Напиток из тыквы

Рецепт от: Juliya

Из тыквы можно не только готовить различные блюда, но и варить вкусные напитки. Рецептом такого напитка поделилась Елена Лебедь:

Несмотря на то, что напиток готовится очень просто, он пользуется постоянным успехом на праздничном столе. Присутствие гвоздики и лимона придает вкусу тыквы особый шарм.

Важный нюанс: вкус напитка напрямую зависит от вкуса самой тыквы – чем она вкуснее, тем лучше и вкуснее будет результат!

напиток из тыквы Напиток из тыквы

Состав напитка:

  • 600-700 г тыквы
  • 1 крупный лимон
  • 6 ст. ложек с горкой сахара (или по вкусу)
  • 4 шт гвоздики
  • 1,5 л воды

Приготовление:

  1. Лимон и тыкву помыть.

    продукты для напитка: тыква, лимон Продукты для напитка

  2. Тыкву почистить и произвольно тонко нарезать.

    кусочки тыквы

  3. Положить в кастрюлю, добавить гвоздику, сахар и варить до готовности тыквы на слабом огне. После закипания, примерно через 15-20 минут, тыква становится полупрозрачной.

    варим напиток из тыквы
    приготовление тыквенного напитка Варим напиток из тыквы

  4. Из лимона тщательно выжать сок. В этот раз лимон был маленьким, я использовала 1,5 шт.

    выжимаем из лимона сок Выжимаем сок из лимона

  5. Когда тыква будет готова, огонь отключить, влить лимонный сок и оставить настаиваться на плите.

Подавать напиток из тыквы охлажденным.

рецепт напитка из тыквы Тыквенный напиток

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 646

Оцените, пожалуйста: ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,32 (28 голосов)
Loading...


Комментарии (16) к записи "Напиток из тыквы"

  • Арина

    Просто в вареную тыкву налить сок? И пить как компот с кусочками?

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Арина,тыкву варим с гвоздикой, это важно! Лимонный сок добавляем, когда тыква готова, оставляем настояться с лимонным соком(обычно до полного остывания). Затем процеживаем и пьем как напиток! :eat:
      Попробуйте! Вкусно!

      Ответить
  • Ирина

    По-моему очень интересный напиток. Надо обязательно попробовать! Спасибо!

    Ответить
  • Елена (Ленуха)

    Ура! Тыква есть! Буду делать! :flower:

    Ответить
  • Светлана

    Леночка, Вы, как всегда удивляете. Я уже год готовлю Ваш глинтвейн, а сейчас подсяду и на этот напиток, муж обожает тыкву, а я редко ее готовлю.
    Спасибо :flower:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Ура, что глинтвейн понравился! :eat: Думаю, что и тыкву муж оценит! :flower: :arrow:

      Ответить
  • asika

    Елена,спасибо большое за рецепт :flower:
    Приготовила сегодня – очень вкусно :eat:
    Сочетание тыквы,лимона и гвоздики очень интересное :arrow:
    С наступающим Вас праздников и всего самого доброго и светлого в 2015 году!

    Ответить
    • Елена Лебедь

      asika, так приятно, что Вам понравилось!!! :flower: :flower:
      Вам и вашим близким тоже всего самого лучшего в новом году, здоровья, счастья,удачи и любви без меры и границ!!!

      Ответить
  • Рината

    Добрый день! Какой интересный рецепт. Подскажите, вы потом тыкву выкидываете или из нее что-то делаете? Можно в качестве экономии продуктов сделать из нее пастилу?

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Рината, просто выкидываю, из нее уже все вываривается

      Ответить
  • Елена

    А сколько воды наливать?

    Ответить
    • АЛЕСАНДРА

      Елена,столько сколько будете варить! :eat:

      Ответить
  • АЛЕСАНДРА

    :yah: Самый крутой напиток из тыквы!!спасибо! :eat: :eat:

    Ответить
  • Елена

    Благодарю за ваши вкусные и доступные рецепты!
    У меня вопрос. Когда указывается вес тыквы или кабочка, это уже вес очищенного продукта?

    Ответить
  • миша

    суперский рецепт!!! :razz: :grin: :smile:

    Ответить
  • Елена

    Рецепт очень понравился! ;-) ;-) ;-)

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые вкусные и полезные рецепты!

Подписывайтесь на нашу рассылку!

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Это бесплатно. Никакого спама!

Спасибо!

Проверьте, пожалуйста, свой e-mail и перейдите по ссылке в письме, чтобы подтвердить подписку!

 

 

Если письмо не пришло, проверьте, пожалуйста, папку Спам.