Спаржевая фасоль под соусом
Блюда из спаржевой или стручковой фасоли не только полезны, но и хорошо утоляют голод. Ее...
Тушеные овощи со спаржевой фасолью и сыром
Блюдо из тушеных овощей называется в Индии – сабджи. Вообще количество овощных ведических блюд огромное...
Грузинская аджика (абхазская)
Это рецепт сырой грузинской или абхазской аджики, без которой не обходится ни один стол на...
Моченые яблоки
Если у вас есть собственный сад, где растут яблони, то грех не сделать моченые яблоки....
Перец консервированный
Очень хорошая закуска зимой. Несмотря на большое количество уксуса, сахара и масла, перчик получается вкусный!
Соте из баклажанов на зиму
Предлагаю рецепт вкусной закуски из баклажанов на зиму – соте. В эту заготовку можно не...
Подливка-закуска с адыгейским сыром
Одно из моих любимых блюд. Адыгейский сыр, помидоры и базилик – просто обалденное сочетание. Такая...
Домашние мюсли – гранола
Такие мюсли можно есть сухими. Они получаются сладкими и хрустящими с вкусными ароматными орешками. Отлично...
Пури – жареные индийские лепешки
Еще один вид индийского хлеба – пури. В отличии от чапати, они жарятся в большом...
Жареная цветная капуста в кляре
Замечательное блюдо из цветной капусты. Совсем несложно и быстро готовится, капусту даже отваривать предварительно не...
Печеные яблоки
Печеные яблоки полезны и вкусны. В них можно добавлять орехи, сухофрукты, мед. А можно просто...
Суп из маша с овощами
Маш или бобы мунг – родом из Индии. Эти бобы маленькие, овальные и зеленые. Они...
Зеленый салат с горошком
Очень полезный салатик с зеленым горошком. Готовится быстро и просто.
Томатное овощное рагу с сыром
Это овощное рагу или сабджи, по-индийски, готовится с добавлением томатного соуса собственного приготовления и очень...
Чапати – индийский хлеб
Это блюдо индийской кухни, без которого не обходится ни один обед индийцев. Традиционно чапати пекут...
Запеченный картофель с помидорами
Если у вас есть картошка и помидоры, то голодными вы не останетесь. Можно приготовить отличное...
Оладьи кабачково-картофельные
Эти оладьи готовятся из кабачков и картошки без добавления яиц. Они получаются не такие нежные...
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков отлично получаются и без яиц. Такие нежные, вкусные и полезные. А со...
Хрустящие малосольные огурцы
В сезон огурцов обязательно приготовьте хрустящие малосольные огурчики. Готовятся быстро, а идут на “ура”, особенно...
Овощное рагу с брокколи
Летом, пока сезон овощей, очень хорошо готовить овощные рагу или сабджи (по-индийски). Быстро, вкусно и...
Консервированные помидоры
Каждый год делаю консервированные помидоры по этому рецепту. Всем очень нравятся. Надеюсь, понравятся и вам!
Тонкая пицца
Пицца по этому рецепту получается тоненькая, вкусная, как настоящая итальянская. Очень быстрый рецепт, без расстойки...
Яблочный пирог или шарлотка с яблоками без яиц
Очень мне нравится этот рецепт приготовления яблочного пирога (шарлотки) без яиц. Очень простой и в...
Варенье из красной смородины с бананами
Очень вкусное варенье! Одно из наших любимых. Великолепно подходит к блинчикам и толстым вафлям. Так...
Овощной шашлык на костре
Вы любите ездить на вылазки в лес, на природу? А какая же вылазка обойдется без...
Соте из баклажанов
Если вы не знаете, что приготовить из баклажанов, но любите их так же, как и...