Картофель со сливками в духовке – “Цветок”

Рецепт от: Juliya

Приготовленный в духовке картофель со сливками в виде цветка. Очень красивое нежнейшее, тающее во рту блюдо, которое отлично впишется в праздничный стол. Рецепт прислала Елена Лебедь.

картофель со сливками в духовке Картофель со сливками в духовке в виде цветка

Состав:

  • 4 шт среднего картофеля
  • 150 мл сливок
    (любой жирности по вкусу)
  • специи: 0,5 ч. ложки розмарина сушеного (или тимьяна), черный перец, щепотка мускатного ореха
  • соль

Как приготовить картофель со сливками в духовке:

  1. Картофель порезать тонкими ломтиками толщиной 0,3 см с помощью специальной терки или картофелечистки. (Такие ломтики можно также запечь в духовке с сыром и сметаной.)

    нарезаем тонко картофель Нарезаем тонко картофель

  2. Ломтики выложить в блюдо для запекания с нахлестом друг к другу, располагая их по кругу, как лепестки цветка.

    выкладываем картофель в виде цветка Выкладываем в виде цветка

  3. Посыпать розмарином.
  4. Сливки посолить, поперчить, добавить мускатный орех, перемешать и залить ими картофель.

    картофель со сливками Картофель со сливками

  5. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, накрыть фольгой, запекать 15-20 минут (в зависимости от сорта картофеля). Затем фольгу снять и печь до зарумянивания и готовности.

картофель в духовке со сливками Запеченный картофель со сливками в духовке

Подавать горячим. Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные блюда.

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 647

Оцените рецепт и сохраните в соцсети:

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,82 из 5 (99 голосов)
Loading...



Комментарии (16) к записи "Картофель со сливками в духовке – “Цветок”"

  • Светлана

    Произведение искусства :arrow: :flower: это действительно блюдо праздничного стола :arrow: :eat:

    Ответить
  • Анечка

    красивое исполнение :arrow:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Спасибо! :flower: :flower: :flower:

      Ответить
  • Светлана

    Показала мужу, он сказал, что не знает вкусно ли, но бесспорно очень красиво :arrow: а можно вместо сливок сметанный соус использовать(из домашней сметаны)? :?:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Конечно,можно – как раз домашняя сметана будет то, что надо(например,добавить в нее куркумы,асафетиды,черной соли,сушеной зелени, а можно и без этих специй с одним розмарином – это дело вкуса)!Можно и вообще без соуса запечь(тоже делаю) – перед тем как раскладывать картофель в блюдо для запекания, его посолить, поперчить, добавить розмарин и растительное масло и перемешать.
      Главное – очень тонко нарезать картофель! Можно обдать картофель кипятком(чтобы не потемнел).

      Ответить
  • Юлия

    Готовила это блюдо, вот только раскладывала кусочки иначе. Самый главный ингредиент – сливки, от них вкус у картофеля нежнейший!

    Ответить
  • Ольга

    Я сделала розочку)) только еще и грибов добавила, и панира) вкусно! высокие критики мои с удовольствием съели))) :eat:

    Ответить
    • Елена Лебедь

      Ольга, спасибо – так здорово, когда наши “критики” довольны! :flower:

      Ответить
  • Анюта

    Какое красивое блюдо для гарнира! Спасибо большое за идею! ! :flower:

    Ответить
  • Elena

    :eat: :eat: :eat:

    Ответить
  • Елена

    Скажите, пожалуйста, а тарелка для запекания у вас какого диаметра?

    Ответить
    • Елена Лебедь

      диаметр 25 х 20 см

      Ответить
  • asika

    Готовила это блюдо уже много раз!
    Сливки придают такую нежность картошечке, а нотки розмарина делают его сногшибательно-ароматным
    Очень вкусно! Большое спасибо :flower:

    Ответить
  • Татьяна

    Я ещё не пробовала готовить это блюдо только что прочитала сейчас перепишу себе в тетрадь и испеку

    Ответить
  • Lyudmila

    скажите пожалуйста, а сливки должны покрыть картошку, или только до половины достаточно?

    Ответить
  • Александра

    Присоединяюсь к последнему вопросу.

    Ответить

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Если Вы зарегистрированы на сайте, пожалуйста, войдите, чтобы оставить комментарий от своего имени.

Либо оставьте комментарий как гость:

;-) :| :yah: :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :grin: :flower: :eat: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

*Нажимая на кнопку "Отправить", Вы принимаете политику конфиденциальности.

Добавить фото к комментарию
вегетарианские рецепты по ингредиентам
Форум вегетарианцев
  • Рецепты
  • Обсуждения
  • Что можно сделать с кукурузой?
  • Полезные конфеты с орехом Макадамия
  • Полезные конфеты с урбечом
  • Пудинг из вишни и зелени
  • Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
  • Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
  • Ржано-пшеничные булочки на закваске
  • Простое и вкусное печенье на кефире
  • Безглютеновые рецепты с сайта "Приготовим с любовью!"
  • Очень вкусная сыроедческая каша
  • Поделитесь опытом пожалуйста, я на пути, но не вижу куда идти дальше
  • Как наладить работу кишечника
  • Вегетарианство и внешний вид
  • Белые включения в моче
  • О рассаде (для дома и для огорода)
  • Высокий пульс
  • Уретрит
  • Караул!Ремонт!
  • Как набрать вес ?
  • Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
ПОДПИСКА на рецепты
Не пропустите новые вегетарианские рецепты!

добавить на Яндекс
Присоединяйтесь
Видео рецепты
Вегетарианские рецепты блюд на видео! Подписывайтесь!
для вегетарианцев