конкурс вегетарианских рецептов

Творожное мороженое

Рецепт от: Juliya

Мороженое готовится из творога и сгущенного молока. Во время замораживания в нем не образуются льдинки, поэтому можно не перемешивать.

Идею такого мороженого мне подсказала читательница vegetarianrecept.ru Оль – мне понравилось, очень вкусно и просто. Т.к. это лакомство я готовила к 8 Марта, оно украшено соответствующим образом. :)

Мороженое без яиц (фото)Творожное мороженое без яиц к 8 Марта

Состав:

  • 500 гр творога (лучше жирного, без крупинок)
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1-2 пакетика ванильного сахара
  • 1-2 ст. л.  кэроба (или какао)
  • несколько штук консервированных персиков

Приготовление творожного мороженого:

  1. Творог смешать со сгущенкой и ванильным сахаром. Измельчить блендером в однородную массу.

    Творожная масса (фото)Творожная масса

  2. Переложить 1/3 часть творожной массы в другую емкость и смешать с кэробом или какао.

    Творожная масса с какао (кэробом)Творожная масса с кэробом (какао)

  3. Консервированные персики мелко  порезать.

    Нарезанные консервированные персики (фото)Нарезанные консервированные персики

  4. Если у вас есть силиконовые формы, мороженое можно делать в них. А если нет, то можно взять другие формочки (предварительно застелив их пищевой пленкой, чтобы легче было достать мороженое) или креманки (в которых потом его и подать).
  5. Выложить первый слой белой массы.

    Мороженое из творога - 1 слой (фото)Творожное мороженое – первый слой

  6. Сверху положить немного порезанных персиков.

    Мороженое из творога - 2 слой персики (фото)Второй слой – персики

  7. Затем сделать слой из коричневой творожной массы.

    Мороженое из творога без яиц - 3 слойТретий слой мороженого

  8. Повторить снова все слои. Если делать в маленьких формочках, то повторять не нужно.

    Творожное мороженое без яиц (фото-рецепт)Творожное мороженое без яиц

  9. Поставить в морозилку на 3 часа.

    Мороженое из творога и сгущенки без яиц (фото-рецепт)Мороженое из творога и сгущенки готово

  10. Украсить, как вам подскажет  фантазия. У меня получилось вот так:

    Украшение мороженого к 8 Марта (фото)Украшаем и подаем

Вот и все! А завтра я напишу еще один интересный способ подачи этого десерта :).

Посмотрите также простой рецепт домашнего мороженого со сгущенкой и сметаной.

P. S. Вы можете подписаться на обновления, чтобы узнавать о новых рецептах по почте.

Другие рецепты с творогом:

Творожное печенье с яблоками
Корзинки с фруктами
Десерт из консервированных персиков
Сладкий пирог с творогом
Соленый пирог с творогом
Пирог с творогом и черной смородиной
Чебуреки с творогом

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,94 (36 голосов)
Loading...


Комментарии (13) к записи "Творожное мороженое"

  • Альбина

    Очень интересный и простой рецепт. Обязательно сделаю ))) Спасибо!

    Ответить
  • Mohini

    спасибо, обязательно сделаю, чтобы не оставалось крупинок льда можно добавлять немного сухих соевых сливок :eat:

    Ответить
  • Евгений

    Мда.. Самое интересное то что мне его никогда не приготовить до конца.. Потому как мороженое это один из моих любимых лакомств.. Я просто не выдержу что бы его на пол “дороги” приготовления не “слопать” … Вид одно загляденье…

    Ответить
  • Настя

    ммм..аппетитно выглядит.А можно использовать не консервированные персики?

    Ответить
  • Валюша

    А если блендера нет, то получиться взбить все миксером? и каков будет результат. Спасибо))))

    Ответить
    • Валюша, если миксером – крупинки останутся. Можно творог предварительно перетереть пару раз через мелкое сито, а потом взбить миксером.

      Ответить
  • Арина

    Делала по вашему рецепту – отличное получилось мороженное, без льда и крупинок.

    Ответить
  • Даша

    Я ТОЖЕ СДЕЛАЛА ТАКОЕ МОРОЖЕНОЕ НА ДНЕ СЕРОВНО КРУПИНКИ ЕСТЬ,я ещё сделала место белого слоя слой с какао а вместо тёмного слоя я сделала розовый красиво получилось хоть и не так как и у вас.

    Ответить
  • asika

    Скажите пожалуйста,а в морозилке такое мороженное по идее долго может храниться?

    Ответить
  • Оля

    Очень вкусняшка получилось!)))))

    Ответить
  • Алина

    Я еще только учусь готовить, а это подходящий рецепт.

    Ответить
  • Ольга Ш

    Наконец-то добралась и я до этого рецепта. :smile:
    Конечно тут важно, чтобы творог был удачным. Мне результат моих трудов понравился, приятный десерт-мороженое, при этом крупинок творожка на вкус не ощущалось. После охлаждения в морозильной камере масса стала поплотнее. Спасибо, Юля, за интересный рецепт! :flower:
    P.S.
    Так как я делала в первый раз этот рецепт, то решила подстраховаться и получше возможно измельчить творог. Сначала я сделала это в ёмкости-измельчителе блендера, а потом уже эту массу творога со сгущенкой переложила в другую ёмкость и взбила ногой блендера.

    Ответить
    • Оля, рада, что Вам понравилось мороженое! :) Спасибо за фото-отчет! :flower:

      Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.