- Вегетарианские рецепты «Приготовим с любовью!» - http://vegetarianrecept.ru -

Лимонный щербет

Лимонный щербет

Легкий, освежающий лимонный щербет, по консистенции напоминающей хрусткий снежок.

Состав:

Как приготовить лимонный щербет – рецепт:

  1. Смешать сахар с ванильным сахаром, добавить несколько кусочков цедры лимона.

    Смешиваем сахар с цедрой

  2. Залить водой.

    Добавляем воду

  3. Вскипятить, затем снять с огня, перемешать ложкой, чтобы растворился сахар, и дать постоять 5 минут.

    Доводим до кипения

  4. Поставить в посуду с холодной водой, чтобы остудить.

    Остужаем

  5. Вынуть цедру, добавить лимонный сок, перемешать и залить в формочки. Можно использовать специальные формочки для мороженого или силиконовые формочки для кексов.

    Разливаем по формочкам

  6. Поставить в морозилку на несколько часов.

Лимонный щербет готов, особенно хорош он в летнюю жару!

Приятного аппетита!

в мои закладки!