Варенье из арбузных корок

Рецепт от: Marisha

Сейчас как раз подходящее время для приготовления варенья из арбузных корок. К тому же, такое варенье выручит, если в этом году у вас не так много было ягод.

Для более интересного вкуса я добавила мяту, в следующий раз хочу добавить цедру апельсина, думаю, тоже неплохо получится. Мята очень дополняет вкус и придает ему еще более приятные нотки.

Варенье из арбузных корок

Состав:

  • 1 кг корок арбуза (с одного арбуза)
  • 800-900 г сахара
  • 6 веточек любой мяты

Самый простой рецепт варенья из арбузных корок на зиму:

  1. С арбузных корок срезаем почти всю мякоть (я люблю, когда немного остается) и отрезаем зеленые корочки.

    Арбузные корки

    Подготавливаем корочки

  2. Режем на кусочки. Насыпаем сахар и перемешиваем. Пусть чуть-чуть постоит и даст сок.

    Нарезанные корочки

    Нарезаем на кусочки и добавляем сахар

  3. Когда корочки дали сок, ставим варить. Варим недолго, пусть покипит минуточек 5 и можно выключать.
  4. Варенье из арбузных корок оставляем до полного остывания, затем еще минимум на 3 часа, после чего можно будет варить его второй раз. Я второй раз варю уже на следующий день, за ночь корочки хорошо пропитываются, и мне нравится, что сам процесс приготовления варенья получается очень простым и неторопливым.

    Арбузное варенье варим на зиму

    Варим

  5. Варим второй раз, доведя до кипения, пусть покипит минут 5. Выключаем огонь, добавляем мяту и пусть снова настаивается несколько часов.

    Добавляем мяту

    Кладем мяту и настаиваем

  6. Достаем веточки мяты, она уже отдала свои ароматы и масла сиропу и изменила свой цвет на темный.
  7. Третий раз наше варенье варим без мяты 10 минут и затем кипящим разливаем по банкам, которые предварительно нужно простерилизовать в духовке. Закатываем крышками, которые тоже покипели в воде. Благодаря этому, варенье из арбузных корок можно будет хранить в тепле.

Рецепт варенья из арбузных корок

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Marisha автор рецепта

Рецептов: 1

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,50 из 5 (8 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Комментарии (1) к записи "Варенье из арбузных корок"

  • natalye

    отложу себе,спасибо

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Домашний творог (нежнее крема)
  • Салат "Мексиканский"
  • Овсяная сыроедная каша с кислинкой
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
  • Выпечка, если нет духовки
  • Рулеты "Капустные розы"
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • Шум в ушах и голове – причины, диагностика и лечение
  • Как вывести соли из организма в домашних условиях
  • Уменьшению желудка в домашних условиях
  • Аллергия
  • Топленое масло гхи: состав и полезные свойства
  • ДЕТИ – KAPМА PОДИТЕЛЕЙ
  • посыпались волосы и ногти
  • Продукты с коллагеном, которые замедляют старение кожи
  • Подскажите, как быть с БЖУ
  • 15 признаков, которые ГОВОРЯТ О ТОМ, что вы СЕБЯ ЛЮБИТЕ
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев