птичье молоко и ...
Зефир без яиц с агар-агаром (из аквафабы)
![Безе без яиц с агар-агаром](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/04/zefir-bez-yaic-s-agar-agarom-120x120.jpg)
Вегетарианцам-любителям зефира посвящается! Муж обожал его в довегетарианской жизни и очень просил приготовить. И сколько рецептов я не ...
Глазурь для кулича – 7 рецептов без яиц
![Глазурь для кулича - рецепты без яиц](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/04/glazur-dlya-kulicha-bez-yaic-120x120.jpg)
Так как скоро Пасха, хочу поделиться с вами несколькими хорошими рецептами глазури для кулича без яиц, среди которых есть и полностью веганские. Все ...
Глазурь для кулича из аквафабы (нута) без яиц
![Глазурь для кулича без яиц из аквафабы](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/04/glazur-dlya-kulicha-bez-yaic-iz-akvafaby-120x120.jpg)
Белоснежная веганская глазурь без яиц, с которой куличи и другая выпечка будут выглядеть по-настоящему нарядно и празднично! К тому же, эта ...
Рулетики из постных блинов с начинкой
![Рулетики из постных блинов с начинкой](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/04/ruletiki-iz-postnyh-blinov-s-nachinkoj-120x120.jpg)
Рулетики из постных блинов с начинкой займут достойное место на любом праздничном столе. Если вы или кто-то из гостей не употребляет молочные ...
Десерт “Павлова” из аквафабы (без яиц)
![Десерт Павлова из нута (аквафабы)](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/03/desert-pavlova-iz-akvafaby-bez-yaic-120x120.jpg)
Десерт "Павлова" - это нечто хрустящее, снежное, сладкое и безумно вкусное! Если вам надоели бисквитные или песочные десерты, то обязательно ...
Торт “Птичье молоко” из аквафабы (постный, веганский)
![Птичье молоко из аквафабы](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/03/ptiche-moloko-iz-akvafaby-120x120.jpg)
Постный торт "Птичье молоко" из аквафабы - изысканный десерт, тающий во рту, с ароматом ванили и легкой лимонной кислинкой. В отличие от Птичьего ...
Пирожное “Корзиночка” – постное, веганское
![Постное пирожное Корзиночки](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/02/pirozhnoe-korzinochki-postnoe-120x120.jpg)
Вкуснейшее постное (веганское) пирожное - корзиночки с хрустящими краями и мягким донышком, наполненные белоснежным воздушным кремом из аквафабы, ...
Веганское мороженое из аквафабы – без молока и почти без калорий
![Веганское мороженое из аквафабы](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2016/12/veganskoe-morozhenoe-iz-akvafaby-120x120.jpg)
У этого мороженого из аквафабы удивительный вкус, на 100% похожий на мороженое из сливок, при этом оно не содержит молока. Практически никаких ...
Аквафаба (Aquafaba) и рецепт безе без яиц (с фото и видео)
![Аквафаба (Aquafaba) - безе без яиц](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2016/07/aquafaba-akvafaba-120x120.jpg)
Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам, как сделать аквафабу и вкусное веганское безе из нее, которое готовится абсолютно без яиц, практически из ...