Напиток из тыквы

Рецепт от: Juliya

Из тыквы можно не только готовить различные блюда, но и варить вкусные напитки. Рецептом такого напитка поделилась Елена Лебедь:

Несмотря на то, что напиток готовится очень просто, он пользуется постоянным успехом на праздничном столе. Присутствие гвоздики и лимона придает вкусу тыквы особый шарм.

Важный нюанс: вкус напитка напрямую зависит от вкуса самой тыквы – чем она вкуснее, тем лучше и вкуснее будет результат!

напиток из тыквы Напиток из тыквы

Состав напитка:

  • 600-700 г тыквы
  • 1 крупный лимон
  • 6 ст. ложек с горкой сахара (или по вкусу)
  • 4 шт гвоздики
  • 1,5 л воды

Приготовление:

  1. Лимон и тыкву помыть.

    продукты для напитка: тыква, лимон Продукты для напитка

  2. Тыкву почистить и произвольно тонко нарезать.

    кусочки тыквы

  3. Положить в кастрюлю, добавить гвоздику, сахар и варить до готовности тыквы на слабом огне. После закипания, примерно через 15-20 минут, тыква становится полупрозрачной.

    варим напиток из тыквы
    приготовление тыквенного напитка Варим напиток из тыквы

  4. Из лимона тщательно выжать сок. В этот раз лимон был маленьким, я использовала 1,5 шт.

    выжимаем из лимона сок Выжимаем сок из лимона

  5. Когда тыква будет готова, огонь отключить, влить лимонный сок и оставить настаиваться на плите.

Подавать напиток из тыквы охлажденным. Оставшуюся мякоть можно использовать для приготовления тыквенного пирога.

рецепт напитка из тыквы Тыквенный напиток

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 640

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!
ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,31 из 5 (29 голосов)
Loading...

Комментарии (18) к записи "Напиток из тыквы"

  • Арина

    Просто в вареную тыкву налить сок? И пить как компот с кусочками?

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Арина,тыкву варим с гвоздикой, это важно! Лимонный сок добавляем, когда тыква готова, оставляем настояться с лимонным соком(обычно до полного остывания). Затем процеживаем и пьем как напиток! :eat:
      Попробуйте! Вкусно!

      Ответить
  • Ирина

    По-моему очень интересный напиток. Надо обязательно попробовать! Спасибо!

    Ответить
  • Елена (Ленуха)

    Ура! Тыква есть! Буду делать! :flower:

    Ответить
  • Светлана

    Леночка, Вы, как всегда удивляете. Я уже год готовлю Ваш глинтвейн, а сейчас подсяду и на этот напиток, муж обожает тыкву, а я редко ее готовлю.
    Спасибо :flower:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Ура, что глинтвейн понравился! :eat: Думаю, что и тыкву муж оценит! :flower: :arrow:

      Ответить
  • asika

    Елена,спасибо большое за рецепт :flower:
    Приготовила сегодня – очень вкусно :eat:
    Сочетание тыквы,лимона и гвоздики очень интересное :arrow:
    С наступающим Вас праздников и всего самого доброго и светлого в 2015 году!

    Ответить
    • Елена Лебедь

      asika, так приятно, что Вам понравилось!!! :flower: :flower:
      Вам и вашим близким тоже всего самого лучшего в новом году, здоровья, счастья,удачи и любви без меры и границ!!!

      Ответить
  • Рината

    Добрый день! Какой интересный рецепт. Подскажите, вы потом тыкву выкидываете или из нее что-то делаете? Можно в качестве экономии продуктов сделать из нее пастилу?

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Рината, просто выкидываю, из нее уже все вываривается

      Ответить
  • Елена

    А сколько воды наливать?

    Ответить
    • АЛЕСАНДРА

      Елена,столько сколько будете варить! :eat:

      Ответить
  • АЛЕСАНДРА

    :yah: Самый крутой напиток из тыквы!!спасибо! :eat: :eat:

    Ответить
  • Елена

    Благодарю за ваши вкусные и доступные рецепты!
    У меня вопрос. Когда указывается вес тыквы или кабочка, это уже вес очищенного продукта?

    Ответить
  • миша

    суперский рецепт!!! :razz: :grin: :smile:

    Ответить
  • Елена

    Рецепт очень понравился! ;-) ;-) ;-)

    Ответить
  • Tania

    Очень вкусный напиток, все кто пробовал – в восторге! Благодарю за рецепт :flower:

    Ответить
  • natalye

    а замороженую тыкву можно брать ?

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Чебуреки с кабачками, сочные и очень вкусные!
  • Готовят дети, готовим вместе с детьми!
  • Запеченный картофель с рисом, морковью и грибным бульоном
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
  • Выпечка, если нет духовки
  • Рулеты "Капустные розы"
  • Печенье из хурмы с кусочками шоколада (с рисовой мукой)
  • Капустные котлеты (крепкие, без муки)
  • Вегетарианское ризотто (доступный рецепт)
  • Каша пшенная "Янтарная" (постный рецепт)
  • У кого-нибудь были подобные проблемы со здоровьем на веганстве?
  • Вегетарианство не диета. Что ждет желающих похудеть.
  • Вдохновение и поддержка при смене образа жизни
  • Не хищные питомцы
  • Поменять или принять?
  • Где купить качественное зерно (пшеницу)
  • Защита природы, интересные инициативы
  • SOS. Опека хочет принудить детей есть мясо.
  • Помогите, хочу кушать!
  • Диарея сразу после еды
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев