Главная » аквафаба

аквафаба

Аквафаба – это нутовый отвар или отвар из других бобовых. В этом разделе вы найдете все рецепты из аквафабы: безе, зефир, майонез, птичье молоко, мороженое, глазурь и другие блюда. Аквафаба заменяет собой яичные белки – отлично взбивается и имеет такие же свойства. Поэтому аквафабой можно заменять белки почти в любых рецептах, делая их постными, веганскими.

Торт “Птичье молоко” шоколадно-клубничный – настоящий (без яиц, с агаром)

Это, скорее, мой микс из трех рецептов тортов, найденных в интернете, но результат очень хороший....

Постное пирожное Корзиночки

Пирожное “Корзиночка” – постное, веганское

Вкуснейшее постное (веганское) пирожное – корзиночки с хрустящими краями и мягким донышком, наполненные белоснежным воздушным...