Консервирование и заготовки
Рецепты консервирования и заготовки овощей, салатов, соусов на зиму. Мочения и квашения. Варенья.
Смотрите также – Заморозка продуктов на зиму
Варенье из зеленых грецких орехов
![Варенье из зеленых грецких орехов](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2020/06/varene-iz-zelenyh-greckih-orehov-120x120.jpg)
Если вы не пробовали варенье из зеленых грецких орехов, вы многое потеряли! Я долго опасалась его готовить из-за длительности процесса приготовления, ...
Имбирь с лимоном и медом – смесь для иммунитета
![Имбирь с лимоном и медом - рецепт](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2020/03/imbir-s-limonom-medom-120x120.jpg)
Самое главное оружие от любых вирусов и простуды - это наш иммунитет! Даже в период эпидемии люди с крепким иммунитетом либо вообще не заболевают, ...
Зеленые грецкие орехи с медом
![Зеленые грецкие орехи с медом](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2019/06/zelenye-greckie-orehi-s-medom-120x120.jpg)
Зеленые грецкие орехи с медом - невероятно полезная вещь! Если у вас есть возможность нарвать или купить недозрелые орехи, обязательно ей ...
Черная смородина с медом на зиму – рецепт без варки
![Черная смородина с медом на зиму](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2018/07/chernaya-smorodina-s-medom-120x120.jpg)
Единственное смородиновое варенье, которое я люблю, - это сырое, без варки. Его аромат и вкус меня просто сводят с ума. 😍 Раньше я каждый год ...
Квашеная капуста без соли
![Квашеная капуста без соли](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2018/04/kvashenaya-kapusta-bez-soli-120x120.jpg)
Готовим домашний пробиотик! Алгоритм приготовления предельно прост, активного вмешательства в процесс – минимум. На вид такая капуста без соли ...
Квашеная краснокочанная капуста
![Краснокочанная капуста квашеная](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/10/krasnokochannaya-kapusta-kvashenaya-120x120.jpg)
Хрустящую, вкусную квашеную капусту можно приготовить из краснокочанных сортов. Она получается не только не менее полезной, чем белокочанная, но еще ...
Варенье из арбузных корок
![Варенье из арбузных корок](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/09/varene-iz-arbuznyh-korok-120x120.jpg)
Сейчас самое время для такого варенья - арбузы в изобилии. К тому же такое варенье выручит, если в этом году у вас не так много ягод для варенья. Для ...
Яблочный уксус в домашних условиях
![Яблочный уксус в домашних условиях простой рецепт](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/08/yablochnyj-uksus-v-domashnih-usloviyah-recept-120x120.jpg)
Натуральный домашний яблочный уксус, в нескольких ложках которого и лекарство, и пищевая витаминная добавка, и просто освежающий напиток в летнюю ...
Джем из шелковицы
![Джем из шелковицы](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/07/dzhem-iz-shelkovicy-120x120.jpg)
Джем из шелковицы (тутовника) имеет густую тягучую консистенцию и оригинальный вкус. Мне чувствуются в нем нотки арбуза и цикория. Если полить таким ...
Варенье из мандариновых корок
![Варенье из мандариновых корок](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/03/varene-iz-mandarinovyh-korok-120x120.jpg)
Это вкусное варенье из мандариновых корок научила меня варить подружка, которая живет в Турции. Она уверяет, что оно обладает, кроме изумительного ...
Варенье из замороженной черной смородины – сырое, без варки
![Варенье из замороженной черной смородины без варки](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/03/varene-iz-zamorozhennoj-smorodiny-bez-varki-120x120.jpg)
В зимнее время года я готовлю живое смородиновое варенье из замороженных ягод, перетертое с сахарным песком. Такая заготовочка - идеальный вариант ...
Кетчуп из томатной пасты в домашних условиях
![Кетчуп из томатной пасты в домашних условиях](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2017/03/ketchup-iz-tomatnoj-pasty-120x120.jpg)
По этому рецепту получается очень вкусный классический томатный кетчуп, подходящий ко многим блюдам. Его удобно заготавливать летом или готовить уже ...