Кунжутное печенье без яиц

Рецепт от: Renenet

Кунжутное печенье без яиц, которое тает во рту, а готовится всего 30 минут! Этот рецепт я переделала в вегетарианский из обычного с яйцом. Все очень просто и быстро, а результат потрясающий!

Кунжутное печенье без яиц

Состав:

  • 70 г муки
  • 60 г сливочного масла
  • 100 г сахара (я кладу 50, люблю менее сладкое)
  • 160 г семян кунжута
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 2-3 ст. л. кефира (зависит от густоты теста)
  • по вкусу можно добавить 2 ст. л. розовой воды и корицу

Как приготовить кунжутное печенье без яиц:

  1. Все ингредиенты, кроме жидких, смешиваем сразу обычной ложкой без миксера.

    Замешиваем кунжутное тесто

    Смешиваем сухие ингредиенты

  2. Масло предварительно нужно растопить на медленном огне и затем добавить в общую сухую смесь. После чего добавляем кефир и розовую воду, последняя на ваше усмотрение по вкусу.

    Добавляем масло и перемешиваем

    Добавляем жидкие

  3. Формируем круглое печенье и выкладываем его на пергамент или смазанный маслом противень.

    Приготовление кунжутного печенья без яиц

    Формируем печеньки

  4. Печем примерно 30 минут при 180-200 градусах, зависит от вашей духовки.

    Выпекаем кунжутное печенье

    Выпекаем

И вуаля, кунжутное печенье без яиц готово. Оно не прилипает совершенно к пергаменту, а тает во рту и на глазах :) .

Рецепт: Кунжутное печенье без яиц

Приятного аппетита!

в мои закладки!

Renenet автор рецепта

Рецептов: 1

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 5,00 из 5 (25 голосов)
Loading...



Комментарии (11) к записи "Кунжутное печенье без яиц"

  • Юлия М.

    Рекомендую всё же смолоть кунжут (или бОльшую его часть) в кофемолке, ибо он неразмолотый просто проходит насквозь)

    Ответить
    • АшатаН

      Юля, может лучше выработать привычку хорошо пережевывать еду? Кунжут же совсем не жесткий и легко пережевывается зубами… Очень люблю эти семена и часто кушаю их просто ложкой)))) перед проглатыванием без усилий жую, пока все зернышки во рту не измельчатся (простите за подробности) :oops: С дочкой еще целые семена льна любим, они для нас как орешки, тоже подольше челюстями работаем :roll: , все прекрасно измельчается не хуже кофемолки :roll: и усваивается…
      Да простит меня Renenet :oops: Печенье, наверно, очень вкусное. :razz:

      Ответить
      • Юлия М.

        Да, знаю, что как вариант – тщательно пережевывать. Но у маленьких детей (до 5 лет) такой номер чаще всего не проходит) Я, наверное, уже привыкла смотреть на пищу через призму своих ребят. :roll: Мы ежедневно едим кунжут в довольно больших количествах, но не моно – в конфетах, кашах, поэтому я предпочитаю размалывать. Лён тоже. Но жевать его целый совсем не нравится) Автор, просим пардону. :smile:

        Ответить
  • IrinaS

    Спасибо за рецепт :arrow: Очень быстро готовить, и трудно удержаться, чтоб сразу все не съесть :oops: Из указанного количества получилось 12 печенек на один противень: то, что надо, чтобы было быстро! На свой вкус готовила без сахара, вкуснота :eat:

    Ответить
    • АшатаН

      Нет, мне нельзя это готовить…, я ж сразу все 12 штук съем :razz: :oops:

      Ответить
  • Таня

    Рецепт этого печенья просто замечательный. Сделали первый раз, получились очень вкусные. Так что готовьте не пожалеете. Спасибо автору за рецепт

    Ответить
  • Светлана

    Печенье ооочень вкусное! Спасибо большое за рецепт! Готовила на 190 градусов, 25 мин. У меня печенье темненькое, потому что сахар был коричневый нерафинированный Сахараджа. Муку клала полбяную мелкого помола.

    Ответить
    • Светлана

      Ответить
  • Инна

    Печенье ну просто очень вкусное, быстро готовится, а еще быстрее съедается!Спасибо огромное за рецептик!

    Ответить
  • Юлия

    Не оказалось кунжута в указанном количестве. Добавила семенами льна и тыквенными семечками! Очень вкусное печенько! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Оксана

    Добрый вечер!
    Обычно,готовлю выпечку с этого замечательного сайта.
    Спасибо большое ,создателям удивительного сайта.
    А теперь о рецепте.Сделала двойную порцию,первая немного подрумянилась,но терпимо,держала я их в духовке 23мин,при 180°,можно было и меньше,а вторая партия получилась по цвету нормальной,пекла её 15 мин при 180°,но все поломались при изъятии из протвня,так как у меня закончилась бумага для выпечки, смазала протвинь маслом.Так ,что с своего опыта скажу,что снимать нужно их теплыми,а то подсыхают и крошаться.В рецепте было сказано,что не прилипают к пергамену,а к протвню -прилипают.Немного мне показалось жирноватым, а так неплохое.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить фото к комментарию
Опрос на сайте
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Веганский брауни из льняной муки без сахара
  • Где искать ингредиенты?
  • Солянка овощная
  • Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
  • Салат с фасолью, без майонеза
  • Свекла по-корейски (сыроедческая)
  • Ананасы в шоколаде
  • Перцы по-средиземноморски
  • Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
  • Турецкие чечевичные котлеты
  • Какой выбрать миксер для аквафабы?
  • Выращивание куркумы
  • "БИО", "ЭКО", "ОРГАНИК" и другое. Выбираем с умом
  • Как поднять гемоглобин
  • Что есть вместо мяса?
  • Результаты после 4-х лет сыроедения. Плюсы и Минусы
  • Низкий тестостерон
  • Фотосинтезирующие куры
  • С чего начать жителю небольшого города в Восточной Сибири?
  • Перестала есть мясо - сократился менструальный цикл
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!
добавить на Яндекс
  • ВКОНТАКТЕ
  • FACEBOOK
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев