Салат с нутом и авокадо

Этот салат с нутом получается очень сытным, вкусным и полезным. Рецепт прислала Оксана Немцова, которая у нас настоящий спец по салатикам, и рекомендует всем его попробовать.

Салат с нутом

Состав:

• 1 стакан нута отварного
• 3 помидора (у меня сливка)
• 1 свежий огурец
• 1 спелый авокадо
• 100 г адыгейского сыра (брынзы или феты)
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки лимонного сока
• специи: 1/2 ч. л. асафетиды, черный перец
• соль
• рубленая зелень

Как приготовить салат с нутом:

1. Прежде всего отвариваем замоченный на ночь нут.
2. Нарезаем помидоры дольками.

   Помидоры

3. Огурец и очищенный авокадо также режем на дольки.

   Авокадо и огурцы

4. В салатник выкладываем нут, добавляем помидоры, авокадо и огурцы.

   Нут с овощами

5. Адыгейский сыр крошим руками и высыпаем в салат с нутом.

   Добавляем сыр

6. Соединяем все ингредиенты для заправки и хорошо перемешиваем.

   Заправка

7. Поливаем салат получившимся соусом и аккуратно перемешиваем.

   Перемешиваем

Вот и все! Вкусный салатик с нутом готов!

Салат с нутом и авокадо

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, не забудьте подписаться на обновления!

Юлия Сандеш автор рецепта

Рецептов: 654

оценка: 4,88 из 5 (42 голосов)

Loading...