Миндальный кекс

Рецепт от: Juliya

Побалуйте себя этим ароматным миндальным кексом, рецепт которого прислала Елена Лебедь:

Выпечка с миндалем – роскошное лакомство и настоящее удовольствие на всех этапах приготовления. Предлагаю любимый кекс – рассыпчатый, ломкий, ароматный – м.м.м… он вкусен до последней крошечки!

миндальный кекс - рецепт Миндальный кекс

Состав:

  • 200 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г миндаля
  • 1 апельсин
  • щепотка соли
  •  1/3 ч. ложки корицы
  • 0,5 ч. ложки соды

Рецепт миндального кекса:

  1. Масло оставить в тепле для размягчения, подготовить остальные продукты.

    миндаль и другие продукты для кекса Ингредиенты

  2. Миндаль вместе с кожурой тщательно измельчить в блендере.

    миндаль Измельчаем миндаль

  3. Из апельсина выжать сок (у меня получилось 7 ст. ложек), добавить корицу, размешать.

    сок с корицей Апельсиновый сок с корицей

  4. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить миндаль и апельсиновый сок с корицей, щепотку соли, соду. Насыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.

    миндальное тесто для кекса Миндальное тесто

  5. Выложить в форму для кексов и выпекать при 170 °С до готовности (“сухая спичка”) 30-40 минут. Из этого теста также можно сделать и печенье.

    приготовление миндального кекса

    достаем из духовки кекс Выпекаем кекс с миндалем

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

кекс с миндалем

миндальный кекс Миндальный кекс готов

На второй день миндальный кекс даже вкуснее!

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,69 из 5 (29 голосов)
Loading...



Комментарии (9) к записи "Миндальный кекс"

  • Аля

    Здорово..)
    .., быстро и вкусно)))Кекс -печенье)
    Спасибо :flower: :flower: :flower:

    Ответить
  • Viktoriia

    Миндаль сырой? (Блин, миндаль сейчас стоит как самолет)

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Да, миндаль необжаренный и не замоченный, в кожуре. Наверное, сырой… :smile:

      Ответить
  • Жанна

    Приготовила, всем очень понравился! Апельсин чувствуется и миндальная мука делать кекс очень интересным. От себя добавила грецких орехов в тесто. Большое спасибо за рецепт! Теперь буду готовить часто:)

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Жанна, здорово, что приготовили!Спасибо! Скажу по секрету: это любимейший кекс наших девичников!!! :flower: :flower: :smile:

      Ответить
  • Viktoriia

    Ооочень вкусный! :eat: Спасибо, Елена!
    Сожрали весь!
    У меня было мало орехов, добавила еще и ароматизатор миндальный. Апельсин жадно выдавил из себя 3 ложки сока, поэтому добавила еще и молока, поэтому кекс получился мягким как мне и нравится.
    Вообщем супер! Вкусы апельсина, миндаля и корицы прекрасно сочетались!

    Ответить
  • Viktoriia

    Ответить
  • Viktoriia

    Ответить
  • Net

    Блогодарность за рецепт! :flower:
    Да!!! Миндаль и правда стоит как самолёт :?: Получился очень рассыпчастый и необычный вкус! Но очень мало :sad:

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Что можно сделать с кукурузой?
  • Полезные конфеты с орехом Макадамия
  • Полезные конфеты с урбечом
  • Пудинг из вишни и зелени
  • Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
  • Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
  • Ржано-пшеничные булочки на закваске
  • Простое и вкусное печенье на кефире
  • Безглютеновые рецепты с сайта "Приготовим с любовью!"
  • Очень вкусная сыроедческая каша
  • Поделитесь опытом пожалуйста, я на пути, но не вижу куда идти дальше
  • Как наладить работу кишечника
  • Вегетарианство и внешний вид
  • Белые включения в моче
  • О рассаде (для дома и для огорода)
  • Высокий пульс
  • Уретрит
  • Караул!Ремонт!
  • Как набрать вес ?
  • Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

добавить на Яндекс
Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев