Пирог с бананами в шоколадной глазури

Любителям банановой выпечки посвящается! Уютный ароматный пирог с бананами, покрытый шоколадом, поднимет настроение зимним морозным вечером. Он очень быстро и просто готовится.

Состав:

Тесто:

• 200 г муки
• 3 шт бананов
• 80-100 г сахара
• 100 мл растительного масла
• 4-5 ст. ложки сметаны
• 10 г ванильного сахара
• 2 ч. ложки разрыхлителя

Глазурь:

• 50 г горького шоколада
• 40-50 мл молока

Для украшения: миндаль, чернослив, финики

Как приготовить пирог с бананами – рецепт:

1. Включаем духовку, чтобы она успела разогреться до 200 градусов.
2. Разминаем вилкой бананы, добавляем сахар, ванильный сахар, масло, сметану и тщательно перемешиваем.
   

   Сметанно-банановая смесь

3. Всыпаем муку с разрыхлителем, хорошо перемешиваем и выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
   

   Готовое тесто

4. Выпекаем пирог с бананами 35-40 минут до готовности, вынимаем, остужаем.
   

   Выпекаем пирог в духовке

5. Пока пирог печется, приготовим глазурь. Для этого растапливаем шоколад с молоком, хорошо размешиваем.
   

   Готовим шоколадную глазурь

6. Очищенный миндаль измельчаем в блендере в крошку.
   

   Измельчаем миндаль в крошку

7. Покрываем банановый пирог глазурью и посыпаем миндальной крошкой.
   

   Покрываем пирог глазурью и крошкой

8. Украшаем черносливом и финиками.

   

   

   Украшаем сухофруктами

Убираем пергамент и подаем пирог с бананами к столу!

Еще очень вкусная банановая выпечка – пирог с яблоками и бананами, Баноффи пай без сахара, банановые пирожные.

Приятного чаепития!

Оксана автор рецепта

Рецептов: 32

оценка: 4,63 из 5 (43 голосов)

Loading...