конкурс вегетарианских рецептов

Салат “Подружка” с морковью, грушей и свеклой

Рецепт от: Juliya

Это вкусный девчачий салат с грушей, сыром, свеклой, морковью, а также с черносливом и орешками. Рецепт от Ости Горгоц:

Такой изысканный салатик понравится девушкам – он лёгкий, полезный и не очень калорийный. А сочетание груши и ароматного сыра добавляет пикантную нотку. Обычно я готовлю его на девичники, но на Новый год он тоже пошёл на “Ура”.

салат из свеклы с грушей Подружка Салат из свеклы с морковью и грушей

Состав:

  • 1 большая отварная свекла (170 г)
  • 2 средние моркови (180 г)
  • 1 большая груша (160 г)
  • 70 г твердого ароматного сыра (у меня “Гранде”)
  • 40 г чернослива
  • 20 г грецких орехов

Для соуса:

Для украшения:

  • 1 маленький свежий огурец

Рецепт салата со свеклой, морковью и грушей:

  1. Подготавливаем продукты для нашего салата.

    груша, свекла, морковь, сыр и другие продукты Продукты

  2. Измельчаем орехи и чернослив. Грушу и огурец очищаем от шкурки и нарезаем тонкими брусочками.

    нарезанные груша, огурец, чернослив и орехи Нарезаем грушу, огурец

  3. Сыр, морковь и свеклу натираем по отдельности на средней терке.

    свекла, морковь и сыр Натираем свеклу, морковь и сыр

  4. Формируем салат. Первый слой – в морковь добавляем немного соуса и чернослив (часть моркови без соуса оставляем для украшения). Сверху посыпаем 1/2 частью сыра.

    слой салата из моркови и сыра Морковь с сыром

  5. Второй слой салата делаем из груши.

    слой салата из груши Грушевый слой

  6. Посыпаем оставшейся половиной тертого сыра.

    салат с морковью и грушей Посыпаем сыром

  7. В свеклу добавляем соус и орехи. Делим на 12 частей и выкладываем по кругу ложкой для оформления часов и еще одну часть для серединки. Если часы не актуальны – просто выкладываем ложкой свеклу отдельными “колобками” или разравниваем ножом.

    слой свеклы Выкладываем свеклу

  8. Украшаем салатик по желанию. Для часов выкладываем соответствующие римские цифры.

    рецепт салат из свеклы, моркови с грушей Салат “Подружка” с грушей

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,48 (29 голосов)
Loading...


Комментарии (2) к записи "Салат “Подружка” с морковью, грушей и свеклой"

  • Оксана

    Интересный салат.
    Как я могу поместить этот рецепт себе в закладки?

    Ответить
  • Остя

    Оксана, спасибо! :flower: Насколько я знаю, закладки можно делать на форуме, а тут, на сайте, только находить потом с помощью “поиска”.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.