Тушеная картошка с томатной пастой

Рецепт от:

Такую тушеную картошку с томатной пастой особенно хорошо готовить в пост. Продукты потребуются самые простые. Рецепт от нашей читательницы Elena D.

тушеная картошка с томатной пастой Тушеный картофель с томатной пастой

Состав:

  • 500 г очищенного картофеля
  • 50 г очищенной моркови
  • 40 г растительного масла
  • 300 мл воды
  • соль
  • 2 ч. ложки сахара
  • 5 ч. ложек томатной пасты
  • специи: 1/3 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. карри
  • 3 ст.ложки свежего или замороженного нарезанного укропа

Как приготовить тушеную картошку с томатной пастой:

  1. Налить в сковороду растительное масло, поставить на средний огонь. Натереть морковь на крупной терке, положить в разогретое масло. Жарить 5 минут.

    обжаренная морковка Жарим морковь

  2. Затем добавить томатную пасту, специи, 1/3 ч. ложки соли и сахар.

    кладем томатную пасту и специи Добавляем томатную пасту и специи

  3. Залить водой и потушить еще 5 минут. Убрать с огня.

    морковь с томатной пастой Морковно-томатный соус

  4. Поставить на средний огонь воду в сковороде или кастрюле. Картофель нарезать кубиками около 3 см, положить в закипающую воду, добавить 1/2 ч. ложки и еще щепотку соли, плотно накрыть крышкой и тушить 10 минут

    тушеная картошка Тушим картошку

  5. Добавить томатный соус, перемешать, снова накрыть. Готовить картофель еще 10 минут.

    тушим картофель в томатном соусе Тушеный картофель с томатным соусом

  6. Затем снять с огня, посыпать укропом, перемешать и оставить закрытым минут на пять.

    тушеная картошка с томатом Посыпаем укропом

Вот и все! Вкусная тушеная картошка с томатной пастой готова!

тушеный картофель с томатной пастой Тушеная картошка

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые блюда!

в мои закладки!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 652

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,77 из 5 (82 голосов)
Loading...

Читайте авторские рецепты и статьи в instagram или получайте новые рецепты на почту

Отзывы и комментарии (16) к записи "Тушеная картошка с томатной пастой"

Буду благодарна, если оставите комментарий:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото
  • Андрей

    Что значит “специи”? Их огромное множество с самым разным вкусом. Не хочется рисковать.

    Ответить
    • Юлия Сандеш

      Андрей, в составе все указано, прочитайте. :)

      Ответить
  • Black Dog

    сколько лить воды в 3 и 4 пунктах?
    и, получается, картошку надо в отдельной посуде готовить?

    Ответить
    • Elena D

      Black Dog, обнаружила Ваше сообщение только сейчас, в спам попало.. В п.3 воды надо налить немного, только морковь прикрыть, чтоб пасту размешать и не пережарить. В картофель – 300мл. Готовить лучше в разных, потому что если в поджареную морковь сразу налить воды и положить картофель, морковь переварится.

      Ответить
      • Black Dog

        Elena D, спасибо

        Ответить
  • Данил

    Спасибо огромное!Как раз искал,что бы ещё эдакого можно приготовить с томатной пастой))Получилось вкусно :smile:

    Ответить
  • Оксана

    Очень вкусная картошечка получилась! Напомнила детство ))) Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Зоя

    Елена,спасибо за рецепт.Просто и вусно.

    Ответить
  • Леся

    Спасибо за рецепт ! Очень просто , быстро и вкусно -теперь готовлю ее регулярно .

    Ответить
  • Людмила

    :smile: Я называю это блюдо “картофельная яхния” Мне нравится… Спасибо что напомнили… :smile: В Экадаши обязательно приготовлю…

    Ответить
  • Виктория

    Хороший рецепт. Приготовила с некоторыми дополнениями: к жаренной морковке добавила 1 свежий помидор и зеленый лук.

    Ответить
  • Aladdin

    Очень вкусно, огромное спасибо!!! :arrow:

    Ответить
  • Net

    Elena Спасибо Вам! Вроде ничего особенного а когда приготовила вкусняшка!!! :arrow: :eat:

    Ответить
    • Elena D

      Net, на здоровье :smile:

      Ответить
  • Наташа

    Только что приготовила, сижу кушаю :eat: , это очень быстро, просто и вкусно!!!!! Спасибо за рецепт :flower: :flower: :flower: :arrow: :arrow: :arrow: Думаю мужу тоже понравится :razz:

    Ответить
    • Elena D

      Наташа, очень рада, что Вам понравилось, на здоровье!

      Ответить
вегетарианские рецепты по ингредиентам
новогодние вегетарианские рецепты
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

ПОДАРОК! PDF книга
“8 рецептов майонеза без яиц”