конкурс вегетарианских рецептов

О сайте

Juliya и вегетарианские блюдаДорогие друзья, добро пожаловать на самый популярный в рунете вегетарианский кулинарный сайт  “Приготовим с любовью!”.

Меня зовут Юлия (Julia Sandesh). Я автор сайта и многих рецептов на нем, вегетарианка с 2001 года. Люблю готовить что-то интересненькое, придумывать новые блюда, переделывать невегетарианские рецепты в вегетарианские.

На этом сайте я делюсь с вами только проверенными и любимыми рецептами вегетарианской, веганской и постной кухни, большинство из которых авторские, придуманные мною, а также рецептами индийской ведической кулинарии, с которой я знакома с самого детства и которая мне наиболее близка. Когда я была маленькая, у нас в доме всегда были индийские специи, домашний панир и масло гхи, а сабджи и дал готовили не реже борща :) .

Я и мой муж одновременно стали вегетарианцами, а через несколько лет у нас родился сын, который, естественно, тоже вегетарианец. Он уже ходит в школу и никогда в своей жизни не ел мясо, рыбу, яйца.

Кормлю свою семью только свежеприготовленной пищей (готовлю 2 раза в день), состоящей из нескольких блюд. И, как она утверждает (а также все, кто пробовал мои блюда), получается очень вкусно :) .

На VegetarianRecept.ru вы найдете не только мои рецепты, но и рецепты читателей, которые порой поражают просто своей фантазией. Попробуйте приготовить что-нибудь с нашего сайта и вы убедитесь, насколько вегетарианская кухня разнообразна, вкусна и полезна! ;)

Вы можете зарегистрироваться и также добавить свой рецепт либо поделиться им на нашем форуме, где можно еще и пообщаться на любые темы.

Также у нас периодически проходят конкурсы вегетарианских рецептов с очень хорошими подарками, так что не пропустите!

Чтобы не потеряться на сайте и быстро найти необходимую информацию, не забывайте пользоваться поиском.

Чтобы не пропустить новые интересные рецепты и статьи, подпишитесь на рассылку.

На этой страничке вы можете оставлять свои пожелания, замечания, идеи или просто впечатления о сайте.

Всего Вам самого доброго! Присоединяйтесь к нам и приглашайте друзей!
У нас очень дружно и тепло!
:flower:

P. S. Я приношу свои извинения за то, что вы иногда можете увидеть на моем сайте рекламу невегетарианских продуктов. Я стараюсь по-возможности этого не допускать. Вы также можете написать мне, если какая-то реклама вам не нравится, или наоборот, если Вы хотите разместить свою.

С любовью, Юлия.



Напечатать эту страницу
Нравится

Комментарии (237) к записи "О сайте"

  • Марьян

    Здравствуйте Юлия! :)
    Спасибо Вам, за красочные и вкусные рецепты :)
    Читал Вас давненько уже, но не решался на коментарии :)

    Многое попробовал – Вкуснятина! :)
    Правда, я во многое кидал немножко мяса! :)
    Т.к я ем мясо и я не вигитирянин (Я даже не знаю как правильно это слово пишется (смеюсь)!
    Буду заходить частенько к Вам с проверкой на новые рецепты! :)

    Спасибо ещё раз! :)
    Удачи Вам Юлия! :)

    Ответить
    • Спасибо большое, Марьян! Очень вдохновляющий отзыв! :)

      Ответить
  • Бота

    Юлия, мне у Вас тут очень нравится, рецепты шикарные! Заходите и ко мне в гости, буду рада! :)

    Ответить
    • Спасибо, Бота! Я к Вам периодически наведываюсь :)

      Ответить
  • Мария

    Добрый день, Юлия! Какой желтенький тепленький сайтик!) Заношу вас в друзья сайта, если это будет взаимно – буду рада. Я почти вегетарианка, овощи, фрукты, травы и специи – непременные атрибуты в еде. Заходите в гости, а я к вам – непременно.) Удачи!

    Ответить
    • Здравствуйте, Мария! Спасибо Вам огромное! В будущем я тоже планирую сделать страничку с друзьями, и Ваш сайт обязательно там будет!
      У Вас интересный и полезный блог, буду регулярно заходить ;-)

      Ответить
      • Мария

        О Хорме: нужные точки знают специалисты восточной медицины,которая неразрывно связана с энергетическими каналами, меридиаинами в теле человека.

        Ответить
  • Андрей

    Вкусный и полезный сайт! Спасибо. Дочка учится в том числе и на Ваших рецептах.

    Ответить
  • Даша Орлова

    Здравствуйте, Юлия! Впервые у вас в гостях. Любопытные у вас рецепты, а главное очень полезные. Заходите и ко мне в гости. Буду рада новым друзьям!!! У нас с вами даже темы перекликаются :roll:

    Ответить
  • Мария

    Привет, Юля! Заходите в гости почитать про зеленые коктейли. Вам, как вегетарианцу, это будет интересно, если вы о них еще не знаете.Удачи!)

    Ответить
  • Альбина

    Спасибо за Ваш труд, Юля. Мне так не хватало подобных рецептов. Вернее они были, но так сухо написаны, что было не понятно как готовить. У Вас же всё доступно и ВКУСНО уже читая. А что будет, если всё это ещё и приготовить!!!

    Ответить
    • Спасибо и Вам за комментарии, которые очень вдохновляют продолжать! :smile:

      Ответить
  • Ilsiya

    Здравствуйте, Juliya.
    Много искала в инете вегетарианских сайтов, наконец то наткнулась на Ваш.Спасибо Вам за творчество и любовь к своему делу. Рецепты потрясающие, а самое главное простые и доступные.

    Ответить
    • Спасибо большое :smile:

      Ответить
  • Светлана

    С новым годом Юлия! Ваш замечательный сайт-просто подарок новогодний, для меня. Мы с супругом и сыном веганим все вместе! Я-8й год, муж-3й,сын-2й. Предпочтение отдаем именно ведической кулинарии!И так же собирались сделать аналогичный сайт.Где все проверено, приготовлено с любовью и предложено Богу! Пошагово изображено, комментарии есть. Вообщем вы-умница! С удовольствием буду предлагать вам и свои рецепты. С уважением и восхищением семья Голубевых.

    Ответить
    • Спасибо большое, Светлана! :smile:
      С Новым годом Вас и Вашу семью!

      Ответить
  • Альбина

    Юлия, я в восторге от вашего сайта. Уже несколько рецептов испробовала и… почти всё скопировала в свою кулинарную книгу. Я давно вегетарианка, но ведическую кухню ещё только осваиваю. потому как раньше мне не попадались такие сайты. ;-)
    Приходите за заслуженной наградой: kalinovchanka.ru/novosti/pobeditel

    Ответить
    • Альбина, спасибо большое! Обязательно зайду!

      Ответить
  • Тальяна

    Юлия, ваш сайт – настоящая находка! Поистине, вот где самое вкусное вегетарианство!

    Ответить
  • Татьяна

    Юлия,здравствуйте,спасибо вам ОГРОМНОЕ за ваш сайт и за то,что делитесь с нами такими простыми и очень вкусными рецептами…
    я уже писала Вам письмо,но что-то не получается отправить))
    так,как здесь раздел впечатлений и пожеланий…я уже очень долго ищу рецепт шариков (как в детстве – 2 половинки теста наполняются вареной сгущенкой) и все никак не могу без яиц рецепта найти…вы такая рукодельница,может подскажете как заменить яйца в таком рецепте?)спасибо заранее))

    Ответить
    • Здравствуйте, Татьяна. И Вам спасибо!
      Вы, наверное, имеете в виду орешки со сгущенкой? Яйца можно заменить сметаной. Могу в ближайшем будущем опубликовать рецепт, если хотите))

      Ответить
      • Татьяна

        очень очень хочу)))Спасибо Вам,буду ооочень благодарна))

        Ответить
        • ОК))
          Ваше письмо, кстати, пришло))

          Ответить
  • Геннадий

    Сайт хорошо сделан, всё продумано! Главное труд огромный вложен и поверьте он себя оправдал!

    Ответить
    • Спасибо, Геннадий! Я действительно вложила сюда много труда и очень рада, что не зря. :smile:

      Ответить
  • Оль

    Очень здоровский сайт! Все рецепты просто классные и очень вкусные. До некоторых я еще не дошла правда, но уже судя по фото и описанию можно сделать такой вывод! СПАСИБО!!!!!!! :smile:

    Ответить
    • Спасибо, Оль! Я рада, что Вам нравятся рецепты, пробуйте и делитесь впечатлениями ;-)

      Ответить
  • Ольга

    Здравствуйте, Юлия.)
    Я не могла понять, почему на новый год у всех моих друзей-вегетарианцев из разных городов были одинаковые блюда: салатик под шубой, оливье. Когда нашла Ваш сайтик с примерным новогодним меню, то стало всё понятно, куда они “ныряют” за идеями)))
    Давно всё это пробую в исполнении других людей, но у самой руки не тем концом растут. Однако у Вас всё написано просто, доходчиво и с вкусными картинками.) Муж теперь тоже очень доволен.)))

    Ответить
    • Здравствуйте, Ольга.
      Интересное наблюдение по поводу друзей :smile:

      Рада, что вам нравятся мои рецепты и я уверена, руки у Вас что надо ;-)

      Ответить
  • Лидия

    Здравствуйте, Юлия!!!
    Мы с мужем недавно решили стать веганами и передо мной стала большая проблема составлять новое меню , искать новые блюда.Но сегодня случайно натолкнулась на Ваш сайт и если раньше не знала что готовить, то теперь хочется готовить все без исключения.Даже подписалась . Действительно вкусно, даже когда читаешь. Спасибо Вам огромное.Пусть Господь благословит Ваш труд. Юлия, а можно адыгейский сыр заменить тофу. И если у Вас есть рецепты из сои – выложите , пожалуйста. Заранее благодарна.

    Ответить
    • Спасибо большое, Лидия, за добрые слова!
      Да, адыгейский сыр везде заменяйте тофу. Можете посмотреть здесь: http://vegetarianrecept.ru/postnye-recepty
      подборку веганских рецептов, которые есть на этом сайте. В принципе почти любой рецепт можно адаптировать, где-то не добавлять сметану, сливочное масло заменять растительным, коровье молоко – соевым, сыр – тофу.
      Веганские рецепты я еще обязательно буду выкладывать, в том числе и с соей :smile:

      Ответить
  • Дмитрий

    Здравствуйте Юлия. Очень понравился ваш сайт, нашел интересные рецепты и подписался на ваш блог. Рад что вегетарианское движение все больше распространяется в интернете. Буду рад на взаимную дружбу. Заходите ! :)

    Ответить
  • артем

    Молодец Юлия! Попробуем приготовить)

    Ответить
  • Елена

    Здравствуйте, Юлия, за ваш сайт! многие рецепты попробовала, очень понравились. В интернете очень не хватает информации о вегетарианстве, на мой взгляд. :o

    Ответить
  • Анастасия

    Замечательный у вас сайт! Очень красиво и удобно! У меня подобный, я только начинаю его развивать и мы пока едим молочные продукты. Заходите ко мне в гости, давайте будем дружить домами!

    Ответить
    • Спасибо, Анастасия!
      Зайду обязательно, удачи Вам! :smile:

      Ответить
  • рая

    Спасибо за рецепты!!очень простые,интересные и очень вкусные!!! :arrow:

    Ответить
  • Ольга

    Юлия, спасибо за сайт
    Надеюсь что благодаря таким вкусным и разнообразным рецептам вегетарианцев на нашей планете станет больше, а значит меньше животных пострадает.

    Я могла бы делиться своими рецептами, поскольку тоже вегетарианка с 2004 года, но режим “добавить рецепт” увы, не работает, выдает ошибки.

    Ответить
    • Спасибо, Ольга!
      Только что проверила, “Добавить рецепт” работает, наверное это были временные неполадки. Можете попробовать еще раз, если не затруднит :smile:

      Ответить
      • Ольга

        Юлия Вы просто волшебница,какие чудесные рецепты! СПАСИБО :arrow: :flower: ;-)

        Ответить
  • Диана

    Спасибо!!))

    Ответить
  • Женя

    Юля, спасибо за сайт! :eat:

    Ответить
  • Лила

    Юлия, большое спасибо за Ваш сайт!
    Поделилась Вашим сайтом с друзьями. Довольны и премного благодарны.
    Юля, приближаются Пасхальные праздники. Может у Вас есть проверенный рецепт постного пасхального кулича.
    Спасибо :arrow: :smile:

    Ответить
    • Спасибо, Лила! Скоро будет Пасхальный кулич ;-)

      Ответить
  • Василий

    :sad: Прошу меня простить за мои глупые вопросы или абсурдные ответы ,я ещё только начинаюший поваренок и многого незнаю
    если чёмнибуть обидел прошу прощения :cry:

    А сайт очень замечательный ,я рад Спасибо :oops:

    Ответить
    • Все нормально, Василий :smile:
      И Вам спасибо!

      Ответить
  • Татьяна

    Юля, спасибо за ваш сайт – вчера обрадовалась, найдя его на просторах интернета. Адыгейский сыр вы делаете сама или покупаете? У нас купить негде. Возможно ли его сделать дома?

    Ответить
    • Татьяна, я покупаю, но самим сделать очень просто:
      Молоко (лучше домашнее) довести до кипения, добавить лимонный сок (или др. свертывающее вещество). Когда отделится сыворотка, слить на дуршлаг, застеленный марлей в 2 слоя, и промыть струей холодной воды. Закрутить вверху марлю и отжать жидкость. Положить под небольшой пресс на час.
      На 1 литр молока нужно 2 ст. л. лимонного сока или 1 ч. л. лимонной кислоты, или 150 мл кефира, или 250 мл сыворотки.

      Ответить
  • Елена Б

    Спасибо за чудесные рецепты. Готовим с удовольствием и каждый день по вашим рецептам. Очень бы хотелось увидеть на вашем сайте ещё и сыроедные рецепты. ;-)

    Ответить
    • Спасибо, Елена! Насчет сыроедных подумаю :smile:
      Сама на прошлой недели сыроедила, правда только 4 дня, на дольше меня не хватило :?:

      Ответить
  • Galya

    Много есть кулинарных блогов и сайтов, и все они по своему интересны, но и ваш, Юля, я миновать не могла. Интересно у вас, красиво, уютно и вкусно. Спасибо! Заходите и ко мне в гости, буду рада вас видеть и принять. Обязательно подписываюсь у вас, и благодарна буду за подписку у меня.

    Ответить
    • Спасибо, Galya! Обязательно зайду к Вам!

      Ответить
  • Marina Frankopoulou-Stepanova

    Привет из Греции! Нашла много интересного!
    Буду присылать рецепты из Греции

    Ответить
    • Спасибо, Марина! Будем ждать :smile:

      Ответить
  • Наталья

    Здравствуйте, Юлия! Совсем недавно познакомилась с ведами и решилась перейти на вегетарианство, встал вопрос, “что готовить?”. И сразу нашла вас, просто удивительно :o ! Спасибо, буду пробовать и удивлять семью. Так может и муж придет к выводу, что без мяса тоже не менее вкусно жить.

    Ответить
    • Здравствуйте, Наталья! Спасибо за комментарий! Буду рада быть вам полезной :)

      Ответить
  • Антон

    Здравствуйте! Очень нравится ваш сайт, много интересных, а главное простых и незамысловатых рецептов. Сейчас лето, хотелось бы увидеть рецепты каких нибудь овощных пирогов или запеканок, а еще рецепт кетчупа, который можно было бы закрыть на зиму. Большое спасибо!

    Ответить
    • Спасибо, Антон! Летом будет много рецептов из овощей, запеканки думаю тоже будут. Кетчуп еще рано закрывать, попозже постараюсь опубликовать.

      Ответить
  • оля

    сайт просто находка для меня и моей семью,спасибо огромное,Юленька!из многих сайтов для вегетарианцев мне нравиться только ваш!спасибо ещё раз за такой замечательный сайт! :arrow: ;-)

    Ответить
    • Оля, спасибо большое! Мне очень приятно! :smile:

      Ответить
  • Альмира

    Добрый вечер!Я лактовегетарианка уже около двадцати лет, и если честно, то не люблю следовать рецептам. Ну может только в первое приготовление. Чаще все происходит интуитивно и естественно зависит от набора продуктов и времени. Несмотря на это ваш сайт понравился, уже кое что взяла себе на заметку. Буду рада новостям!

    Ответить
  • Лада

    Хорошо, Юленька, пусть будет, как Вы говорите :smile:
    Потому что, отличный сайт и отличные рецепты :eat:
    Желаю Вам от всей Души творческих успехов в кулинарии! На радость настоящим и будущим поклонникам Вашего сайта!

    Ответить
  • Мария

    Спасибо большое за такой толковый, наглядный сайт!!!
    Это большая редкость!!!
    Многие из рецептов мы готовим уже давно. Мы также придерживаемся вегетарианской диеты уже 12 лет.
    Буду осваивать новые блюда с Вами
    :roll: :razz:

    Продолжайте! Продолжайте! Продолжайте!!!!!

    Ответить
    • Спасибо, Мария! С удовольствием буду продолжать ;)

      Ответить
  • Альмира

    Регулярно посещаю сайт, с удовольствием знакомлюсь с новыми рецептами. Подскажите на каких сайтах заказываете пряности, специи и кэроб.

    Ответить
  • Наталья

    Дорогая Юленька! Да, да, Ваш сайт мне очень дорог, о….., как-же я мучилась во время провославных постов! Последний Великий пост переживала вместе с Вами, и ….., о чудо, я не только не страдала из за скудного питания, я радовала свою семью потресающими блюдами, и расказывала родственникам и нашим гостям как их приготовить! Более того, я стала лактовеготорианкой, похудела, глядя на меня, муж задумался о здоровом питании, перестал пить пиво, очень любит блюда по Вашим рецептам.
    Я счастлива, что нашла Ваш вкусный, красивый, самый добрый сайт! Спасибо!

    Ответить
    • Вот это да!!! Большое спасибо, Наталья, за такой отзыв! Очень вдохновляет!
      Я тоже очень счастлива быть Вам полезной!

      Ответить
  • анЯ

    Да,действительно,у Вас очень добрый сайт! Читая его, у меня поднимается настроение от этой любви и тепла, которое Вы вкладываете.

    Ответить
    • Спасибо, анЯ! Очень приятно! :smile:

      Ответить
  • Альфина

    Спасибо Вам ОГРОМНОЕ, за вкусные рецепты и новые идеи! Уже год как не ем мяса, а сайты с вегетарианскими рецептами найти не могла. Очень рада, что зашла на Ваш сайт! Еще раз Спасибо!!!

    Ответить
  • Ольга

    Потрясающий сайт! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

    Ответить
  • Татьяна

    Обалденный сайт! Юлия, я сегодня приготовила по вашему рецепту пшеничное мясо и угостила мужчину, отъявленного мясоеда, и он уплетал за обе щеки и ничего не понял! Правда, я сказала, что это страусиное мясо. На очереди у меня вегетарианская рыба… :eat:

    Ответить
    • Спасибо, Татьяна!
      Здорово Вы придумали со “страусиным мясом” :grin:
      Интересно, как Вы назовете вегетарианскую рыбу… :smile:

      Ответить
  • Татьяна

    Может ему пора мясо акулы попробовать? :roll:

    Ответить
    • :grin:

      Ответить
  • Юлия

    Добрый день, Юлия!

    Ваш сайт часто выручает! Шикарные рецепты и великолепный подбор.

    У нас намечается свадьба и она будет с вегетарианским столом. Возможно вы что-то посоветуете или у вас возникнет идея какие блюда стали бы более актуальными на праздничном столе.

    К сожалению подсказок в интернете практически нет на эту тему. Если эта тема превратиться в статью, то топик может оказаться весьма полезным для читателей.

    Благодарю.
    С уважением, Юлия. :eat: :eat: :eat: :eat:

    Ответить
  • Мария

    Здравствуйт! Случайно попала на Ваш сайт и уже несколько часов уйти не могу)))
    В свое время (голодные 90-е) когда я училась готовить, рецептами не пользовалась – слишком дорого выходило. Поэтому привыкла просто сочетать продукты по вкусу и импровизировать из того, что есть в холодильнике.
    Годы прошли, а привычка осталась – до сих пор готовить по рецепту для меня наказание. Я всегда что-нибудь меняю по своему вкусу)))
    Но вот год назад стала вегетарианкой и столкнулась с проблемой – кабачки, картошка, капуста в обычном виде достаточно быстро надоели, а большинство рецептов с ведических сайтов для меня выглядят примерно так: “возьмите 200 грамм мускатного ореха, соевого соуса, авокадо, крови девственниц, перо из хвоста полярной совы и три глаза динозавра”…..
    А у Вас все ПРОСТО, ДОСТУПНО, БЫСТРО и не требует каких-то специфических продуктов, которые в глубинке еще и не найдешь! Спасибо Вам огромное!!! Сайт замечательный! Рецепты более чем разнообразные! Поиск понятный и удобный!
    Уже взяла с десяток рецептов на заметочку)))
    Побольше Вам вдохновения и исполнения желаний!!!

    Ответить
    • Здравствуйте, Мария! Спасибо большое!
      Я Вас очень понимаю, т.к. сама такая же, поэтому и стараюсь выкладывать простые, доступные всем рецепты :smile:

      Ответить
  • Ольга

    Здравствуйте, Юлия :smile:
    я встала на путь вегетарианства совсем недавно и ваши рецепты для меня настоящая находка :eat: :arrow:
    спасибо большое)) делитесь еще :oops:

    Ответить
  • ленчик

    Здравствуйте Юлия огромнейшее спасибо!!!!!! ваш сайт находка для меня так нехватало их оригинальных рецептов .омлет без яиц просто прелесть :eat: у меня нет слов одни только слюни сын тоже вдохнавился готовить :arrow:
    :arrow: :arrow:
    Если присылать рецепты то обязательно картинки нужны?или вы сами потом делаете?

    Ответить
    • Здравствуйте, Ленчик!
      Очень рада быть вам полезной ;-)

      Можно рецепты присылать и без картинок (я тогда сама делаю), но если будут пошаговые фото – то это конечно же лучше, я опубликую их намного быстрей :smile:

      Ответить
  • IrinaS

    Добрый день Юлия!
    С прошедшим Днём Рождения Ваш замечательный сайт! Дальнейших Вам творческих успехов!Просматривая рецепты испытываю чувство восторга от простоты и лёгкости приготовления, как Вы это показываете. А Ваши комментарии к блюду такие вкусные, что всё хочется приготовить!Поистине Ваш сайт пропитан Любовью!СПАСИБО!

    Ответить
    • Добрый день, Ирина! Спасибо огромнейшее за поздравление и за добрые слова! :oops:

      Ответить
  • НастЁна

    Мне 15 лет , я 2 года вегетарьянка ,ничем не болею и вообще не че такого , но мне говорят что от того что я вегетарьянка умру раньше времени и не смогу иметь детей и то что что типа я буду тупеть и всё плохое . ЭТО ПРАВДА?!?!подчеркну 2 года и не чем не болею

    Ответить
    • НастЁна, не верьте им однозначно! Учеными уже давно доказано, что вегетарианцы, наоборот, дольше живут, более выносливы и меньше болеют. Посмотрите только сколько среди спортсменов вегетарианцев. Многие выдающиеся личности также были и являются вегетарианцами. В интернете можно найти множество имен.
      Чтобы далеко не ходить, взять того же Дурова (основателя вконтакте), тоже ведь вегетарианец :). Так что насчет “тупеть” – абсолютная неправда. Наоборот становишься более сосредоточенным и разумным.
      Насчет детей тоже не переживайте. Я знаю очень много вегетарианцев и у всех дети, кого не возьми. :)
      Вы сами ведь заметили, что ничем не болеете ;)
      Думаю, любой вегетарианец Вам подтвердит мои слова. Удачи Вам! Вы – молодец ;)

      Ответить
  • Анетта

    Настёна, такие страшилки – глупость. Есть много людей – вегетарианцев с детства, которые и здоровее и умнее тех, кто питается традиционно с мясом. Есть много женщин-вегетарианок, выносивших, родивших и выкормивших совершенно здоровых деток.
    Не знаю никого, кто бы стал болеть, отказавшись от убоины. Зато знаю лично двух людей – вегетарианцев с детства с отличным здоровьем.
    Мои дочери 12 и 14 лет вместе со мной перешли к безубойной пище, и у них пропали прыщи и исчез гастрит. Так что не сомневайтесь в своем выборе. Здоровья Вам!

    Ответить
  • Наталья

    здравствуйте, сайт хороший, рецепты простые и доступные. Только не понятно – рецепты просто вегетарианские или ведические?
    Если ведические, то почему в рецептах используется лук, чеснок ? Ни лук, ни чеснок не предложить Богу – по законам ведической кухни эти специи относятся к тамас – пище. Спасибо. Рецепты использую. но приходится убирать и заменять специи. было бы хорошо, если Вы будете писать замену – например асафетиду вместо чеснока. Удачи.

    Ответить
    • Наталья, Вы меня удивляете :shock:
      У меня целая статья есть про лук и чеснок.
      В каких рецептах Вам приходится убирать и заменять специи для меня загадка, так как кроме плова (рецепт прислала читательница) лук и чеснок нигде больше не используется (и то замену им я четко написала), т.к. сама я не употребляю ни лук, ни чеснок :roll:

      Ответить
  • Стелла

    Юлия, спасибо за прекрасный и интересный сайт!
    Я недавно стала лактовегетарианкой (и то про такое название узнала у вас на сайте)))) и очень переживала, как же я буду готовить тортики без яиц (от остального отказалась достаточно просто, ибо сильно и не употребляла, но яйца у меня неразрывно ассоциировались с тортиками, которые я люблю готовить :))
    Спасибо, что делаете такие красочные инструкции :)
    Всех Вам благ, счастья и еще раз СЧАСТЬЯ :)) :flower:

    Ответить
    • Стелла, большое спасибо за пожелания и отзыв! :flower:
      Без яиц можно выпекать такие замечательные торты! :yah:

      Ответить
      • Стелла

        Еще раз спасибки за сайт! (Делала “рыбку” – отпад, в холодном виде вполне может заменить роллы :Ь)

        Ответить
  • Алиша

    С удовольствием и большой радостью забираю Ваш сайт в закладки! Невероятно информативный.
    Спасибо Вам, Юлия, что помогаете творить новый мир, мир без насилия!

    Ответить
  • Анетта

    Я перешла к вегетарианству в один день, после отравления мясом. Просто в голове будто что-то перещелкнуло и вся “убоина” стала восприниматься как несъедобная, вроде тряпок или бумаги. Так что никакой идеологической основы под моим рационом нет и ведическим правилам вроде отказа от лука и чеснока я не следую.
    Ваш сайт придает уверенность, что питаться безубойной пищей – это вкусно и весело, и вегетарианить – не значит уныло жевать невкусную зелень и пресные каши. Так что с такими рецептами число вегов будет больше, и это здорово!
    Про то, что у моих дочерей-подростков после перехода на вегетарианство пропали прыщи и прошел гастрит я уже писала. Я их не агитировала, не уговаривала, не заставляла отказываться от мяса. Они сами заявили, что моя новая кулинарная кухня гораздо вкуснее прежней мясной. А это прямая заслуга Юлии, Ларисы Черных и других участников сайта! Именно рецепты с этого сайта сделали нашу вегетарианскую пищу такой восхитительной!
    К тому же я стала здоровее. Знакомые отмечают, что я порозовела, а фигурка стала “как у девочки”. Заметила, что если прежде, посещая бассейн, я проплывала за 45 минут 400-500 метров, то теперь 700-800, и при этом меньше устаю.
    Вегетарианский (для меня – лактовегетарианский) рацион позволяет есть сколько угодно не толстея. Это для нас, женщин, большой плюс: не надо терзаться сомнениями насчет тортиков, конфет, пирогов, не надо высчитывать калории и бояться обмерить талию.
    В общем, всем здоровья и радости от вкусной пищи! :flower:

    Ответить
    • Анетта, спасибо большое! Действительно, потрясающие изменения!
      То, что можно есть сколько угодно, не толстея, я с Вами полностью согласна. :roll:

      Ответить
  • july mi

    Юлия, очень полюбила ваш сайт! Спасибо! У меня в арсенале тоже есть неплохие рецепты, надеюсь удастся внести в проект свою скромную лепту :smile:

    Ответить
    • Спасибо, july mi! Будет очень рады хорошим рецептам ;-)

      Ответить
  • анЯ

    Я тоже вегетарианка, но у меня прогрессивно полнеют бёдра… грустно,может что-нибудь подскажете?

    Ответить
  • Мася

    Юлия, доброго времени суток!
    Вспомнила случайно что на хиппи-фестивале меня угощали чапати, стала искать рецепт и попала на Ваш сайт (ссылку подсказал Яндекс).
    Мне кажется, это провидение =) Столько тут всего интересного! Спасибо Вам за Ваше детище! :flower:

    Ответить
  • Светлана

    Рецепты и советы замечательные. Только немного напрягает текст внизу страницы “об авторских правах и их защищенности”. Так как некоторые рецепты являются собственностью совершенно других авторов. Я думаю, что будет честно делать ссылки, откуда взяты эти рецепты. Скажу больше, что пару из них являются моими авторскими рецептами. Так, что будьте внимательнее.
    С уважением, ресторатор и шеф-повар – Светлана.

    Ответить
    • Спасибо, Светлана! Если Вы не собираетесь копировать и выкладывать на других сайтах мои тексты и фото, то авторские права Вас не должны беспокоить.
      Я с других сайтов рецепты не беру, поэтому непонятно на что надо ссылки ставить. А вот мои рецепты многие копируют, но далеко не все ставят ссылки. :!:

      Ответить
  • Светлана

    Юлия, здравствуйте! Очень понравился ваш сайт. С того времени как стала вегетарианкой разнообразие с выпечкой резко сократилось, а мои мужчины очень любят стряпню. Нашла ваш сайт, и поняла больше мои дорогие страдать не будут, вкусностей множество :o Очень порадовалась, и не только выпечке! Вы просто чудо, замечательный сайт! Очень, очень рада, что вас нашла! Спасибо! :smile:

    Ответить
    • Здравствуйте, Светлана!
      Спасибо Вам большое за теплые слова! :smile: :flower:

      Ответить
  • Николай

    Где витамин Б12 взять?
    У меня начались галлюцинации и слабоумие, нервные тики и стоит постоянно..

    Ответить
    • Николай, попробуйте обратиться к доктору :!:

      Ответить
      • Николай

        Это понятно, но где вы берёте Б12 ? ведь это началось из-за нехватки этого витамина! :???:
        К тому же врач 99% скажет, ЕШЬ МЯСО

        Ответить
        • Николай, пожалуйста создайте тему на форуме в разделе Здоровье и Вам обязательно там что-нибудь посоветуют. А данная страница создана для отзывов о сайте. :smile:

          Ответить
  • Надежда

    Юлия у меня сейчас просто праздник души. Я искала вегитарианский рецепт торта наполеон и компьютер открыл мне вашу страницу. мне все очень пондравилось. Я вегетарианю 3-месяца и наконецто нашла нормальный сайт где вкус блюд похож на привычную еду к которой привыкла с детства. Благодарю.

    Ответить
    • Надежде, спасибо Вам большое за отзыв! Мне очень приятно! :flower:

      Ответить
  • Елена

    Здравствуйте, уважаемая Юлия! Хочу поблагодарить вас за ваш сайт! Он стал для меня настоящей находкой, так как приняла решение мясную пищу больше не есть, а как разнообразить свое вегетарианское питание – не знала, пока не наткнулась на ваш сайт! Многое пробовала и продолжаю пробовать готовить! Читаю ваши рецепты и сразу же разыгрывается аппетит и желание поскорей это приготовить!
    Все таки вегетарианство – это не только траву жевать, как многие считают! И ваши рецепты тому подтверждение!
    :eat: :eat: :eat:

    Ответить
  • Elena

    Добрый день! Юлия, благодарю за Ваше чудесное творчество.
    Вы поддерживаете очень легкий дух общения и замечательный уровень рецептов и советов.
    И самое главное, я всегда чувствую прилив энергии, как только открываю страницу сайта.
    Прекрасно что у Вас такое открытое сердце.
    Желаю Вам счастья.
    :o :o :o

    Ответить
    • Спасибо огромное, девочки, за теплые слова!!!
      Очень рада быть вам полезной! :flower: :flower: :flower:

      Ответить
  • Таня МАКів

    Рада, что нашла Ваш сайт, Юлия!
    Уверена, что пока будут на Земле такие светлые люди как Вы – человечество будет иметь шанс на спасение!
    Всех благ!

    Ответить
    • Таня МАКів, спасибо Вам! Правда, мне неловко слышать такие слова, т.к. знаю, что не заслуживаю их.
      Вам также всех благ и удачи! :flower:

      Ответить
  • Ольга

    Здравствуйте, Юлия!
    Спасибо Вам огромное за сайт. Всегда думала, что умею готовить, но пару лет назад, став вегетарианкой, поняла, как жестоко я ошибалась. Нет, готовить-то я не разучилась, но мне очень далеко до вдохновения и изящества, с которым Вы творите! О некоторых блюдах, таких, как сейтан и паштет из фасоли, я до сего дня даже не слышала. Хочется сделать все и сразу. Еще раз спасибо Вам!

    Ответить
  • Nika

    Отличный сайт, 160 рецептов, но все проверенные, прямо новая скрипкина или высоцкая, только вот подписи на картинках просто ужасные, хотелось бы что бы не так агрессивно по центру огромными буквами :)

    Ответить
  • Юрий

    :eat: Сайт понравился “с первого открытия” спасибо за рецепт

    Ответить
  • Наталья

    хоть я и не вегетарианка, но в моем рационе преобладают растительные продукты. Юленька, спасибо Вам, за такой замечательный сайт. Тут я открываю для себя много новых и вкусных блюд. :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

    Ответить
  • Наталья

    Этот сайт для меня находка

    Ответить
    • Спасибо, Наталья, мне очень приятно! :flower:

      Ответить
  • Лариса

    Да, это сайт приятная находка. Спасибо её хозяйке за оперативность, доброту, отзывчивость. Действительно очень приятное оформление сайта :flower:
    Я здесь совсем недавно, но уже не представляю и дня без нашего сайта :oops: … каждый день обязательно чет то вкусно-полезным балую родных, раньше даже не хотелось так часто готовить. Сейчас же уже накануне думаю, что буду готовить завтра :eat:

    Друзьям и знакомым рекомендую данный сайт!!! :arrow:

    Ответить
    • Лариса, спасибо большое!
      Я так рада быть Вам полезной! :flower: :oops:

      Ответить
  • Nats

    Вот и я решила, наконец, оставить свой отзыв, хотя сайтом пользуюсь уже полгода. Буквально с первых дней моего вегетарианства, в поиске новых рецептов для своего нового рациона, я нашла этот сайт. И, если честно, он единственный из подобных остался у меня в закладках. Видимо, сыграло роль солнечное оформление, а еще, конечно, классные и наглядные рецепты. И даже комментарии к рецептам всегда интересно читать :) Некоторые мои нынешние (теперь уже немясные) коронные блюда, новые для моих друзей и близких, я почерпнула именно с этого сайта (плюс, как водится, небольшие корректировки под собственный вкус и организм). И все, кто их пробовал, очень хвалили и расспрашивали, как это готовится =) Поэтому хочу выразить большую благодарность создателю – Юлии. Желаю процветания, успехов и новых интересных рецептов, которыми мы с удовольствием воспользуемся :grin: И, конечно, постараемся дополнять сайт своими предложениями и идеями :eat:

    Ответить
    • Nats, спасибо Вам большое за столь вдохновляющий отзыв!
      Буду стараться и дальше Вас радовать новыми рецептами! ;-)

      Ответить
      • Nats

        :flower: :smile:

        Ответить
  • Александра

    Благодарю Вас, Юлия, за чудный сайт и Вашу Любовь, что дарите нам через эти рецепты! Ваш стиль приготовления сейчас очень резонирует с моим, взгляды-то меняются, в том числе, и благодаря Вам. Вспомнила, что, пока не отказалась от яиц, лука, чеснока и грибов (мяса-рыбы не ем с подросткового возраста, тоже где-то 2001 год), как-то внутри всё восставало просто от декларации таких “религиозных” взглядов. Мол, вам не подходят эти продукты, что ж другим навязывать своё мнение. Теперь же Вы приучили меня к благости. Уже трудновато искать вкусности на других сайтах: то “возьмите большую луковицу”, то “отделите белки от желтков”, не всегда можно заменить, и рекламы ужасной у вас не встретишь. :smile: Ещё не сразу я оценила такие обширные комментарии и обсуждения. Казалось, вот странные люди – я тут заменил то на это, вместо сковородки использовал пароварку, и ничего не получилось :grin: . Теперь мне так помогают эти обсуждения, потому что там есть такие же чудаки, как я, даже по этим изменённым или вовсе новым рецептам чаще готовлю. В комментариях к “хлебу с отрубями” штук 10 разных рецептов булочек-лепёшек! Не каждый автор сайта терпит такую “демократию”, а у Вас такая забота к каждому “страждущему”!
    Краткость – сестра таланта,- не дана мне :oops:
    Хочется ещё обсудить такие самые простые вещи, что и рецептом-то не назовёшь: домашний йогурт, ги, панир. Это уже, наверно, я в теме про молочные продукты должна писать.

    Ответить
    • Спасибо Вам, Александра! Очень приятно читать Ваши слова, они вдохновляют продолжать :oops: :flower:

      Ответить
  • alusy047

    Прошу разрешения скопировать вареники с вишнями.

    Ответить
    • alusy047, если себе на компьютер, то можно, а если на другой сайт – то нет.

      Ответить
      • alusy047

        себе в дневник.

        Ответить
        • alusy047, в дневник, к сожалению, нет.
          Если хотите, можете разместить фотографию и ссылку на рецепт.

          Ответить
  • Надежда

    Юлия, Ваш сайт вдохновляет на приготовление как уже проверенных, так и новых блюд!
    Большое спасибо за то, что вы делаете, очень приятно выискивать у Вас новые вкусняшки!
    Подскажите, если я буду размещать у себя на сайте рецепт блюда, основой для которого послужил рецепт с Вашего сайта, как мне лучше сослаться на Вас? Вставить ссылку в рецепт или есть какой-то другой вариант?
    Заранее спасибо за ответ.

    Ответить
    • Добрый день, Надежда! Благодарю за отзыв!
      Ссылка в рецепте конечно же подойдет. Спасибо Вам! :flower:

      Ответить
  • Ирина

    Спасибо за рецепт пахлавы,фотографии дикого места Крыма тоже очень понравились. Мы тоже тоже предпочитаем такой вид отдыха. Поделитесь,где это?)

    Ответить
    • На здоровье, Ирина! Там в комментариях к рецепту написано где это)))

      Ответить
  • лали

    :flower: :flower: :flower:

    Ответить
  • Анна

    Благодарю Вас, за такие замечательные и простые рецепты. Попробовала 2 рецепта и они с легкостью получились. Теперь я постоянный гость вашего сайта! Всего Вам самого наилучшего!!!

    Ответить
  • Светлана

    Уважаемая Юлия!!!Огромное спасибо Вам за такую помощь.Случайно открыла Ваш сайт, и с тех пор я постоянно с Вами. Таких простых и вкусных блюд я не встречала раньше.В январе вот уже 2 года , как я не ем мясо. Рыбу и яйца чуть позже. И когда мне задают вопрос: а что ты ешь ? Я просто улыбаюсь. Удивительно, пробую делать новый рецепт и снова получается все вкусно и легко.Всего Вам хорошего, радуйте нас новыми шедеврами.

    Ответить
    • Светлана, спасибо Вам за добрые слова!!! :flower:

      Ответить
      • Светлана

        Добрый день Юлия.Я очень люблю готовить блюда по Вашим рецептам.Всегда все получалось очень вкусно.Размещая новые рецепты Ваших читателей, Вы как я понимаю, их всегда пробуете, прежде чем размещать. Но вот на свой день рождение , я решила приготовить новое блюдо Запеченный картофель со шпинатом и сыром.Зная, что картофель и морковь не пропекутся я их предварительно отварила до полу готовности в мундире.( Я готовлю в аэрогриле). А вот шпинат(после разморозки) уложила как написано. Хотя очень хотелось все таки обжарить слегка, но не было времени и доверилась написанному.И впервые я была немного разочарована . Шпинат конечно привкус дал не совсем приятный.Я не повар конечно, но хотела бы спросить у Вас. Может все таки лучше шпинат предварительно обжарить на топл. масле и добавить специи. Спасибо еще раз за ваш сайт. Всего хорошего Вам.

        Ответить
        • Здравствуйте, Светлана! Спасибо Вам за отзыв!
          Сейчас у нас идет конкурс и читатели присылают много рецептов. Все их попробовать я конечно не успею. Еле успеваю размещать))
          Напишите, пожалуйста, свой отзыв о блюде на страничке рецепта. Автор рецепта обязательно что-то подскажет.
          После конкурса я постараюсь приготовить и попробовать эти блюда и, если нужно будет, напишу как можно улучшить или что-то изменить. :)

          Ответить
          • Светлана

            Спасибо, добрый человечек за внимательность к нам.Я конечно же и сама поняла,что в данный момент слишком много инфо для Вас.Но, что касается рецептов блюд, размещенных до объявления конкурса, все супер. :flower:

            Ответить
  • ирина

    Добрый день Юличка!!!!Я так рада что нашла Ваш сайт!!!Настолько все доступно и просто-каждая хозяйка чувствует себя королевой!!!!Я уже готовила десерты -все поэтапно-какая прелесть!!!!Мои друзья и родственники в восторге…панакоту сказали вкуснее еще не пробовали и индийский десерт спиралька удалась на славу!!!!Огромное спасибо Вам!!!!Может и хорошо что на сайте и не только вегетарианские блюда…..Спасибо еще раз и балуйте нас своими шедеврами а мы будем воплощать их в жизнь!!!!И радовать всех!!!Удачи Вам во всем!!! :flower: :eat: :flower:

    Ответить
    • Добрый день, Ирина! Спасибо Вам за отзыв!
      На самом деле, на сайте все рецепты вегетарианские, просто есть веганские, а есть лактовегетарианские (с молочными продуктами).
      И Вам удачи и вкусных блюд! :flower:

      Ответить
  • Наталья

    :eat: :eat: :eat: :razz: :yah:
    САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ!!!!!!!!!!

    Ответить
  • Наталья

    :flower: :eat:

    Ответить
  • Денис

    :o Пользуюсь около года рецептурой с сайта, отличная работа!!! Спасибо и успехов Вам, Юлия.

    Ответить
    • Спасибо, Денис! Мне очень приятно! :smile:

      Ответить
  • Alex

    Замечательный сайт! Нашёл его через гугл, погда искал рецепт вегетарианских голубцов. Вы делаете просто отличную работу! Спасибо :-)!!!

    Ответить
  • Кристина

    Здравствуйте Юлия!
    Я так рада, что сегодня нашла вашу страничку! У моей дочурки аллергия на куринные яйца, а у вас так много выпечки без яиц. Сегодня пекла ей уже блинчики, ей очень понравились. Теперь будем выбирать тортик для её Дня Рожденья, ей будет 2 годика. Спасибо вам большое!
    Кристина

    Ответить
  • Елена

    Да, Юлия, сайт, я бы сказала, О-О-очень полезный. Мои домочадцы О-О-Очень консервативны в плане еды и новых вкусовых ощущений,это для меня проблема, да и готовить я не больно-то горазда, а вот вы меня выручаете: и вкусно, и в животике легко, и дети сыты бывают… Чудесно!!! :eat:

    Ответить
    • Елена, спасибо большое! :flower:

      Ответить
  • Ирина

    Я очень рада, что нашла этот сайт! Теперь захожу сюда каждый день за новыми идеями и за вдохновением. Благодарю вас, желаю вам процветания!

    Ответить
  • Светлана

    Здравствуйте, Юлия.
    Ваш сайт чудесен. А конкурс вообще вдохновил меня на подвиги, теперь в голове куча идей, а есть некому))) Кормлю только мужа)))
    И вот сегодня в голову пришла идея не блюда, а раздела для Вашего сайта.
    Возможно идея не хорошая, но я не могу не поделиться. Так много праздничных рецептов присылают на конкурс и мне стало интересно, а какие из них будут на праздничном столе. Речь идет не только о Новом Годе или Рождестве, но и о днях рождения или просто праздников без повода. Почему бы не создать раздел “Похвастушек” Где каждая хозяйка бы делилась фото праздничного стола, перечнем блюд (и возможно фото оригинально украшенных), а также впечатлениями “мясоедных” гостей. Я собираю в доме гостей очень редко, но на моем столе нет мяса, рыбы и яиц, однако моих мясоедных гостей это не возмущает, а наоборот вдохновляет)))
    В этом году мы будем праздновать Рождество в кругу родни, которые мясоеды, но парочку вегетарианских блюд я все равно приготовлю ;-)
    Очень надеюсь, что моя идея пришлась Вам по душе :smile: :?:
    Спасибо за такой оптимистичный, вкусный и яркий сайт, открытый для таких гостей, как я :arrow: :arrow: :arrow: :grin:

    Ответить
    • Здравствуйте, Светлана!
      Спасибо Вам большое за теплые слова, отличные рецепты и предложение! :)
      У нас еще есть форум, где в принципе такой раздел уже есть – http://veggyforum.ru/index.php?board=14.0 (за идею назвать “похвастушками” отдельное спасибо! Переименовала этот раздел в “Похвастушки”).
      И там есть тема с похвастушками наших вегетарианских новогодних столов – http://veggyforum.ru/index.php?topic=78.0
      Также там есть тема с фото завтраков, обедов, ужинов. Можно еще создать какие хотите темы, с праздничными или другими столами. :)

      Так что, обязательно сфотографируйте свой новогодний стол, будем хвастаться)))

      Ответить
      • Светлана

        Замечаельно :grin: :grin: :grin: :grin:
        Обязательно теперь буду хвастаться))) и читать хвасты других участников :grin: :grin: :arrow:

        Ответить
  • Враджа Кишори

    Самый лучший сайт из всех вегетарианских!!!!!!!!!!!!!!!!

    Ответить
  • Враджа Кишори

    Всё оформлено классно, приятно. Всё работает, на все вопросы отвечают, рецепты вообще улетные!

    Ответить
  • Враджа Кишори

    :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :eat: :razz: :razz: :razz: :razz: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow: :arrow:

    Ответить
  • IrinaS

    Дорогая Юлия, не могу не написать ещё раз. Сердечно благодарю Вас за Ваше детище – этот сайт. Ваш сайт притякивает Энергией, Добром, Любовью, которые Вы вкладываете в него. И все посетители это ощущают и возвращаются сюда снова и снова. А сколько замечательных хозяюшек с желанием размещают у вас чудесные рецепты. Конкурс стал поистине парадом расчудеснейших вегетарианских рецептов. Присоединюсь к автору одного их предыдущих комментариев – ощущаю прилив радости, интереса и восторга, когда захожу на сайт. Желаю Вам неиссякаемой Энергии в Вашем творчестве. Благослови Вас Бог!

    Ответить
    • Irina, спасибо громадное Вам за добрые слова и поддержку! :flower:

      Ответить
  • IrinaS

    Добрый день, Юлия! Хотела отчитаться ;-)о новогоднем столе, но с регистрацией на форуме я “не дружу” который раз. Всё время шлют меня назад исправлять ошибки, а время “поджимает”, завтра на работу ;-) Из рецептов сайта готовила http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/graten-iz-cvetnoj-kapusty-brokkoli.html от Елены Лебедь и http://vegetarianrecept.ru/zakuski/lenivye-kvadratnye-rolly-sushi.html от Гузель Махаррам. Эти блюда сфотографировать не удалось :eat: :eat: :eat: , т.к. я готовила сегодня(1янв), перед подачей, и были съедены быстро ;-) На сладкое был вкуснейший http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/pirog-s-mankoj-i-yablokami.html от Елены Д и http://vegetarianrecept.ru/deserty/konfety-iz-finikov-semechek.html от Гузель Махаррам. Большое спасибо всем хозяюшкам и Вам, Юлия.

    Ответить
  • Наталья

    Добрый вечер! Подскажите, как отключить подписку с вашего сайта? Спасибо

    Ответить
    • Наталья, в каждом письме есть ссылка для этого.

      Ответить
  • Светлана

    Сижу в глуши забытого селенья среди мясоедов (приехали погостить) и мечтаю вернуться на свою родную кухню :-) столько всего хочу приготовить. Меню мужу составлено уже на неделю вперед :-D

    Ответить
    • Elena D

      Светлана, возвращайтесь скорее, на сайте столько вкусностей добавилось ;-)

      Ответить
  • Светлана

    Да-да :-) даже на маленьком экране мобильного все выглядит очень аппетитно. Уже хочу домашнюю сгущенку, капусту с фасолью, пампушки с чечевицей. И многое другое. А еще сколько не перепробованного из предыдущих шедевров. Главное, чтобы не пришли на выходных сильные морозы, ибо мы тут застрянем, а муж совсем исхудает :-D

    Ответить
  • Мария

    Юлия! Хочется сказать Вам столько хорошего в благодарность за этот сайт, за замечательные рецепты, которыми вы делитесь, за прекрасных кулинаров, которых все больше и больше прибавляется тут, за наше хорошее настроение. Я уже давно и с удовольствием готовлю по рецептам с вашего сайта. Хорошо бы сюда заглянули уверенные в “скудности и однообразности вегетарианского питания”))) Спасибо Вам за это! Пусть у Вас всегда будет все замечательно)

    Ответить
    • Светлана

      Кстати, о скудности и однообразности. Будучи лакто-вегетарианкой я часто слышу вопрос: “что же вы едите?” (боюсь представить как смотрят близкие на веганов :roll: ) я всегда отвечала – то же, что и Вы, только без мяса, рыбы и яиц. Но прожив неделю под одной крышей с моей бабушкой я понимаю, что временами я обманываю людей, потому что она всю неделю ела только мясо, рыбу и яйца :shock: сейчас для меня это непостижимо, однако раньше и у меня бывали такие недели, а есть люди, которые и вовсе так живут постоянно :???: так что незря моя бабушка говорит “моя еда и ваша еда” :roll:

      Ответить
    • Мария, благодарю Вас за теплые слова!
      А также за то, что заходите, готовите по нашим рецептам! Это очень приятно! :) :flower:

      Ответить
  • Александр

    Здравствуйте, Юля!
    Хоть и не люблю я чатится, но не удержался и решил написать несколько слов. Сайт просто чудо!! Рецепты – простые, но грамотные и по ним очень удобно готовить и все получается!!! Я хоть и немного блюд попробовал готовить, но все получилось просто великолепно. У вас просто прекрасный сайт!! Будьте счастливы, любимы !! Пусть Вас хранит Господь!!

    Ответить
    • Добрый день, Александр!
      Огромное спасибо за добрые слова!!!
      Желаю Вам тоже счастья и благополучия!

      Ответить
  • Людмила П.

    Здравствуйте, Юленька, мои поклоны! просто обожаю многообразие вкусных и красивых рецептов этого сайта! многое уже приготовила, и равнодушных не осталось! А можно здесь оставить маааааленькое пожелание? :oops: всё же есть то, чего не хватает… Это ЧЕРЁМУХОВОГО ТОРТИКА!!! :smile: я очень люблю его, и мы с подружкой давным-давно собирались его приготовить, и даже черёмуху купили! но всё никак не можем начать, потому что нет подходящего, вегетарианского рецепта… Вот я и осмелилась попросить :smile: Быть может, как-нибудь в будущем рецепт черёмухового тортика всё же появится на страницах Вашего (любимого мной) сайта.. :flower:

    Ответить
    • Добрый день, Людмила! Большое спасибо за отзыв и пожелание!
      Обязательно сделаем! ;)

      Ответить
  • Дмитрий

    Шикарный кулинарный сайт на котором многому можно поучиться

    Ответить
  • Елена

    Здравствуйте,Юля у Вас действительно замечательный сайт. Приготовила “рыбные котлеты”-просто бомба. Муж даже не заподозрил подвоха-слопал с удовольствием, хотя он у меня ярый(может быть просто мне вопреки?) мясоед.Очень хочется попробовать яйца,пока нет черной соли и агар-агара(жду посылку).Полистала рецепты и они все очень интересные,глаза разбегаются…Буду пробовать и советовать Ваш сайт своим друзьям.Огромное спрасибо за Ваш труд.

    Ответить
    • Добрый вечер, Елена! Спасибо Вам большое за теплый отзыв! :flower:

      Ответить
  • Еленка

    Юлия!Ваш сайт просто находка,копирую себе рецепты.Всё очень вкусно,доступно и красиво!Благодарю!!!Вдохновения вам на творчество! :smile: :flower:

    Ответить
  • Юлия

    Юлия! Присоединяюсь ко всем вышесказанным комментариям. Ваш сайт оказался настоящим спасательным кругом в начале нелегкого пути, а благодаря разнообразным и очень вкусным рецептам, отвел грозу недоверия и подозрительности родных..) Спасибо Вам за создание столь благостного пространства, а также всем тем, кто не жалеет сил и времени, чтобы делиться такими прекрасными произведениями кулинарного искусства… :flower: :flower: :flower:

    Ответить
    • Еленка, Юлия, спасибо вам за поддержку!!! :flower: :flower: :flower:

      Ответить
  • Лира

    Здравствуйте, Юлия!Хотела вам сказать спасибо за сайт. Недавно поняла, что у меня очень скудный набор вегетарианских блюд из-за чего мои родные думают, что я питаюсь только травой))))Задалась целью найти вкусные яркие и полезные блюда и вот ваш сайт пришел на подмогу. Очень понравилось, что все по полочкам, все по рубрикам и разделам, ничего лишнего, только самое нужное. Давно на просторах интернета не встречала такой последовательный ресурс. Спасибо!Теперь ваша постоянная читательница!

    Ответить
    • Лира, спасибо Вам! Очень приятно читать такие слова)))

      Ответить
  • Галина

    Юлия, я хочу присоединиться ко всем выше перечисленным комментариям и комплиментам и поблагодарить Вас лично за этот удивительный сайт. 2 года назад мой муж увлёкся ведическими знаниями и резко перешёл на вегетарианство. Я была просто в растерянности и шоке! Пока не нашла на просторах интернета Ваш замечательный сайт. С тех пор я с ним не расстаюсь. Теперь, когда мой муж облизывается после очередного вкусненького обеда :eat: Говорит, что скоро я стану настоящей ведической женой :!: А на счет не вегетарианских реклам Вы не переживайте! Не все люди готовы принять вегетарианство. Я и для себя там много интересненького нахожу! Спасибо Вам огромное :flower: :flower: :flower:

    Ответить
    • Галина, большое спасибо Вам за добрые слова!
      Счастья и благополучия Вашей семье! :flower: :flower: :flower:

      Ответить
  • ValenTina

    Юлия! Большое спасибо Вам за сайт, я тоже лакто-вегетарианка, поэтому мне пришлись многие блюда по вкусу и я полюбила готовить! :flower: :eat: ;-)

    Ответить
    • ValenTina, я очень-очень рада быть Вам полезной :flower: :)

      Ответить
  • Африканов Дмитрий

    Интересный сайт! Много классных блюд… Но отказ от продуктов животного происхождения в моей профессии сильно бы подбил ассортимент. :roll:

    Ответить
    • Ирина

      А кем вы, Дмитрий, работаете, если не секрет? :smile:

      Ответить
      • Африканов Дмитрий

        Не секрет! Шеф-повар ))) :eat:

        Ответить
  • Ирина

    Добрый день, Юлия! В прошлом году у вас был замечательный Новогодний конкурс рецептов. Я надеюсь вы планируете и в этом году его провести. У меня предложение (возможно, у вас уже эта идея возникла) дело в том, что в этом году 31 декабря выпадает на экадаши – пост на зерно-бобовые. Можно ли в конкурс ввести раздел именно таких блюд и десертов, я думаю, что многие будут соблюдать этот пост, и для них это будет полезно. Заранее благодарю!

    Ответить
    • Yodera

      Ира, очень хорошая идея, спасибо вам за неё, для меня это тоже очень актуально! Ждем, пока, что напишет хозяюшка сайта :flower:

      Ответить
  • Роман

    Приветствую!
    Никакого отношения к вегетарианству не имею, думаю, и иметь никогда не буду, но несколько рецептов категорически заинтересовали. Буду готовить. Спасибо!

    Ответить
  • Larissa

    ОЙ ну наконец то нашла где можно поблагодарить хозяюшку этого замечательного сайта)) Юленька ,у вас очень хороший блог!! Спасибо вам огромное! Я совсем чисто случайно наткнулась на него (я готовлю сама много веган и вегетарианской пищи ) Мне хочется поделится и своими рецептами с вами.. но не могу их вставить на ваш форум. Успеха вам и всего самого хорошего!! :arrow: :flower: :arrow: :flower:

    Ответить
    • Larissa, спасибо Вам! :flower:
      А какие трудности возникли с форумом? Напишите и я обязательно помогу :)

      Ответить
  • Larissa

    Доброе утро Юлечка,да проблема загрузить фото не могу найти где стоит добавить рецепт напр в Печенье и мелкая выпечка без яиц))))я там как в лесу)) а конкурс рецептов на Н/Г в этом году не будет??
    :oops: :|

    Ответить
    • Larissa, надеюсь, будет))
      А на форуме Вы уже зарегистрированы? Если да, то заходите в нужный раздел, а потом нажимаете “Новая тема”. Там можно будет и фото добавить и написать сообщение.

      Ответить
      • Larissa

        ой я тюха!! я думала без регистрации можно добавлять))) сеичас сделаю!! спасибо Юля! :roll: :flower:

        Ответить
  • Юрий

    Юленька,Вы просто золото.Невозможно остаться равнодушным,открывая Ваш сайт.Вашему мужу,если конечно Вы замужем,скажите,что у него самая лучшая жена на свете! :arrow: :flower:

    Ответить
    • Спасибо, Юрий! Передала :)

      Ответить
  • Татьяна)))

    здравствуйте Юлия! у меня возникла проблема. не могу зайти на форум. выходит сообщение что мой ип адрес заблокирован. просят ввести код на картинке. после ввода выходит письмо что ип адрес не заблокирован. но на форум зайти не могу. срочно надо туда попасть!!! нужен рецепт медового тортика!!! помогите. заранее спасибо!

    Ответить
  • Андрей Гончаров

    Вегетерианство только входит в мою жись.
    привет Юлия, подписался.

    Ответить
  • Натали

    Очень хороший, и вкусный сайт! :eat: Хорошие здесь рецепты!Спасибо что вы есть,буду пробовать ваши блюда :eat:

    Ответить
  • Татьяна

    Спасибо за такой классный сайт вам!) :eat:

    Ответить
  • Юлия

    Здравствуйте. Случайно наткнулась на ваш сайт, когда искала соус из томатной пасты. Соус получился замечательный, что пробудило во мне любопытство и к другим вашим рецептам. И тут глаза разбежались. Такое большое количество интересных рецептов. У каждого масса отзывов. И не знаю даже, за что взяться. Конечно, можно выбирать блюда, исходя из того, что имеется в доме, или по вкусовым предпочтениям. Но вот, собственно, к чему я пишу. Есть ли возможность посмотреть рецепты, которые пользуются наибольшей популярностью среди ваших читателей? Такие “беспроигрышные варианты”, которые придутся по вкусу каждому? Благодарю.

    Ответить
    • Юлия, добро пожаловать на наш сайт! Очень рада, что приглянулись рецепты! :smile:
      Вкусных блюд очень много, можете посмотреть в первую очередь вегетарианские рецепты на Новый год, где собраны самые вкусные праздничные блюда.
      На вкладке Все рецепты можно видеть наглядно сколько комментариев к каждому рецепту, может это тоже поможет выбрать наиболее популярные рецепты.

      Ответить
      • Юлия

        Спасибо большое! :smile:

        Ответить
  • Татяна

    Юлия , доброе время суток ! У меня почему то перестали приходить рецепты на мою электронку . Последний был 14 февраля. Не могу понять в чем дело ? Возобновите пожалуйста !!!! :flower:

    Ответить
  • Елена Ш.

    Юля, если позволите- личный вопрос. Среди ваших подписчиков много вайшнавов.А какого вероисповедания Вы придерживаетесь?

    Ответить
    • Yodera

      Харе Кришна,Елена! Почему то мне кажется, что на этот вопрос будет сложно ответить Юлии, ведь при подписке о вероисповедании ни кто не говорит…

      Ответить
  • Елена Ш.

    Просто удивительно! У меня никогда не получалось оставить комментарий- а сегодня вдруг получилось! Вам наверное, смешно, а у меня такое чувство, будто я выщла на связь с инопланетной цивилизацией… Будучи вегетарианкой в росссийской глубинке, привыкаешь чувствовать себя почти- что ненормальной и тщательно скрывать свои убеждения. Не поверите, но меня даже к начальству вызывали, чтобы я объяснила, почему это я не питаюсь вместе со всеми (работаю в детском саду). Как- то отмазалась, но мне кажется, что народ до сих пор не поверил, что можно жить БЕЗ МЯСА! По крайней мере, во время гулянок мне обильно накладывают гуляш поверх гарнира и недоуменно вопрошают: да ведь пост- то закончился (имеются в виду православные посты)? Люблю Вас, вегетарианцы, хотя порой и сама перестаю верить в ваше существование… Моя брат перестал есть мясо , став вайшнавом, пять лет назад… Мои родители отказались от мяса в один день, четыре года тому назад, хотя мама до этого и говорила, что не представляет свою жизнь без мяса… Второй мой брат, воцерквлённый христианин, не ест мяса примерно столько же, сколько и я- года три, может чуть больше… Причём все мы, кроме младшего брата- православные христиане(Поистине, пути Господни неисповедимы). Больше мне вегетарианцев на моём жизненном пути не встречалось. Все мои четверо детей, мой муж, все наши родственники и друзья- все едят мясо, и пытаться вести какую-то пропаганду- махать красной тряпкой перед бычьей мордой. Простите за длинный комментарий- просто я так рада, что у меня появилась возможность хоть что- то сказать о наболевшем… Ещё раз спасибо за сайт, Юлия. Конечно, если бы он мне не попался, я бы не стала снова есть трупы, но теперь я имею возможность делать это ОЧЕНЬ ВКУСНО!

    Ответить
    • Елена Ш, какие вы молодцы! :flower:
      Очень интересно было бы узнать, что побудило Вас и родственников стать вегетарианцами. Если будет желание, присоединяйтесь к нам на форум еще – http://veggyforum.ru. Там есть тема “Почему Вы стали вегетарианцем”, где все делятся своими историями, а также много других интересных тем :)

      Ответить
  • Katya

    Juliya, Вам уже неоднократно это говорили – но Ваш сайт реально самый лучший вегетарианский сайт во всем интернете!!! Другие даже рядом не стоят))) думаю, со мной все согласятся! :arrow:

    Рецепты потрясающе вкусные, на все случаи жизни, и всегда всё получается с первого раза, что самое главное! Еще мне нравится очень теплая атмосфера на сайте и форуме. Спасибо всем, кто ее поддерживает!!! :flower:
    Juliya, Вы делаете нашу жизнь намного вкуснее! :grin: ;-) Спасибо Вам огромное!!! :flower: :flower: :flower:

    Ответить
    • Katya, спасибо большое! Мне очень-очень приятно!)) :flower: :flower: :flower:

      Ответить
  • Анна

    Юлия здравствуйте. я влюбилась в ваш сайт и не готовлю уже без него. сегодня хотела испечь зебру и не могу войти на форум, что нужно сделать, я вся в расстройстве. :???:

    Ответить
    • Добрый день, Анна! Спасибо большое за такие приятные слова!)) :flower:
      Не получается зайти под своим именем на форум? Можно нажать “Забыли пароль” и придет письмо с восстановлением пароля (если его долго нет, то проверить папку “Спам”).

      Ответить
      • Анна

        Я не регистрировалась, а надо было, просто стеснительная дама, как то неловко лезть с разговорами, просто читаю. Когда пытаешься перейти пишет, что ip адрес заблокирован, код уже несколько раз вводили и ничего. Пеку зебру по рецепту “шоколадное пирожное”, надеюсь получиться.

        Ответить
  • Юлия

    Здравствуйте Юлия. Спасибо Вам за Ваш труд. Все рецепты просто супер. Кроме Вашего сайта никуда уже и не захожу. :flower: Вопросик. У Вас случайно нет рецептика “мишка Барни”, которые в магазине продаются?. Я и форму купила, а рецепта без яиц нет :cry: Очень уж хочу ребенку угодить. :oops:

    Ответить
    • Спасибо Юлия! Можно взять за основу рецепт любого бисквита без яиц, я думаю, больше всего подойдет такой (добавив какао или кэроб в тесто) или такой, или такой. :)

      Ответить
  • Vlados

    Спасибо вам.Все вкусно,понятно.Но Балкарские хычины это объедение :eat: Мужик один ел, ел очень много съел остановится не мог а желудок переполнен, он взял хычин завернул хорошенько и начал бить себя по глазам, ма-ма-ма)

    Ответить
  • Анастасёнышь

    Спасибо Вам, Юлечка, за неоценимый труд. Своими вегетарианскими рецептами вы спасаете не только животных, но и людей. И даже целые семьи, такие, как моя.

    Ответить
    • Анастасёнышь, спасибо Вам за такие приятные слова!)) :flower:

      Ответить
  • hator

    Доброго времени суток. Уже довольно давно пользуюсь замечательными рецептами Вашего сайта. Поэтому хочу Вас от всей души поблагодарить за то, что помогаете разнообразить моё меню. Скажу честно, с тех пор, как у меня из меню ушли мясо и рыба, оно стало гораздо разнообразней, легче и вкуснее, да и некоторые проблемы со здоровьем исчезли. И это всё не без Вашей помощи. Спасибо большое. Чудесный сайт, прекрасные, очень вкусные рецепты. Удачи Вам в этом нужном и полезном деле.

    Ответить
    • hator, спасибо огромное! Ваши слова невероятно вдохновляют :)
      То, что меню становится разнообразней и вкусней – 100% ;)

      Ответить
  • Зоя

    Добрый день Юля! Спасибо Вам за ваши вкусные рецепты.

    Ответить
  • JIUCEH0K

    Здравствуйте! Благодарю Вас за великолепнейший сайт, отсюда очень много почерпнула рецептов, которые ввелись на постоянную основу.
    А теперь немного “пинашек ногами” и “пожелалок”.
    Пробовала на кухне завести планшет специально для просмотра Вашего сайта и поиска рецептов. Поняла что для мобильных устройств сайт не предназначен абсолютно. Можно ли придумать мобильную версию сайта? Не нужно было бы каждый раз до компьютера бегать и смотреть “что же у нас там следующее” или переписывать рецепт на бумажку.
    И вторая пожелашка – было бы здорово иметь возможность авторизоваться на сайте и сохранять себе полюбившиеся рецепты, ну а потом иметь возможность их просмотреть по разделам (супы, вторые блюда, выпечка и т.д.) или общим списком. Если интересует монетизация сайта, то в этом разделе можно было бы сделать возможность заказа персональной книги рецептов с отправкой почтой до адресата.

    Ответить
    • JIUCEH0K, спасибо! Я думаю, со временем все будет :)
      А почему с планшета не получается смотреть, слишком мелко? Я обычно на телефоне открываю рецепт, когда что-то готовлю с сайта. Но мобильная версия, конечно, не помешает. :)

      Ответить
  • Добрый вечер!
    Скажите, пожалуйста, а через сколько обычно отправленные рецепты выкладываются (ну, или НЕ выкладываются)? Я отправила 8 дней назад, до сих пор статус “на модерации”.

    Ответить
    • mamazaytsa, у Вас очень хорошие рецепты, спасибо большое! К сожалению, пока еще не дошла до них, в очереди еще много неопубликованных. Но постараюсь побыстрее. Очень надеюсь на Ваше терпение :oops:

      Ответить
      • Да я не тороплю)) Просто хотелось убедиться, что всё в порядке)
        Спасибо за замечательный сайт! Я часто готовлю по рецептам отсюда)

        Ответить
  • paola87

    Хочу выразить огромную благодарность создателям сайта. Обычна я скупа на комментарии, но тут не могу сдержаться. Стала вегетарианкой вместе с мужем пару месяцев назад, в идеале хотим придти к веганству. И ваш сайт стал для меня просто находкой, ведь из постного я знала только одно блюдо, которое всегда готовит моя бабушка во время постов – это щи. Поэтому всегда считала что вегетарианская кухня совсем не вкусная, так вот ваш сайт ярое опровержение этому факту. Сколько я уже наготовила по вашим рецептам и ВСЕ вкусно!!! Жаль только что я не пришла к вегетарианству до рождения детей, но благо они еще совсем маленькие,одному год, второму два. Думаю смогут более менее безболезненно перейти. Еще раз большущее спасибо!!!

    Ответить
  • Присоединяюсь буквально к предыдущему комментарию,просто огромнейшая благодарность и создателям сего сайта и конечно всем его участникам!!!СПАСИБО,будьте все счастливы,здоровы и любимы :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

    Ответить
  • Наталья

    Переход на Вегетарианство способно изменить не только внешность,но и чувствование себя в этом мире. Полезный сайт, для начинающих веганов с Вами не оголодать. Хорошее и доброе дело делаете Спасибо!

    Ответить
  • Юля, еще раз хочу сказать Вам спасибо от нашей семьи :flower:
    Недавно стала вегетарианкой и увидела Ваш чудесный сайт. Почти все готовлю теперь по Вашим рецептам. Но для здоровья(и красоты :smile: ) мне кажется очень важным правильно сочетать продукты. Есть ли на Вашем сайте информация на эту тему? Если нет, то очень бы хотелось, чтобы была и можно было ее обсуждать и делиться информацией.
    Спасибо.

    Ответить
    • Татьяна, спасибо большое за теплые слова! :flower:
      На форуме у нас есть тема о сочетаемости продуктов – вот ссылка. :)

      Ответить
  • Здравствуйте, Юлия! Обожаю ваш сайт и активно использую рецепты с вашего сайта. Спасибо вам, что у меня есть такая возможность. Сайт просто чудесный! Не знала куда написать, поэтому пишу здесь. Последнее время, может быть с неделю, перестал работать поиск. Так вроде все работает, можно смотреть рецепты, но поиск не работает. Ввожу в поле ввода необходимое. Нажимаю на лупу. Появляются слова “Результаты загружаются”. И всё, там где должны быть результаты поиска – просто белое поле. (( Я в отчаянии, без поиска очень сложно выбирать рецепты. Это у меня только такая проблема или на сайте проблемы? Что делать?

    Ответить
    • Так выглядит страница, когда что-то ищу в поиске после полной загрузки

      Ответить
      • Таня Сан, спасибо, что написали! Такая проблема оказывается есть, если зайти на сайт с телефона (на компьютере все нормально).
        Постараюсь исправить как можно скорее, а пока воспользуйтесь для поиска рецептов страницей http://vegetarianrecept.ru/ingredienty

        Спасибо Вам за добрые слова! :flower: :flower: :flower:

        Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев